Կորեայի գազարով ցանկացած աղցան սպառողներին դիմելու է իրենց պայծառ ու հարուստ համով: Շատ բաղադրատոմսեր կարող են վերափոխվել այս պարզ բաղադրիչով `կազմելով պայծառ ճաշակի պակաս: Գազարները լավ են գնում մսով, բանջարեղենով եւ պանրով, ինչպես նաեւ վառ շեշտադրում են խորտիկների տեսքով:
Աղցանները, կորեական գազարով, բաղադրատոմսեր
Համեղ աղցան, կորեական գազարն ավելացնելով, կարող է լինել մինիմալիստական կամ բազմակողմանի, նույնիսկ սովորական ծովախեցգետին կխաղա նոր համային տեսականիով, որ բոլորը կգնահատեն:
- Սածիլը համեմվում է հավի միսով, բայց եթե բաղադրատոմսը խոզի կամ տավարի համար նախատեսված է, ապա ճաշատեսակի համը չի փչացնի:
- Կորեայի գազարով թեթեւ աղցանները չեն գործում մայոնեզով: Շերտերը խթանելու համար օգտագործեք ցածր ճարպային մածուն կամ պատրաստեց իր բուրավետ սոուսով:
- Կորեայի գազարով պարզ աղցան չի կարող ամբողջությամբ լցվել, երբեմն կա բավարար հյութ, որը ձեւավորվել է գազար մարգարտելու գործընթացում:
- Եթե դուք օգտագործում եք ձեռք բերված կորեական գազար, ապա ավելի լավ է ընտրել խոշոր եւ խրթխրթան առանց օժանդակ բաղադրիչների. Սունկ կամ հատապտուղներ:
Salad "Ոզնին" Կորեայի գազարով - բաղադրատոմսը
Կերեք գազարով «Կծու» աղցան պատրաստել ցանկացած խոհարար: Ճաշատեսակի կազմը կարող է բազմազան լինել իր հայեցողությամբ, խորտիկի հիմնական առավելությունն այն է, որ աղցանը շերտերով պատրաստվում է որպես զվարճալի կենդանի: Ասեղները օղիներից գազարն են դարձնում աչքերն ու քիթը, մակերեսին մի քանի կտոր թթու սունկ պատրաստում:
Բաղադրությունը `
- ձու - 3 կտոր;
- եփած ֆիլե - 200 գ;
- թարմ վարունգ - 1 հատ;
- մարինացված սոխ - 1 հատ;
- Կորեայի գազար - 50 գ;
- ծանր պանիր `200 գ;
- ձիթապտուղներ `2-3 հատ:
- մայոնեզ;
- դեկորացիայի համար կանաչի եւ թթու սունկ:
Նախապատրաստում
- Ձու, վարունգ եւ հավի կտրել մեջ cubes. Պանիր grate.
- Տեղադրեք ճաշասենյակային շերտերը ցանկացած կարգով, յուրաքանչյուրը լվանալ մայոնեզով, իսկ վերջնական շերտը, պանիր:
- Հանգստացեք 7-10 սմ ձեւի նեղացած մասից `դա կլինի գլուխը, տեղը,« փուշերը », կեռոյի գազարով:
- Ձիթապտուղներից քիթը եւ աչքերը պատրաստում են «փուշերը» սունկ պատրաստելու համար: Զարդարել ափսեի կանաչիով:
Salad "Delight" կորեայի գազարով
«Delight» - շերտավորված աղցան կորեական գազարով, թարմ վարունգով եւ խաշած ֆիլեով, պահածոյացված սնկով: Ինտելիեի համեղ բաղադրիչները համտեսելու են բոլոր ուտողները եւ լիովին արդարացնում են նրա անունը: Դուք կարող եք պատրաստել խորտիկ հատուկ փաթաթման օղակի կամ դնել այն թափանցիկ kremanki. Նշված բաղադրիչները բավարար են 2 մասի ուտեստների համար:
Բաղադրությունը `
- խաշած ֆիլե - 100 գ;
- թարմ վարունգ - 1 հատ;
- աղած սունկ - 150 գ;
- գազար, կորեերեն - 100 գ;
- մայոնեզ:
Նախապատրաստում
- Կտրեք ֆիլեը կամ բաժանեք մանրաթելերին, կտրեք վարունգը մի խորանարդի մեջ եւ լցնեք սնկից մարինադից:
- Ձեւավորման օղակում ձեւավորվում են ֆիլեերի, սունկի, վարունգի շերտերը, մայոնեզով յուրաքանչյուրը թրջում:
- Թողնել 20 րոպե ներծծում:
- Հեռացնել ձեւը, զարդարել մակերեսը գազարով:
Աղցան ծխած կրծքի եւ կորեական գազար
Աղցան հավի կրծքամիսով եւ կորեական գազարով `բաղադրիչների իդեալական համադրության օրինակ է, եթե ֆիլեը կիրառվում է ապխտած: Դե, լրացնում է քաղցր պղպեղի համը, ընտրեք մսից հյութալի սորտերի. Rattundu, պղպեղ կամ գոգոշարա: Դուք կարող եք խորտիկներ կազմակերպել շերտերում կամ պարզապես շտապել այն, սննդի համը մնում է անխափան:
Բաղադրությունը `
- գազար - 100 գ;
- ratunda - 2 կտոր;
- Խորոված ֆիլե - 250 գ;
- ընկույզ - 1 բուռ;
- մայոնեզ:
Նախապատրաստում
- Հավի եւ պղպեղը կտրված է շերտերով:
- Խառնել աղցանների ամանի մեջ բոլոր բաղադրիչները, ներառյալ գազար, ավելացնել ընկույզ, մայոնեզով սեզոն:
- Ծառայել աղցան հավի եւ կորեայի գազարով, կես ժամյա նրբագեղությունից հետո:
Աղցան տավարի եւ կորեայի գազարով
Միսը եւ կորեական գազարով հարուստ ու համեղ աղցան կարելի է պատրաստել ըստ ամբողջովին մինիմալիստական բաղադրատոմսի: Կազմը բաղկացած է սոճի միայն երեք բաղադրիչներից: Այս տարբերակը կարելի է անվանել հիմնական եւ լրացնել այն բոլոր տեսակի բաղադրիչներով, որոնք հիմնված են ձեր նախասիրությունների վրա. Քաղցր պղպեղ, դդումի կամ արեւածաղկի ընկույզ կամ սերմ: Հորթի միսը պետք է եփվի աղած ջրի մեջ մինչեւ մրցույթի:
Բաղադրությունը `
- եփած հորթի միս - 200 գ;
- մանուշակագույն սոխ - ½ հատ;
- մայոնեզ - 2 tbsp. l.;
- գազար, կորեերեն - 100 գ:
Նախապատրաստում
- Միսը բաժանվում է մանրաթել:
- Կտրեք սոխը փոքր փետուրներով:
- Խառնել բոլոր բաղադրիչները, սեզոնը մայոնեզով:
- 15 րոպե հետո ծառայել աղցան միսով եւ կորեական գազարով:
Աղցան սնկով եւ կորեական գազարով
Համեղ եւ շատ սննդարար է շամպինիոնով եւ կորեական գազարով աղցան : Կոմպոզիցիայի մեջ կարող եք ավանդաբար ավելացնել հավի միսը, բայց առանց մսամթերքի կերակուրի դուրս կգա շատ ներդաշնակ համով: Կրճատեք ուտեստի կալորիական պարունակությունը, փոխարինելով մայոնեզը մածունով կամ սոուսով կիրառելով յուղի նվազագույն տոկոսով: Այս քանակի բաղադրիչներից դուք ստանում եք 2 ամբողջական բաժանել նախուտեստներ:
Բաղադրությունը `
- շամպինիոններ `150 գ;
- Կորեայի գազար - 100 գ;
- թարմ վարունգ - 100 գ;
- աղ, աղացած պղպեղ, մայոնեզ:
Նախապատրաստում
- Տապակել սնկով, աղով եւ սառեցնել:
- Ներդրեք շամպինյոնները, գազարն ու վարունգը, կտրեց շերտերը, աղցանների մեջ:
- Season հետ մայոնեզ, ակտիվանալ, ծառայել աղցան Կորեայի գազար անմիջապես.
Սաղավարտ կեռասի գազարով եւ կիտրով
Կորեայի գազարով պատրաստել աղցան եւ կաթնաշոռը կարելի է պատրաստել ավանդական բաղադրիչներից `հավի, բանջարեղենի եւ սնկերի կամ դիֆերենցիալ կազմը եւ ստեղծել նոր անսովոր բուժում, որը հաղթելու է բոլոր հայրենական ուտեստների համար: Խնկարկի ստեղծման կարեւորագույն պայմաններից մեկը տոստի ավելացումն է, դրանք ծառայում են մինչեւ կազմը, որպեսզի նրանք ժամանակ չունեն թաց:
Բաղադրությունը `
- երշիկ ապխտած կամ խոզապուխտ - 200 գ;
- ծանր պանիր `150 գ;
- գազար, կորեերեն - 100 գ;
- մայոնեզ - 3-4 տ.ս. l.;
- Կիրիսիսկի - 100 գ.
Նախապատրաստում
- Կտրեք երշիկը շերտերի մեջ եւ քերել պանիրը:
- Խառնել պանրով եւ երշիկով, ավելացնել գազար, սեզոն, մայոնեզով:
- Նախքան խոզապուխտ գազարով աղցան մատուցելը, խառնել եւ խառնել:
Կորեայի գազարով եւ եգիպտացորենով աղցան `բաղադրատոմս
Յուրաքանչյուր ոք, ով սիրում է անսովոր համադրությունների սննդամթերքի, անպայման սիրում է աղցան կորեայի գազարով եւ եգիպտացորենով: Քաղցր եգիպտացորենի եւ բուսական գազարների ոչ ստանդարտ համադրությունը իդեալական լուծում է հյուրերին տպավորիչ նոր յուրօրինակ ճաշատեսակով: Կանաչապատման հավաքածուը կարող է ընտրվել իր սեփական հայեցողությամբ, բայց թող այն հիմնվի արգուլա, այն ցույց է տալիս իր ճաշակային հատկությունները աղցաններում:
Բաղադրությունը `
- եգիպտացորեն - 100 գ;
- գազար - 150 գ;
- պանիր երշիկ (ապխտած) - 150 գ;
- Rukkola - 1 բուռ;
- մայոնեզ:
Նախապատրաստում
- Աղբը եգիպտացորենից եւ գազարից հանելը:
- Խառնել բոլոր բաղադրիչները, ներառյալ կաթնաշոռը:
- Ավելացնել arugula, լրացրեք մայոնեզ, դուք կարող եք անմիջապես մատուցել նախուտեստներ:
Սաղավարտ կղզու գազարով եւ ծովախեցգետնի ձողերով
Եթե դուք պատրաստում եք սովորական ծովախեցգետնի աղցան կորեայի գազարով, ապա ճաշատեսակի համը ամբողջովին կփոխվի, եւ ձանձրալի բուժումը ձեռք կբերի նորանոր բուրմունք: Խորտկարան կարելի է պատրաստել շերտերով, մասամբ, օգտագործելով համաձուլվածքային օղակ կամ մեծ ճաշատեսակ, մանրացրած յուրաքանչյուրի հետ թրջող յուրաքանչյուրը կամ սաղավարտի ամանի մեջ ակտիվանալը, ամեն դեպքում, աղցանը պետք է թույլատրվի կես ժամ տեւել:
Բաղադրությունը `
- գազար, կորեերեն - 150 գ;
- Crab ձողիկներ - 200 գ;
- եփած ձու - 3 հատ;
- պանիր `200 գ;
- կանաչ սոխ - 3-4 փետուր;
- մայոնեզ:
Նախապատրաստում
- Crab ձողիկներ եւ ձվերը կտրել մեջ փոքր cubes, քերել պանիր.
- Տեղադրել պանրի շերտերը, ծովախեցգետինները, ձվերը, ներարկել յուրաքանչյուր շերտ մայոնեզով:
- Զարդարեք գազարով թխած սոխով:
- 30 րոպե հետո ծառայել աղցան:
Աղցան լոբի եւ կորեական գազարով
Առողջ եւ ցածր ջերմաստիճան ճաշի լավ տարբերակ է կորեական գազար եւ հավի աղցան: Կազմը օգտագործում է լոբի, այն կարելի է գնել սառեցված կամ կիրառական թարմ: Ճաշատեսակի առաջարկվող բաղադրատոմսը հիմնական է, այն կարող է ավելացվել եգիպտացորենի, Peking կաղամբի համը եւ փոխարինել հավի այլ մսի կամ ծխախոտի երշիկով:
Բաղադրությունը `
- Կորեայի գազար - 150 գ;
- սոխի մանուշակ - 1 հատ;
- կանաչ լոբի - 300 գ;
- խաշած հավ - 100 գ;
- բուսական յուղ - 2 tbsp. l.;
- կանաչի - 1 բուռ;
- աղ, պղպեղ, քնջութ:
Նախապատրաստում
- Գդալ սոխի կիսաքարեր եւ դրանք դնել ափսեի վրա:
- Տապակել լոբի 5 րոպե, որպեսզի ցողունների գույնը չի փոխվում:
- Մսը կտրեք շերտերով, այն գազարով, սոխով եւ լոբով խառնել:
- Աղ, սեզոն, համեմունքներով եւ դեղաբույսերով, շաղ տալ քնջութի սերմերով:
- Salad ծառայել անմիջապես, այն գալիս է հյութալի, քանի որ ոչ մի արտածում չի պահանջում:
Աղցան սնկով եւ կորեական գազարով
Կերակրի գազարով համեղ աղցան ապակե լապտերի ավելացման հետ մեկտեղ շատ օգտակար է, ցածր ջերմաստիճան եւ հագեցած: Բրոկկոլին, որը ներառում է կազմի մեջ, կարող է վստահորեն փոխարինվել ծաղկակաղամբով: Ճաշատեսակը հարմար է այն մարդկանց համար, ովքեր ճիշտ դիետա կամ հատուկ դիետա են պահում, ինչպես նրանք, ովքեր հետեւում են սննդային մենյուի կանոններին, բաղադրիչները չեն պարունակում կենդանական ծագում ունեցող ապրանքներ եւ ճարպային բաղադրիչներ:
Բաղադրությունը `
- թարմ սունկ - 100 գ;
- fachoza - 250 գ;
- բրոկկոլի - 150 գ;
- Կորեայի գազար - 250 գ;
- սոյայի սոուս - 2 tbsp. l.;
- քնջութ սերմեր - 10 գ;
- բուսական յուղ - 10 մլ:
Նախապատրաստում
- Խառնել փխրեցուցիչը ըստ փաթեթի հրահանգների, ջուրը քսում է:
- Նրբաբլիթները եւ գազարը դրեք աղցանների մեջ:
- Մի փոքր քանակությամբ նավթի տապակել սնկի սալերը եւ բրոկկոլի ծաղկաբույլերը:
- Ներդրեք ընդհանուր զանգվածը, մուտքագրեք սոյայի սոուսը, խառնել:
- Սալադը ծառայելուց առաջ կես ժամվա ընթացքում պետք է թարմացվի: