Cookie- ները շտապում են ջեռոցում `ամենապարզ եւ արագագույն տնական բաղադրատոմսերը

Վառարանում շտապում բլիթները թխել, կարիք չկա հատուկ խոհարարական գիտելիքներ ունենալ: Որպես կանոն, նման բաղադրատոմսերը չեն պարունակում բարդություններ եւ պատրաստվում են առկա բաղադրիչներից: Կրկնեք ցանկացած թխելու տարբերակը կարող է սկսնակ լինել, եւ որոշ բաղադրատոմսեր դուք կարող եք միացնել երեխաներին օգնականներին:

Ինչպես պատրաստել պարզ cookie?

Նրանց համար, ովքեր չգիտեն, թե ինչպես պետք է թխել պարզ ջախջախիչ ջեռոցում, ստորեւ բերված առաջարկությունները անպայման կօգնեն: Դուք կարող եք պատրաստել նրբագեղություն տարբեր խմորից, ֆանտազիա կապող ձեւավորման գործընթացում:

1. Թխվածքաբլիթների համար պարզ խմոր կարմրուկն է: Այն պատրաստվում է միայն երեք բաղադրիչներից, եւ արդյունքը միշտ ճիշտ է. Փխրուն, միջին խրթխրթան ապրանքները կպարգեւեն յուրաքանչյուր քաղցր ատամ:
2. Տապակած խմորից հեշտ է շտապում կատարել համեղ թխվածքներ: Կարեւոր է որոշել թխելու ձեւը: Որոշ կոնֆետիստներ չեն մտահոգվում դիզայնով. Կտրեք շերտը ուղղանկյունների մեջ, շաքարով կամ դարչինով շաղ տալ եւ թխել:
3. Հայտնի «Գազի տախտակները» պատկանում են ամենապարզ թխումից `շնորհիվ փխրուն հիմքի: Այս փորձարկումից բլիթները արագ չեն շեղվում:
4. Փափուկ թխվածքաբլիթների հիմքը ֆերմենտացված կաթնամթերք է. Կեֆիր, մածուն, թթվասեր կամ թթվասեր:
5. Եթե ​​երեխաները ցանկանում են մասնակցել քաղցրավենիքի պատրաստման գործընթացին, դուք պետք է ստանալու cookie դանակ, դուք կարող եք գրեթե ցանկացած փորձարկումից պատրաստել յուրահատուկ տեսք:

Փափկեցնող cookie

Ամենապարզ բլիթները `ավազ, զարմանալիորեն նման նրբանկատությամբ, դժվար կլինի: Եթե ​​դուք ընդգրկում եք ֆանտազիա, պարզ հիմքից, դուք կարող եք ստեղծել մի բուժում, որը զարմացնում է նույնիսկ փորձառու քաղցր ատամը: Խմորը կարելի է բաժանել երկու հավասար մասերի, եւ կարելի է խառնել կակաո, ապա գլորում գլորում երկու շերտ եւ կտրել հատվածներում: Համեղ «zebras» -ը շատ ավելի հաճելի կլինի երիտասարդ հանդիսատեսին:

Բաղադրությունը `

• յուղ - 150 գ;
• շաքար - 1 հատ;
• ալյուր - 2 կետ;
• թխելու փոշի;
• ձու - 2 կտոր;
• կակաո - 1 tbsp. լ.

Նախապատրաստում

1. Ձեթը շաքարով շաղ տալ, ձվերը մտնեք, խմորիչ փոշի եւ ալյուր, հացահատիկ խմոր:
2. Բաժանել երկու մասի մեջ, մեկ ավելացնել կակաո `ալյուրի երկրորդ բիտին:
3. Կոյուղու երկու մասերը խիտ, ոչ կպչուն վիճակում:
4. Խառնել 2 շերտը, շոկոլադը սպիտակ դրեց, վերցնել այն կրկին:
5. Քանդել ամուր ժապավենը:
6. Հավաքեք նյութը 20 րոպե:
7. Կտրեք հատվածներին, թխել 20 րոպե 190-ին:

Կծու բլիթները `պարզ բաղադրատոմս

Պարզ cookie է կաթնաշոռի հրուշակեղենի չէ, դժվար է: Կարեւոր է օգտագործել կաթնաշոռ եւ խառնել մեծ շաքարավազ, փոքրը պարզապես հալեցնում է թխելիս: Նրբաբլիթների անունները մի քանի են `« Goosebumps »,« Triangles »կամ« Kisses »: Նշված բաղադրիչների շարքում կստանան շուրջ 20-25 թխվածքաբլիթներ:

Բաղադրությունը `

• կաթնաշոռ - 400 գ;
• փափուկ յուղ - 250 գ;
• թխում փոշի - 1 թեյի գդալ;
• ալյուր - 2 կետ;
• շաքար:

Նախապատրաստում

1. Կաթնաշոռով կարագ կաթել, ավելացնել թխում փոշի:
2. Ալյուրը լցնելով խտացրած խտացրած խմորով:
3. Հանգստացեք 30 րոպե:
4. Քաշեք մի բարակ շերտ, կտրեք շրջանակները մի բաժակով, շաղ տալ շաքարով:
5. Կառուցեք շրջանակը կեսում եւ կրկին շաքարավազացրեք:
6. Մեկ այլ ծառ, եռանկյուն, պարզվեց, մի կողմ դրեց շաքարավազ:
7. Ներդրեք շաքարավազի թխում թերթիկ, թխել 15 րոպե 200:

Կեֆիրի վրա թխվածքաբլիթներ շտապում են

Պարզ cookie կեֆիրի վրա դառնում է փափուկ եւ խիստ: Գրանցման համար դուք կարող եք օգտագործել պատկերազարդերը կամ ապակիները: Խմորի մեջ ավելի հետաքրքիր համտեսել կիտրոնի եւ վանիլինի վրանը, իսկ թխումից առաջ բլիթները շաքարով շաղ են դնում: Այս բաղադրիչներից կստանան մոտավորապես 25-30 կտոր փոքր քաղցրավենիք

Բաղադրությունը `

• կեֆիր - 150 մլ;
• ալյուր - 2 կետ;
• թխելու փոշի;
• շաքար - 150 գ;
• փափուկ յուղ - 100 գ;
• ձու - 1 հատ;
• վանիլ
• կիտրոնի կեղեւ - 1 tbsp. լ.

Նախապատրաստում

1. Ծեծել ձվի հետ շաքարով, ավելացնել փափուկ յուղ:
2. Մուտքագրեք կեֆիր, փխրեցուցիչ, համեմ եւ վանիլ:
3. Ավելացնել ալյուր, խտացրած խիտ, ոչ կպչուն խմոր:
4. Թափահարել տախտակները, կտրել թխվածքաբլիթները, դնել դրանք թխում թերթիկի վրա:
5. Թխել թխվածքաբլիթները ջերմության մեջ շտապում 20 րոպե 200:

Թխվածքաբլիթներ մայոնեզի վրա - պարզ բաղադրատոմս

Այս պարզ cookie բաղադրատոմսը շատերին ծանոթ էր խորհրդային տարիներից, շատ տարածված էր նրա պարզ կազմի եւ արագ իրականացման շնորհիվ: Խմորն անցնում է մսագործողի միջոցով, բաժանվում է փոքր մասի, արագ թխում: Այս ձեւով եփված, սնունդը երկար ժամանակ պահվում է փափուկ, այնպես որ կարող եք վստահորեն կատարել այն մեծ քանակությամբ:

Բաղադրությունը `

• մայոնեզ - 200 մլ;
• շաքար - 200 գ;
• ձու - 2 կտոր;
• փափուկ յուղ - 150 գ;
• ալյուր - 3 կետ;
• թխում փոշի:

Նախապատրաստում

1. Բաղադրությունը խառնվում է ցանկացած ձեւով, լցրեք ալյուր, խմորիչ խմոր:
2. Պտղացրեք խմորը միս սրածայրով, կտրելով այն փոքր մասերում:
3. Տարածեք թխում թերթիկով շաղ տալ շաքարով:
4. Թխել մինչեւ ոսկե դարչնագույնը 190 աստիճան:

Oatmeal բլիթները - պարզ բաղադրատոմսը

Պարզ oatmeal բլիթները կարող են եփել բոլորին: Բաղադրությունը կարելի է հարմարվել դիետիկ սնուցման համար, փոխարինելով կարագը բուսական յուղով եւ մեղրը կամ շաքարի փոխարինող համար շաքարը: Բաղադրիչում ավելցուկ չի լինի բոլոր տեսակի ընկույզ եւ կտրել չիր: չոր ծիրան, սալոր, ժամկետներ: Դասական բլիթներում պարտադիր համեմունքը դարչին է:

Բաղադրությունը `

• փոքր ձիթապտուղ փաթիլներ - ½ st;
• ալյուր - 2 tbsp. l.;
• ձու - 2 կտոր;
• փափուկ յուղ - 100 գ;
• դարչին `1 թեյի գդալ;
• ընկույզ, չորացրած մրգեր - 1 բուռ;
• շաքար `100 գ:

Նախապատրաստում

1. Քաղցր յուղը շաքարավազով, ձվերը մեկ-մեկով ձգեք:
2. Ավելացնել թխում փոշի եւ դարչին:
3. Շերտերը grind մեջ մի սուրճի grinder եւ խառնել ալյուր, դնում խմոր.
4. Գդալը թխում թերթիկի վրա դնել, թխել 15 րոպե 200 աստիճանով:

Մեղր արագ բլիթները

Այս արագ cookie- ն կդիմի սննդի, բուսական կամ նիհար սնունդի կողմնակիցներին: Որպես բաղադրատոմսի մի մաս, ձու կամ կաթնամթերք չկա: Քուքիները հոյակապ են եւ նմանվում են փափուկ ճոխին, բայց եթե խմորին ավելի քիչ ալյուր ավելացնեք, ապա այն ավելի նուրբ եւ փխրուն կլինի: Ցանկության դեպքում ավելացնել դարչին եւ հիմք մոխրագույն: Այս բաղադրիչներից մոտ 20 կտոր է ստացվել:

Բաղադրությունը `

• մարգարին - 100 մլ;
• շաքար - 100 գ;
• ալյուր - 250 գ;
• աղ - 1 պտղունց;
• թխելու փոշի;
• մեղր - 120 գ;
• Ginger ground - 1 տ.տ.

Նախապատրաստում

1. Խառնել չոր բաղադրիչները:
2. Մուտքագրեք թակած մարգարինը, ցեխի մեջ խառնել:
3. Ավելացնել մեղրը, խմորն ամուր կաթիլով հավաքել, թողնել 15 րոպե:
4. Roll գնդակներ, շաքարավազի մեջ, դնել թխելու սկուտեղ:
5. Թխել 10-15 րոպե 180 ժամվա ընթացքում:

Շագանակագույն դոշակով թխվածքաբլիթները

Շատ շտապում շատ պարզ cookie- ն կարող է պատրաստվել ճարպի խմորից: Գաղափարի իրականացման համար իդեալական է սառեցնել սառեցումը, եւ լրացնելով ձեզ համար շաքարավազի կարիք, այն կարամելային բույր է տալիս նրբագեղությանը: Ճաշը ավելի չոր եւ խճճված դարձնելու համար, հնարավորին չափ պակասեցրեք այն մասերը, որոնք հնարավորինս բարակ են, դա հարմար է դա անել, սառեցնելով նյութը:

Բաղադրությունը `

• ճարպային խմորեղեն - 500 գ;
• շաքարավազ - ½ հատ;
• դարչին - 1 tbsp. l.;
• փափուկ յուղ - 50 գ:

Նախապատրաստում

1. Խառնել դուրս հոտը:
2. Քսել փափուկ յուղով, շաղ տալ դարչինի եւ շաքարի խառնուրդով:
3. Կողպեք գլանափաթեթը երկու կողմերով, գլանել շաքարի մեջ պատրաստված կտոր:
4. Սառեցրեք գլորում 20 րոպե, կտրատեք բարակ փխրունյացկի վրա, դրեց թխում թերթիկ:
5. Թխել 10-15 րոպե 200 ժամվա ընթացքում:

Շոկոլադե թխվածքաբլիթներ կակաոով

Պարզապես տնային բլիթները շոկոլադե խմիչքի երկրպագուներին կհրավիրեն : Գրեթե ցանկացած բաղադրատոմս կարելի է կատարել կակաոյով, փոխարինելով փոշին `ալյուրի համարժեք բաժինով: Այս իտալական նրբագեղությունը չափազանց հարուստ է քնջութի համը, արագ թխում: Նշված բաղադրիչների քանակից կկազմի 12-15 պեկանենիուս:

Բաղադրությունը `

• փափուկ յուղ - 150 գ;
• շաքար - 100 գ;
• վանիլ, թխում փոշի, պտղունց աղ;
• ձու - 1 հատ;
• ալյուր - 200 գ;
• կակաո - 100 գ;
• քնջութ - 2 tbsp. լ.

Նախապատրաստում

1. Շաքարավազով ծեծել, ավելացնել վանիլին, ձվի, թխում փոշի եւ ալյուրը:
2. Ավելացնել կակաո եւ քնջութ սերմեր:
3. Թող խմորը 30 րոպե թույն:
4. Roll the balls, թխել բլիթները շտապում տաք ջեռոցում 15 րոպե:

Թխվածքաբլիթներ արագ եւ հեշտությամբ

Համեղ ու պարզ բլիթները կարող են պատրաստ լինել առանց բաղադրատոմսով լիովին խանգարող: Այս նրբագեղությունը պատրաստելու համար կպահանջվի ոչ ավելի, քան 20 րոպե, քանի որ լցնումն առավել հարմար է գնելու համար նախատեսված համեմունքներին, նախընտրելի է մի քանի տարբեր տեսակների, այնպես որ կարող եք cookie տարբերակները տարբեր ճաշակներով պատրաստել: Հարմար է ոչ թե մրգերի փոքր կտորներով փխրված հեղուկ ջեմ :

Բաղադրությունը `

• փափուկ յուղ - 100 գ;
• շաքար - 100 գ;
• թխում փոշի, վանիլ;
• ալյուր - 300 գ;
• ձու - 2 կտոր;
• ջեմ:

Նախապատրաստում

1. Ձեթը շաքարով, ձվերը մտնեք, թխում փոշի, վանիլին:
2. Թխել ալյուրի խառնիչ հարթ, ոչ կպչուն խմոր:
3. Ստեղծեք գնդերը, հարթեցեք դրանք, կենտրոնում բծերը դարձրեք:
4. Լրացրեք պտույտը կեղեւով, թխել, ժամը 15 րոպե 200:

Թխվածքաբլիթի թխվածքաբլիթներ

Արագ բաղադրատոմսերի բաղադրատոմսը իրականացվում է ընդամենը կես ժամում `հաշվի առնելով թեստի նախապատրաստումը: Նման հիմնադրամից հնարավոր չի լինի նախշավոր պեկանենուշկի պատրաստել, քանի որ կաղապարված համապարփակության պատճառով թերթը չի շեղվի: Խմորից գնդիկները ձեւավորվում են, թխումից հետո դրանք դառնում են մի փոքր blurred եւ դանդաղ. Անխոնջորեն դրանք տապակված չեն, ուստի պետք է հետեւեք, որ սնունդը չի գերագնահատվում ջեռոցում:

Բաղադրությունը `

• խտացրած կաթ - 350 գ;
• փափուկ յուղ - 200 գ;
• ալյուր - 3,5 կետ;
• թխում փոշի:

Նախապատրաստում

1. Խտացրած կաթը խառնել կարագով, ավելացնել ալյուրը եւ փխրեցուցիչը:
2. Կլպել փափուկ խմորը:
3. Պատկերացրեք գնդերը, մի թխում թերթի վրա, շտկեք պատառաքաղով:
4. Թխել մինչեւ ոսկե դարչնագույնը 180:

Պանիր թխվածքաբլիթները շտապում են

Խոհարարություն պանրով շաքարով թխվածքաբլիթներ `ճաշակի կամ դպրոցում խոհարարական խորտիկների համար գերազանց տարբերակ: Նրբաբլիթը շատ արագ պատրաստվում է պարզ բաղադրիչներից, եւ դրա համը պարզվում է պարզապես արտասովոր: Դրա շնորհիվ համը հիմք է ստեղծում պանրի, Եթե ​​հիմնական արտադրանքը աղի համ է, ապա աղը չի ավելացվում կազմի մեջ: Պատրաստի կերակուրը բավական է մեծ ընկերության համար:

Բաղադրությունը `

• ալյուր - 150 գ;
• ձու - 4 հատ;
• կարագ - 100 գ;
• քնջութ
• պանիր `100 գ:

Նախապատրաստում

1. Խառնել փափուկ կարագը ալյուրով:
2. Մուտքագրեք yolks եւ grated պանիր մի լավ grater.
3. Հավաքեք խմորը com- ում, թողեք այն 15 րոպե:
4. Քաշեք 5 մմ հաստությամբ շերտ:
5. Կտրեք մեջ շերտերով, դնելով փխրեցման սկուտեղ, շաղ տալ քնջութի սերմերով:
6. Թխել 10-15 րոպեով 180 աստիճանով:

Ձմեռային բլիթները շտապում են

Հատուկ դիետային հավատարիմ մնալը, բացառությամբ կենդանական ծագման դիետիկ արտադրանքից, ավելի շատ ցանկանում է համեղ եւ գերադասելի քաղցրալից բան անել: Նման արագ եւ համեղ բլիթը պատրաստվում է մի քանի րոպեում պարզ բաղադրիչներից: Այդպիսի խմորի միակ թերությունը `ապրանքները շուտ փչանում են, ուստի դրանք մեծ քանակությամբ չեն պատրաստվում:

Բաղադրությունը `

• մեղր - 150 գ;
• բուսական յուղ - 3 tbsp. l.;
• թխելու փոշի;
• ալյուր - 2 կետ;
• նարնջագույն - 1 հատ:

Նախապատրաստում

1. Նարնջագույն նրբորեն թակած կեղեւով, պիրսբլենով, մտնում է մեղր:
2. Ավելացնել կարագ եւ թխում փոշի, շարունակել whipping.
3. Խմորիչ խառնուրդը խառնել, խառնուրդը խառնել:
4. Փոքր գնդակներ ձեւավորեք, դրանք դնելով խմորի սկուտեղի վրա:
5. Թխել 15 րոպե 180 աստիճանով: