Խոզի միս, կարտոֆիլով, բազմավարի մեջ

Խոզի միս շատ հետաքրքիր եւ համեղ բաղադրատոմսեր կան: Այն կարող է թխել, թխել, պատրաստել այն կաղամբներ լցնելուց, ցանկացած ձեւով ուտեստը հարուստ է եւ հաճելի, քանի որ միսը բավականաչափ ճարպ եւ սննդարար է:

Խոզի միս, կարտոֆիլով խոզի մսով, բազմաարտադրանքով պատրաստված - սա հաղթող-հաղթող բաղադրատոմսերից մեկն է, որը հաճելի կլինի երեխաներին եւ հատկապես տղամարդկանց: Եվ ցանկացած սիրուհի հաճելի կլինի կերակուրի պարզության եւ այն փաստը, որ երեկոյան կարելի է անցկացնել ոչ թե խոհանոցում, այլ ավելի հաճելի բաներով զբաղվել:

Կարտոֆիլ խոզի միսով, մուլտիվարի մեջ

Բաղադրությունը `

• միս - 0,5 կգ;
• կարտոֆիլ - 1 կգ;
• սոխ - 1 հատ;
• սունկ - 400 գ;
• գազար - 1 հատ;
• սխտոր - 3 մեխակ;
• բուսական յուղ;
• աղ, պղպեղ, համեմունքներ `համտեսել:

Նախապատրաստում

Առաջին անգամ տապակել սխտորը մոտավորապես 5 րոպեով «փխրեցնող» ռեժիմում, ապա ավելացնել թակած սոխ եւ աղացած գազար, շարունակել նույն ռեժիմում պատրաստել եւս 8 րոպե: Միս կտրատեք մանր կտորներով, աղով, պղպեղով եւ մոլիվարխայի մեջ շպրտեք բանջարեղեն: Շոգեք մոտ 15 րոպե: Այնուհետեւ ավելացրեք կարտոֆիլը փոքրիկ խորանարդի, սունկի մեջ եւ եփել 20 րոպե, այնուհետեւ անցեք «quenching» ռեժիմին եւ միսը մոլիվարքում պահեք եւս 30 րոպե:

Խոզի միսը բաղադրատոմսը շատ փոփոխական է

Պատրաստել միսը մի քանի ձեւով `ավելացնելով նվազագույն բանջարեղենի միս` սոխ, կարտոֆիլ, խոզի միս: Բայց դուք կարող եք զարմացնել ընտանիքին `կերակրելով նրանց համեղ, գոհ ու անուշաբույր ընթրիք, եթե դուք թթվասեր եք հրդեհի մարման ընթացքում: Այնուհետեւ, մոլիբյարով խոզի մսով կարտոֆիլը շատ հյութալի կլինի:

Բաղադրությունը `

• միս - 0,5 կգ;
• կարտոֆիլ - 1 կգ;
• սոխ - 1 հատ;
• թթվասեր `200 գ;
• գազար - 1 հատ;
• սխտոր - 3 մեխակ;
• բուսական յուղ;
• աղ, պղպեղ, լյարդի տերեւ `համտեսել:

Նախապատրաստում

Bowl multivarka- ում լցնել 3-4 ճաշի գդալ բուսական յուղ եւ դնել նուրբ թակած սոխ եւ աղացած գազար: Մոտ 10-15 րոպե տապակել «թխում» ռեժիմում: Մինչ բանջարեղենը պատրաստվում է, լվանալ միսը եւ կտրել փոքր կտորներ, ավելացնել այն multivark եւ շարունակել տապակել նույն ռեժիմում եւս 15-20 րոպե: Այնուհետեւ սեզոն եւ սեզոն `համեմունքներով:

Սմեթանան սնվում է ջրի մեջ եւ լցվում է աղացած խորտիկով: Ցանկալի է, որ բոլորը միսը ծածկված լինեն հեղուկով, այնուհետեւ մոլիվարի մեջ կարտոֆիլով խոզի միսը ավելի հյութալի կլինի: Ավելացրեք մեր կարտոֆիլը, կտրատած, կտրատած սխտորը եւ պատրաստի «կլանում» ռեժիմում մոտ 1 ժամ: Երբ սեղանի վրա ծառայում եք, շաղ տալ աղը: