Crab աղցան վաղուց արդեն անսովոր եւ յուրօրինակ բան չէ: Այն պատրաստվում է տոների եւ շաբաթվա օրերի փոփոխության համար, եւ այս ուտեստի տատանումները բավարար են cookbook- ի մի ամբողջ հատվածի համար:
Նրանց համար, ովքեր դեռեւս ծանոթ չեն նման աղցան պատրաստելու տեխնոլոգիայով, մենք առաջարկում ենք այն ամենատարածված տարբերակը, բրնձով եւ եգիպտացորենով:
Սաղմոն ձվերով, ձվերով, եգիպտացորենով եւ բրնձով
Բաղադրությունը `
- Crab ձողիկներ - 245 գ;
- Պահածոյացված քաղցր եգիպտացորեն `245 գ;
- երեք հավի ձու;
- բրնձի հացահատիկ - 110 գ;
- թարմ վարունգ - 175 գ;
- կանաչ սոխի երկու կամ երեք սալիկներ;
- դասական մայոնեզ - 95 գ;
- սեղանի աղ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Մենք սկսում ենք պատրաստել աղցան, դրա համար անհրաժեշտ բաղադրիչների պատրաստման հետ: Եռացնել մինչեւ փափուկ մի ամանի մեջ, բավարար քանակությամբ եռացող ջրի մանրակրկիտ լվացված բրնձի խառնուրդով: Մեկ այլ բեռնարկղում մենք նաեւ ձվադրում ենք: Տասը րոպե անց ամբողջ եռալեզու լույսից հետո մենք նրանց դուրս կգանք եւ անմիջապես սառեցրին դրանք անմիջապես սառը ջրով: Դրանից հետո մենք նրանց ազատում ենք ռումբերից եւ կտրում դրանք փոքրիկ խորանարդի մեջ:
Բրնձի պատրաստումից հետո մենք նետում ենք այն վերին մեջ, լվացեք այն եռացրած ջրի մեջ եւ տվեք այն լավ վազք: Միեւնույն ժամանակ, մենք կտրեցինք խորանարդները լվացվեն, եւ անհրաժեշտության դեպքում փաթաթված վարունգ (եթե դա չափազանց դժվար է): Միեւնույն ժամանակ, մենք կտրում ենք ծովախեցգետինները եւ կանաչ սոխի լվացվող գրիչները:
Խառնել բոլոր բաղադրիչները հագեցած ամանի մեջ, ավելացնելով պահածոյացված շաքարի եգիպտացորենը, առանց օշարակի, համեմել մայոնեզը եւ աղը, համտեսել, խառնել, տարածել այն տպավորիչ աղցանների ամանի մեջ եւ ծառայել, որ պատշգամբը պատշաճ կերպով զարդարում է թարմ կանաչի տերեւների եւ տերեւների տերեւներով:
Աղցան ծովախեցգետիններով, բրինձով, եգիպտացորենով եւ թթու վարունգով
Բաղադրությունը `
- ծովախեցգետին ձողիկներ `245 գ;
- Պահածոյացված քաղցր եգիպտացորեն `245 գ;
- չորս հավի ձու;
- բրնձի հացահատիկ - 110 գ;
- աղած կամ մարինացված վարունգ - 125 գ;
- մայոնեզը դասական է `համտեսել;
- աղի եփած համը,
- փոքր աղցան լամպ;
- մի փոքր խնձոր սխտոր;
- մի փոքր փունջ կանաչ սամիթ:
Նախապատրաստում
Այս տապակած աղցանի բաղադրիչ առանձնահատկությունը թարմ վարունգի փոխարեն եգիպտացորենով եւ բրնձով օգտագործվում է աղի կամ թթու: Եվ հակառակ դեպքում խոհարարության ալգորիթմը նման է նախորդ տարբերակի, բացառությամբ որոշակի հարվածների, ինչը նույնպես կնպաստի ճաշատեսակի նոր համին: Հետագայում նրանց մասին ավելի մանրամասն: Օգտագործելով նախորդ բաղադրատոմսերից ստացված առաջարկները, բրնձի կրիֆը եւ ձու եփել: Ավելացրեք այս ապրանքները կտրատած ծովախեցգետինների ձվերը, նախքան ձվերը եւ զառերը մաքրելը: Այնտեղ նաեւ մենք առաքում ենք եգիպտացորեն եւ ցորենի թակած աղած վարունգ: Այժմ խոստացված բուրմունքն անդրադառնում է: Մենք մաքրել եւ կտրել ենք աղցանները եւ կտրել դրանք թարմ եւ թարմ սամիթ եւ ավելացնել այն աղցան: Մենք զանգվածը լրացնում ենք մայոնեզի եւ աղի մեջ, ակտիվացնում եւ կարող է ծառայել, արդյունավետ կերպով դնելով աղցանների գդալով եւ դեկորատիվ կանաչներով:
Աղցան ծովախեցգետնի, բրնձի եւ եգիպտացորենի շերտերով
Բաղադրությունը `
- ծովախեցգետին - 240 գ;
- բրնձի շիլա - 85 գ;
- Պահածոյացված քաղցր եգիպտացորեն `245 գ;
- վարունգ թարմ կամ քաղցր բուլղարական պղպեղ - 150 գ;
- թարմ լոլիկ - 150 գ;
- երեք հավի ձու;
- դասական մայոնեզ - համտեսել;
- թարմ սամիթ - համտեսել;
- սեղանի աղ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Իրականացնել այս բաղադրատոմսը, եփել ձու եւ բրնձով եւ կտրել փոքր խորանարդի թարմ լոլիկ եւ քաղցր բուլղարական պղպեղ կամ վարունգ (ընտրել): Այժմ դնում եք բրնձի, պղպեղի կամ վարունգի շերտերը, եգիպտացորենի եւ լոլիկի, ձու եւ կրեմի միսը, բաղադրիչները տեղադրելով ձեր ճաշակի եւ առատաձեռնորեն մայոնեզով քսելու համար: Վերեւից, մենք սառույցը շփում ենք սամիթի թարմ դեղնուցներով եւ մի քանի անգամ տալիս է սպասելուց առաջ: