Մենք բոլորս պետք է նախապատրաստենք աղցանները խոզապուխտով: Նրանք, իհարկե, շատ համեղ ու սիրող են, բայց երբեմն ուզում եք նորից թարմ ու թեթեւ բաներ, այնպիսի դեպքերում, երբ ստեղծվում է «Բնություն» աղցան: Անմիջապես հասկանալի է, որ աղցան ունի իր անունը նուրբ եւ հաճելի համով, բացի այդ, շատ պարզ է եւ արագ պատրաստված եւ հարմար է ցանկացած տաք ուտեստի համար:
Salad "Tenderness" խոզապուխտով եւ վարունգով
Բաղադրությունը `
- խաշած խոզապուխտ - 300 գ;
- թարմ վարունգ - 2 հատ;
- ձու - 3-4 կտոր;
- թարմ խոտաբույսեր (մաղադանոս, սամիթ, կանաչ սոխ);
- պահածոյացված եգիպտացորեն - 1/2 բանկա;
- մայոնեզ;
- աղ, պղպեղ:
Նախապատրաստում
Նախքան պատրաստել աղցան «Քաղցրավենիք» խոզապուխտով, դուք պետք է պատրաստել բոլոր բաղադրիչները: Խոզապուխտը կտրում է խորանարդի, վարունգի, մաքուր, եթե դրանք խիտ պղպեղ են, ինչպես նաեւ կտրում են խորանարդի մեջ: Ձու եփել բարդ խաշած եւ մանրացված: Եգիպտացորենով քայքայելու համար հեղուկը, իսկ հատիկներն իրենց մեջ խառնել են արդեն պատրաստված բաղադրիչներով: Խառնել կանաչիները եւ ավելացնել աղցանը: Մենք ճաշատեսակը լցնում ենք մայոնեզով, ճաշակի եւ սեզոնի հետ `աղով եւ պղպեղով:
Salad-cocktail "Tenderness" խոզապուխտով
Բաղադրությունը `
- Բուլղարական պղպեղ - 1 հատ;
- կոշտ պանիր `100 գ;
- ձու - 2 կտոր;
- խոզապուխտ - 180 գ;
- մայոնեզ - համտեսել;
- թարմ վարունգ - 1 հատ:
Նախապատրաստում
Բուլղարական պղպեղը հնարավորինս նոսր է կտրում, այն կարող է փաթաթվել հատուկ բանջարեղենի վրա բանջարեղենի համար: Նմանապես, մենք նաեւ վերաբերվում ենք կեղեւից պատրաստված վարունգին: Նախապես հեռացնել ջրածնակը վարունգից, որպեսզի աղցանը չափազանց հեղուկ չընկնի: Խոզապուխտը նույնպես կտրված է շերտերով: Ձու եփել բարդ խաշած եւ մանրացված:
Վերցրեք մի կրեմանգ կամ կոկտեյլ ապակի եւ սկսում է դնել մեր աղցանները: Սկզբում դրեց պղպեղի շերտը, որին հաջորդում են խոզապուխտը, ձուը, վարունգը եւ պանիրը: Աղցանների յուրաքանչյուր շերտը կարելի է ներծծվել մայոնեզով, եւ դուք կարող եք ծածկել աղցանի գագաթը շատ սոուսով:
Աղցան բաղադրատոմսը բաղադրատոմսի համար «Խորամանկություն» խոզապուխտով եւ պանիրով
Բաղադրությունը `
- խաշած խոզապուխտ - 200 գ;
- ծանր պանիր `120 գ;
- թարմ վարունգ - 1 հատ;
- Մարինացված սունկ - 160 գ;
- թթվասեր - 1 tbsp. գդալ;
- մայոնեզ - 2 tbsp. գդալներ;
- աղ, պղպեղ;
- թարմ կանաչիներ:
Նախապատրաստում
Վարունգը իմն է, peeled եւ կտրել մեջ cubes. Նմանապես, կտրեք եւ եփած խոզապուխտը: Պանիր երեք խոշոր grater. Մարինացված սունկը կտրված է շերտերով կամ բարակ թիթեղներով: Ներդրեք բոլոր պատրաստված բաղադրիչները աղցանների մեջ:
Փոքր ամանի մեջ հագնվելու համար թխել խառնել մայոնեզը: Արդյունքում սոուսին ավելացնել մանրացված խոտաբույսեր, աղ եւ պղպեղ: Մենք աղցան ենք լցնում եւ թողնում ենք սառնարանում, 1.5-2 ժամ առաջ ծառայելու համար: