Մակարոնեղենի տորթերը հաճելի է, քանի որ սարքի հատուկ սարքի շնորհիվ արտադրանքը չի այրվում եւ չորանում: Ինչպես կեֆիրի վրա մանեկենի պատրաստել մուլտիվարակում, կարդալ ստորեւ:
Խոհարարի բաղադրատոմսը մաղարվեստի կեֆիրի վրա
Բաղադրությունը `
- Մանկան - 1 բաժակ;
- ձու - 3 կտոր;
- կեֆիր - 1 բաժակ;
- խմորի փոշի փոշի `10 գ;
- շաքար - 1 բաժակ;
- շաքարավազ `1 թեյի գդալ;
- ալյուր - 1 բաժակ;
- կարագ, բնական, 90 գ:
Նախապատրաստում
Կեֆիրը լցնել կաթսա եւ թողնել կես ժամ, որպեսզի կուպը թափվի: Շաքարով ծեծեց ձվերը: Մենք ավելացնում ենք կեֆիրի զանգվածը, վանիլային շաքարավազը եւ հալված կարագը: Մենք լցնում ենք խմորիչ փոշի խառնված ալյուրով: Մենք չենք խառնել ոչ այնքան հաստ խմոր, մենք այն ուղարկում ենք մուլիվարխա, լցված յուղով եւ «Խմորի» ծրագրում մենք պատրաստում ենք 1 ժամ:
Կաղամբով մանր կաթնաշոռով մաննիկ, բազմատեսակ
Բաղադրությունը `
- ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ - 300 գ;
- ձու - 2 կտոր;
- շաքար - 1 բաժակ;
- կեֆիր - 100 գ;
- թխելու փոշի - 10 գ;
- մանգա - 1 բաժակ:
Նախապատրաստում
Մաքրել կաթնաշոռը բլենդերով կամ ապակու կափարիչով: Թխել ձվի դեղնուցներ, շաքարավազի ավելացման հետ եւ թթվասեր լցնել: Manco- ն համակցված է թխում փոշու հետ: Մենք համակցում ենք բաղադրիչները միասին եւ թողնում կես ժամ: Թափահարել մինչեւ հարթ փրփուրը եւ զգուշորեն դնել խմորին: Նրբորեն խառնել, խմորը վերացնել ներքեւից: Խմորը տեղադրված է յուղազերծված բազմատառավուն գավաթով եւ թաց գդալով, բարձրացնում է մակերեւույթը: Մենք 1 ժամ ենք եփում «Թխել» ռեժիմում: Ծրագրի վերջում բացեք կափարիչը եւ մանանեխի վրա կեֆիրի վրա բազմատեսակ առանց ալյուրի չորացնելու համար:
Կաղամբով կաղամբով մաղով անցկացրեք մաղադանոսում
Բաղադրությունը `
- մանգա - 1,5 multistaken;
- շաքար - 100 գ;
- դդումի խյուս `1.5 մուլտի բաժակ;
- ձու - 2 կտոր;
- գետնին դարչին `պտղունց;
- կեֆիր - 120 մլ;
- ալյուր - 100 գ;
- նուրբ բուսական յուղ - 50 մլ;
- խմորի սոդա - 5 գ:
Նախապատրաստում
Կեֆիրը լցնում է մանգան: Լցնել լցնել յուղի մեջ, ավելացնել դդումի խյուսը: Ծեծել ձվերը, աստիճանաբար լցնել շաքարը, ավելացնել դարչին եւ խառնել: Մենք կապում ենք երկու զանգվածի հետ: Թողնել 30 րոպե զանգված, որպեսզի շնչահեղձ լինեք: Ի վերջո, լցնել սոդա, որը մարվում է քացախով: Ավելացնել ալյուր: Յուղը յուղազերծել բազմաշերտ խառնուրդով, լցնել լապտերը: «Թխել» ռեժիմում մաննիկը պատրաստ կլինի 65 րոպեում:
Mannick վրա կեֆիր առանց ձվի եւ multivark
Բաղադրությունը `
- ալյուր - 1 բաժակ;
- շաքար - 1 բաժակ;
- Մանկան - 1 բաժակ;
- նուրբ բուսական յուղ - 100 մլ;
- կեֆիր 3.2% յուղայնություն - 1 բաժակ;
- շաքարավազ `1 թեյի գդալ;
- թխում փոշի - 10 գ:
Նախապատրաստում
Դարձնել մկնիկը լցնելը, լցնել կեֆիրով: Խառնել եւ թողնել 40 րոպե: Ալյուրը մաքրեք: Երբ շանթը խեղդում եւ կլանում է կեֆիրը, ավելացնել վանիլին եւ պարզ շաքար: Այնտեղ, լցնել բուսական յուղի մեջ եւ խառնել: Այժմ, փոքր մասերում, ալյուրը ավելացրեք, շարունակելով հունցել: Վերջապես, շաղ տալ փոշու փոշին եւ նորից խառնել: Փորձարկումներում կա յուղ, այնպես որ չես կարող լվանալ գդալը: 40 րոպե լցնել խմորը եւ թխել մաննիկը «Խմորի» ծրագրում:
Mannick վրա կեֆիր է չամիչներով մի multivark
Բաղադրությունը `
- մանգա - 2 մոլիստաններ;
- ձու - 3 կտոր;
- kefir - 2 multistans;
- կարագի քսուք 73% յուղայնություն - 100 գ;
- շաքարավազ - 10 գ;
- շաքար - 1 բաժակ;
- ալյուր - 2 բազմամյա բաժակ;
- չամիչ - 100 գ:
Նախապատրաստում
Ընկույզի մեջ լցնել կեֆիրը, խառնել եւ թողնել առնվազն քառորդ ժամ: Չամիչները լվանում, 15 րոպե լցնել եռացող ջուրը, ապա հեղուկը լցնել: Հալեցնել կարագը: Ծեծել ձվերը շաքարով, մինչեւ փարթամ փրփուրը: Ավելացնել ձեթ, վանիլային շաքարավազ, թխում փոշի եւ խառնել: Ավելացնել մանգո կեֆիրով, չամիչով, ալյուրով եւ խառնել: Խմորն ավելացրեք բազմամակարդակ խառնուրդով, յուղացված եւ «թխում» ռեժիմում, թողնել 65 րոպե: Ունեն գեղեցիկ թեյ: