Կուլիչը հացթուխի մեջ է, Զատիկի խմորի համար պարզ ու համեղ բաղադրատոմսեր, ճաշ պատրաստելու գործընթաց, որը կցուցադրի յուրաքանչյուր հովանավոր: Խմորի հոգնած խմորումը, հագեցածությունը եւ թխելու հսկողությունը կկատարեն խոհանոցային միավորը որակապես:
Ինչպես խմել տորթը հացթուխի մեջ:
Թխել Զատիկ տորթեր հացագործի համար կաշխատի նույնիսկ նրանց համար, ովքեր չունեն փորձառություն խմորիչի կամ թարմ խմորեղենի եւ նախկինում չեն եղել cooking տնական տորթեր. Օգնեք այս ռեժիմի եւ էջանիշների ընտրության բաղադրիչների եւ առաջարկությունների ճշգրիտ համամասնությունները:
- Դույլի վառարաններում փոխարինվում են հեղուկ եւ չամրացված բաղադրիչներ: Այնուամենայնիվ, կա սարքի մոդելներ, առաջարկելով հակառակ կարգը, նախապես քնել չոր ապրանքները, ապա ավելացնել հեղուկ:
- Օգտագործելուց առաջ ալյուրը պետք է մաղել:
- Տորթի խմորն է թխում հացագործի մեջ, ապա այն գալիս է եւ իր կողմից թխում է, որի համար ընտրվում է «Քաղցր հաց» ռեժիմը կամ «Հիմնական» պակասի համար:
- Եթե տորթը կախված է չամիչի, շաքարավազի, չորացրած մրգերի կամ ընկույզի տեսքով հավելումներով, դրանք ավելացվում են սարքի ազդանշանից հետո, հատուկ դիսպանսերի մեջ դնելով կամ նետել փորձարկումները, մինչեւ դրա հունցման ավարտը:
- Երբ պատրաստ է, թխված ապրանքները ցրտահարված են տաք վիճակում եւ զարդարված փայլով, փոշիով:
Հրուշակեղենի բաղադրատոմսը հացի արտադրողի մեջ
Հացաթխման տորթը կարելի է պատրաստել միայն չամիչով, կամ այս դեպքում այն լրացվում է շողոքորթված մրգերով եւ թակած չորացրած ծիրանով: Որպես բուրավետիչ, այն թույլատրվում է օգտագործել վանիլինի փոխարեն հիմքային կարամամ, մշկընկույզ, քրքում: Վերջինս փորձարկում է ոչ միայն համը, այլեւ պայծառ, հարուստ գույնը:
Բաղադրությունը `
- ձու - 3 կտոր;
- ալյուր - 550 գ;
- կաթ - 100 մլ;
- կրեմ - 100 մլ;
- շաքարավազ `0.5 բաժակ;
- կարագ - 50 գ;
- խմորիչ - 1,5 տ.մ.
- աղ եւ քրքում - 0,5 թեյի գդալ, յուրաքանչյուրը;
- չորացրած ծիրան, չամիչ, շոկոլադե մրգեր `յուրաքանչյուրը 50 գ;
- վանիլին:
Նախապատրաստում
- Ծեծել ձվերը շաքարով:
- Ավելացրեք տաք կաթ, սերուցք, հալված կարագ, վանիլին, լցնել խառնուրդը սարքի դույլով:
- Ընդգրկեք ալյուրը, ապա չոր խմորիչը մի փոքր խոռոչի մեջ:
- Պատրաստել առավել համեղ տորթը հացաթխման մեջ «Քաղցր հացի» ռեժիմում, ավելացնելով 15 րոպե անց շաքարավազի մրգերի, լվացու չամիչի եւ չորացրած ծիրանի խմբաքանակի սկզբում:
Քաղցր պանիր տորթ հացի արտադրողի մեջ `բաղադրատոմսեր
Թխել իդեալական տորթ հացի արտադրողի պարզ ու համեղ բաղադրատոմսեր, ինչպես օրինակ, որտեղ կաթնաշոռը օգտագործվում է որպես թեստի հիմնական բաղադրիչներից մեկը: Ապրանքը պետք է լինի բարձր տոկոսային ճարպ, իդեալական տան, փափուկ: Grainy կաթնաշոռը պատված է բլենդերով կամ ցեխի միջոցով խառնվելով:
Բաղադրությունը `
- ձու - 2 կտոր;
- ալյուր - 420 գ;
- կաթնաշոռ - 250 գ;
- կրեմ - 70 մլ;
- շաքարավազ `160 գ;
- կարագ եւ բուսական յուղ - 50 գ;
- խմորիչ - 2 թեյի գդալ:
- դարչին, մշկընկույզ, կարամամ եւ հիմք նուշ - յուրաքանչյուր 2/3 թխվածք;
- չամիչ - 200 գ;
- վանիլին:
Նախապատրաստում
- Ավելացնել տաք սերուցք, խմորիչ եւ մի գդալ ալյուր եւ շաքարավազ, մինչեւ 20 րոպե:
- Ավելացնել մանրացված խոզի միս, շաքարով, ծեծելով մինչեւ սպիտակուցների գագաթները, հալված կարագը եւ բուսական յուղը:
- Նրանք կաթնաշոռ են տեղադրել, հավելումներ, ալյուր:
- Նախապատրաստեք «Քաղցր հացի» ռեժիմում հացաթխման մեջ թխվածքաբլիթ պատրաստելը:
Կուլիչը կեֆիրի վրա հացագործի վրա
Հացահատիկի համեղ տորթը ստացվում է յոգուրտում: Երբ օգտագործեք հաստ թթվասիրտ արտադրանքը, դուք պետք է նվազեցնեք ալյուրի բաժինը մի քանի ճաշի գդալով: Թթվասերի փոխարեն Դուք կարող եք խմորին խիտ տաք սերուցք ավելացնել եւ փոխարինել վանիլային շաքարավազը վանիլինի կամ հեղուկի բույրով `դքսուհի, ռոմ, գարեջուր:
Բաղադրությունը `
- ձու - 2 կտոր;
- ալյուր - 500 գ;
- կեֆիր - 150 մլ;
- շաքարավազ - 160-200 գ;
- կարագ - 50 գ;
- Խմորիչը `2,5 թեյի գդալ:
- թթվասեր - 3 tbsp. գդալներ;
- չամիչ - 150 գ;
- Վանիլային շաքար `2 փաթեթ:
Նախապատրաստում
- Դնելու ձվեր, կեֆիր, կարագ, թթվասեր, չամիչ, պարզ եւ վանիլային շաքար, մի դույլով:
- Վերջինը ալյուրով քնում է, ավելացնել խմորիչը:
- Անջատեք «Խմոր» ռեժիմը, 1.5 ժամվա ընթացքում, ապա սարքը փոխանցեք «Խմորի», ժամանակաչափը մեկ ժամով կարգավորելու համար:
Հաց պատրաստող տորթը առանց խմորի ուտելիս
Հաց պատրաստող տորթը առանց կաթի, ձու, կարագը պատրաստվում է առանց խմորիչի, բայց սոդա: Պատրաստի արտադրանքի համը տարբերվում է դասական բույրով եւ շատ առումներով, ի տարբերություն դրա: Իրավիճակը պահպանվում է բազային ավելացված սուրճով: Դուք կարող եք օգտագործել լուծվող արտադրանք կամ փոխարինեք այն բնական հողի մի հատվածով, խմորին խառնելով, նախքան խմոր ավելացնելը:
Բաղադրությունը `
- սուրճ - 1.5 ճաշի գդալ: գդալներ;
- ալյուր - 350 գ;
- ջուր - 300 մլ;
- շաքարավազ - 150 գ;
- մեղր - 3 tbsp. գդալներ;
- սոդա - 1,5 տ.մ.
- չամիչ եւ նուշ `70 գ;
- վանիլին:
Նախապատրաստում
- Սառեցրեք կամ պատրաստեք սուրճ, սառը, ֆիլտր, անհրաժեշտության դեպքում եւ ավելացրեք դույլ, մեղրով, սոդայի, շաքարավազի, վանիլինի, չամիչի եւ նուշով:
- Անջատեք ալյուրը եւ միացրեք սարքը «Cupcake» ռեժիմում:
Թխվածքաբլիթով հաց պատրաստող տորթ
Հացաբառի մեջ համեղ տորթի հետեւյալ բաղադրիչը հետաքրքրություն կընձեռի նրանց, ովքեր հրաժարվում են խմորիչից պատրաստել տնական թխում: Թխել խմորն այս դեպքում, ակտիվ հացը : Հնարավոր է, անհրաժեշտ է ձեռքով հարմարեցնել բազայի ստուգման ժամանակը, որպեսզի այն խառնելուց առաջ կրկնապատկվի:
Բաղադրությունը `
- ձու եւ ձու - 2 հատ;
- ալյուր - 550 գ;
- կաթ - 180 մլ;
- շաքարավազ - 200 գ;
- կարագ - 150 գ;
- թթխմոր - 100 գ;
- թթվասեր - 1 tbsp. գդալ;
- չամիչ - 150 գ;
- աղ - 1 թեյի գդալ;
- վանիլին, կարամամ:
Նախապատրաստում
- Տեղադրեք սարքի հզորությունը փոխարինող հեղուկով եւ ազատ հոսող բաղադրիչներով:
- Անջատեք «Քաղցր հաց» ռեժիմը եւ անհրաժեշտության դեպքում, եթե խմորն ավելի վատ է մոտեցելուց առաջ, թխելուց առաջ, մի քիչ էլ տալ, կանգնել «մեկ ժամով»:
Տորթով թխվածքաբլիթ հացագործի մեջ
Թխել համեղ Զատկի տորթը հացի մեջ կլինի թթվասերի վրա: Ապրանքը կունենա բարակ շերտավոր կառուցվածք եւ նուրբ բուրավետ խոտ: Նրանք, ովքեր չեն սիրում ցիտրուսի բուրմունքը թխում են, կարող եք փոխարինել նարնջի շաքարի, վանիլինի կամ այլ համով նարնջի կեղեւը:
Բաղադրությունը `
- ձու - 2 կտոր;
- ալյուր - 800 գ;
- թթվասեր `200 գ;
- շաքարավազ - 200 գ;
- կարագ - 100 գ;
- խմորիչ - 2 թեյի գդալ:
- ջուր 50 մլ;
- չամիչ - 150 գ;
- աղ - 1/3 թեյի գդալ;
- նարնջի կեղեւ եւ դարչին `1 տ.ս.
Նախապատրաստում
- Ներքաշած թթվասեր, ձու, կարագ, շաքար եւ հավելումներ:
- Առանձին ակտիվացրեք խմորիչը տաք ջրի մեջ, գդալով շաքարով, ավելացնել ալյուրը:
- Ներառեք «Քաղցր հաց» ծրագիրը:
Քաղցր տորթ հացի արտադրողի մեջ
Հացաբուլկեղենի առավել համեղ Զատիկ տորթը նավթի բաղադրատոմս է: Ապրանքը մի փոքր խոնավ է, փափուկ, քնքուշ եւ բուրավետ: Այն պետք է արդյունահանվի շերտից հետո, սառեցրեք տաք վիճակում, եւ կտրեք իդեալական միայն հաջորդ օրը: Տաք ձեւով փշրանքները փոքր-ինչ կպչում են դանակին եւ դառնում են կոկտեյլ:
Բաղադրությունը `
- ձու - 4 հատ;
- ալյուր - 500 գ;
- կաթ - 250 մլ;
- շաքարավազ - 150 գ;
- կարագ - 70 գ;
- Խմորիչը `2,5 թեյի գդալ:
- չամիչ - 150 գ;
- աղ - 0,5 տ.մ.
- վանիլին:
Նախապատրաստում
- Խմորի համար հեղուկի եւ չոր բաղադրիչները դնել սարքի դույլին:
- Սամիթները տեղադրվում են դիսպանսերում հավելումների համար կամ դրված ազդանշանից հետո:
- Ներառեք «Քաղցր հաց» ծրագիրը եւ սպասեք դրա ավարտի համար:
Ալեքսանդրյան տորթ հացի արտադրողի մեջ
Այս բաղադրատոմսով հացագործի վրա Զատկի տորթի պատրաստումը պետք է սկսվի երեկոյան: The opara- ն խառնվում է առանձին ամանի մեջ եւ թույլատրվում է առնվազն 12 ժամ: Նման տեխնիկան թույլ կտա պատրաստի արտադրանքներին երկար ժամանակ թարմ մնալ եւ չնկատել: Կիրովված կաթը, որը օգտագործվում է որպես հեղուկ բազա, տորթերին տալիս է հատուկ համ:
Բաղադրությունը `
- ձու - 2 կտոր;
- ձվի դեղնուց - 1 հատ;
- ալյուր - 600 գ;
- հալված կաթ - 250 մլ;
- շաքարավազ - 250 գ;
- կարագ - 250 գ;
- թարմ խմորիչ - 35 գ;
- չամիչ - 150 գ;
- աղ - 1/3 թեյի գդալ;
- վանիլին:
Նախապատրաստում
- Խառնել ձվերը, շաքարով ձվերը, փափուկ թակած կարագը եւ տաք կաթի խմորում արձակվել, գիշերը թողնել:
- Լցնել գդալը սարքի դույլով, ավելացնել ալյուրը, վանիլինը, աղը եւ չամիչը, միացնել «Խմոր» ռեժիմը:
- Խմորից հունցելուց եւ փափկացնելուց հետո, 1 ժամ տորթ պատրաստել «Թխում»:
Շոկոլադե տորթ հացի արտադրողի մեջ
Շոկոլադե տորթ հացի արտադրողի մեջ `շոկոլադի երկրպագուների պարզ ու համեղ բաղադրատոմսեր եւ իր մասնակցությամբ թխում: Այս դեպքում ավելի հարմար է, քանի որ համը հավելանյութ կդառնա դարչին, որը կարելի է համալրել ավանդական վանիլով եւ այլ համեմունքներով: Որպես լրացուցիչ, շոկոլադե կաթիլներ եւ ընկույզներ հարմար են:
Բաղադրությունը `
- ձու - 2 կտոր;
- կակաոյի փոշի - 1 tbsp. գդալ;
- ալյուր - 450 գ;
- կաթ - 250 մլ;
- շաքարավազ - 150 գ;
- կարագ - 100 գ;
- խմորիչ չոր - 2,5 թեյի գդալ:
- դարչին եւ աղ - ¼ թթվ համար;
- ընկույզ եւ շոկոլադ `յուրաքանչյուրը 70 գրամ:
- վանիլին:
Նախապատրաստում
- Ներդրեք կոնտեյներով բոլոր բաղադրիչները ըստ հրահանգների, նախապես խառնեք չամրացված վերամշակված բաղադրիչները `ալյուր, կակաո, դարչին, վանիլին եւ աղ:
- Պատրաստել քաղցր տորթ հացաթափող «Քաղցր հաց» ծրագրում, ավելացնելով ընկույզներ եւ շոկոլադներ ազդանշանից հետո:
Հաց թխվածք հացագործի մեջ
Ստացեք հյութալի տորթ հացի արտադրողի մեջ, կարող եք օգտագործել, որպես հիմք որպես խմորի փափկամթերքի խնձորի կամ ավելացնելով արդեն իսկ փորձված բաղադրատոմսը, խիտ խնձորի մի փոքր մասն: Կաթնաշոռի խմորի ներկայացված տարբերակը, հավանաբար, կպահանջի մեծ քանակությամբ կաթի գումարի ճշգրտումը, եթե սուրը բավականին չոր է:
Բաղադրությունը `
- ձու - 1 հատ;
- կաթնաշոռ - 300 գ;
- ալյուր - 430 գ;
- կաթ - 70 մլ;
- շաքար - 160 գ;
- կարագ - 100 գ;
- չոր խմորիչ - 10 գ;
- չամիչ - 150 գ;
- աղ - 1/3 թեյի գդալ;
- վանիլին:
Նախապատրաստում
- Դրանք կաթնաշոռ պանիր են դնում, ձու մի դույլով, լցնել տաք կաթում եւ հալված կարագ:
- Ավելացնել մնացած բաղադրիչները եւ ներառեք «Քաղցր հաց» ծրագիրը:
Հացաթխման տորթը հացագործի մեջ
Զատկի տորթի բաղադրատոմսը հացի արտադրողի չամիչով թույլ կտա Ձեզ վայելել տոնական խմորեղեն, նախապես հրաժարվելով այն ճաշակեք, քան վախենալով գործչի վնասը: Ապրանքի տարբերակն ամբողջ շաքարավազի փոխարեն ստեվիայի հետ միասին կպահպանի իրերի նուրբությունը եւ կծառայի յուրօրինակ եւ անսովոր ճաշակի:
Բաղադրությունը `
- ջուր 170 մլ;
- մանգո կամ թեփ - 50 գ;
- ամբողջ հացահատիկի ալյուրը 350 գ;
- խնձոր - 100 գ;
- stevia - 1 թեյի գդալ;
- տնական մայոնեզ - 60 գ;
- թարմ խմորիչ - 12 գ;
- չամիչ - 100 գ;
- աղ - 1/3 թեյի գդալ;
- վանիլ, համեմունքներ:
Նախապատրաստում
- Տաք ջրով խմորիչը սերմանվում է, ավելացնելով թեփը եւ 100 գ ալյուր:
- Տեղադրեք սպունգը սարքի հզորության մեջ, ջեռուցվող ռեժիմում 3 ժամով կամ այն սենյակային պայմաններում թողնել 6 ժամ:
- Լրացրեք մնացած բաղադրիչները, ներառեք «Whole-grain» ռեժիմը կամ «Հիմնական» պակասի համար: