Սխտոր croutons հիանալի խորտիկ են գարեջրի կամ կծու հավելումը առաջին ուտեստների. Նրանց հետ, ցանկացած ապուր փոխակերպվում է, եւ կարծես ավելի ախորժելի ու համեղ:
Սխտոր տոստը գարեջուր է ջեռոցում `բաղադրատոմսով
Բաղադրությունը `
- հացի սպիտակ կամ սեւ - 7-10 շերտ;
- սխտոր - 2-3 գլուխ;
- աղ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Նախեւառաջ մենք նախապատրաստում ենք այս սիսեռի հիմնական բաղադրիչը գարեջրի համար: Մասնավորապես, մենք մաքուր սխտոր ենք հացից, սեղմում ատամները մամուլի միջոցով կամ կոտրում են խոհանոցային մուրճով, այն ծածկելով սննդի ֆիլմով: Արդյունքում, սխտորի զանգվածը կիրառվում է հացի աղած նախնական շերտերին, դրանք հավասարապես բաշխում են, եւ կտորները ավելացնում ենք միմյանց: Հաց տվեք 15 րոպե տասներորդ սխտորի համը ներծծելու համար: Ներծծման գործընթացում մենք փոխարինում ենք առաջին եւ վերջին հատվածը `միասնական սխտորով:
Ժամանակն անցելուց հետո, մենք վերացնում ենք սխտորի կտորները հացից, նրանք արդեն կատարել են իրենց առաքելությունը եւ հաց են թխում թերթիկի վրա: Դուք կարող եք նախապես կտրել կտորները փոքր կտորների մեջ կամ դրանք ամբողջությամբ թողնել:
Այժմ տեղադրեք թխում թերթիկը հացով նախապես ջեռոցում մինչեւ մոտավորապես 10 րոպե մինչեւ 200 աստիճան կամ մինչեւ տապակի ցանկալի աստիճանը: Վառարանում տապակած ժամանակից սկսած, դրանց փափկությունը նույնպես կախված է: Եթե ցանկանում եք ստանալ ավելի չորացված տարբերակ, ապա մենք կարող ենք տոստը պահել ավելի ցածր ջերմաստիճանի (մինչեւ 160 աստիճան), մինչեւ այն չորանա:
Ինչպես սեւ հացից պատրաստել սխտորի տոստերը:
Բաղադրությունը `
- սեւ հաց
- սխտոր
- աղ;
- կանաչիները;
- բուսական յուղ:
Նախապատրաստում
Նախ, մենք տորթերի համար պատրաստում ենք մի տեսակ սխտոր սոուս: Մենք մաքրել եւ անցնել մամուլը սխտորով եւ խառնել այն աղի եւ մելենկոյի հետ, թարմ դեղաբույսեր թակած: Այնուհետեւ սեւ հացը կտրեց ցանկալի ձեւի եւ չափի շերտերի մեջ եւ տապակել նրանց երկու կողմերում `բուսական յուղի մեջ տապակի մեջ: Այնուհետեւ դրանք դնում է ճաշատեսակով եւ դեռեւս տաք յուղով եփած սխտորի սոուսով: Թարմացրեք մի քիչ, որպեսզի սառը եւ ներծծվի, եւ մենք կարողանանք ծառայել:
Սխտոր սպիտակ հացից եւ պանրի բաղադրատոմսը բաղադրատոմս է
Բաղադրությունը `
- սպիտակ հաց
- ծանր պանիր `150 գ;
- սխտոր - 2-3 մեխակ;
- թարմ կանաչներ `համտեսել;
- աղ - համտեսել;
- բուսական յուղ:
Նախապատրաստում
Մաքրված եւ սեղմված սխտորը խառնվում է մելենկոյի թակած կանաչիների, աղի հետ, տերեւավոր պղպեղով եւ մի փոքր քանակությամբ բուսական յուղով: Արդյունքում տապակած սխտորի սոուսը տարածվում է սպիտակ հացակի շերտով եւ դրանք տեղադրվում է փխրեցման սկուտեղի վրա, որն իր հերթին տեղադրվում է միջին մակարդակի վրա, ջեռուցվում է 175 աստիճանի վառարանով եւ տհաճ է տասնհինգ րոպե: