Գեղեցիկ ամառային եղանակը, ցնցուղում սնուցելու ձեր հմտությունները սնուցելու պատճառ է: Բաղադրիչների մեջ մենք կենտրոնանալու ենք սկումբրոսին, որը ածուխների վրա թխումից հետո դառնում է ավելի համեղ:
Փրփուրի հրդեհը հենակ է
Բաղադրությունը `
- սկումբրիա - 2 կեռաս;
- մակարոնեղեն տաք կիլի պղպեղից - 3 tbsp. գդալներ;
- կարկուտ - 75 գ;
- սխտոր ատամները - 2 հատ;
- լիմոնդրայի ցող - 1 հատ;
- մեղր - 10 մլ;
- ձիթապտղի յուղ - 15 մլ:
Նախապատրաստում
Եթե ձկան մարմինները չեն մաքրվել աղավնիներից, ապա դա արեք, ապա լվանալ որովայնի խոռոչը: Կտրեք կտրտել ամբողջ սագի վրա, առանց մարմնի կտրելու: Բլենդերի ամանի մեջ, կիլի պղպեղ, կեռաս սոխ, կախված է լիմոնդրից եւ քամել շաքարով եւ բուսական յուղով: Արդյունքում խառնուրդ կիրառվում է ետեւում կատարված կտրվածքների ներսում, այնուհետեւ ձկների մակերեւույթը շաղ տալ նավթի մեկ այլ կաթիլով եւ փաթաթել այն փայլաթիթեղով: Տեղադրեք խոզի մածուկը ածուխների վրա եւ եփել 16-20 րոպե, չմոռանալով, որ ձկները վերածում են մյուս կողմի խոհարարության մեջ:
Ինչպես խոզի միսը ցորենի վրա ցորեն պատրաստել:
Բաղադրությունը `
- մեկ կիտրոնի կեղեւ;
- կիտրոնի հյութ - 22 մլ;
- ձիթապտղի յուղ - 55 մլ;
- ձիթապտուղ `35 գ;
- Չորացված օրեգանո - 4-5 մասնաճյուղ;
- սկումբրիա - 1,7 կգ;
- 6 կտոր կիտրոն:
Նախապատրաստում
Ռասդեվատ բալից հետո, ողողել որովայնի խոռոչը եւ սեզոնին այն ծովային աղով: Տեղադրեք կիտրոնի եւ ուրցի խոռոչի կտորներ, ինչպես նաեւ թակած ձիթապտուղներ: Կպչեք թրթուրի շերտը, մնացած կիտրոնի մակերեւույթը դնելուց եւ քերելուց հետո: Նավթով ձկով շաղ տալ եւ փայլաթիթեղով փաթաթեք: Կրակով լցոնված հյութը եփել յուրաքանչյուր կողմում 8-10 րոպե:
Ասիական ճապոնական
Բաղադրությունը `
- կիտրոնի ֆիլե - 320 գ;
- սոյայի սոուս - 15 մլ;
- 1 կրաքարի հյութ;
- սանտիմետր կտոր zinger;
- սխտոր շիվեր;
- մեղր - 25 մլ:
Նախապատրաստում
Մարինադը ցելյուլիտի համար պատրաստվում է առաջին հերթին, այն պետք է խառնվի սոյայի սոուսով կրաքարի հյութով, մեղրով, սոխով եւ սխտորով: Արդյունքում առաջացող խառնուրդում սուզվում է ձկան ֆիլեները եւ կես ժամ թողնում: Կատարել են ածուխները եւ թույլ են տալիս այրել դրանք: Տեղադրել թխել ֆիլեը կափարիչների վրա: Որքան տապակած սագը կախված կլինի ճարպի հաստությունից, սակայն, որպես կանոն, յուրաքանչյուր կողմից 5 րոպե բավական է: Խաշում են աղցան, մնացածը մարինադով, եւ երբ ձկան պատրաստ է, այն ծառայում է խորոված սոխով եւ տաք պղպեղով, այնուհետեւ եփած բրնձի կողմնակի ճաշատեսակով: