Խոզապուխտից պատրաստված գլանափաթեթները լիովին լրացնում են տոնական խնջույքի կամ տոնական խոհարարի ճաշացանկը, եւ տպավորիչ տեսքը, ինչպես ճաշատեսակի հիանալի համը, կլինի նման կիրառման լավագույն շարժառիթը: Բաղադրությունը, որը լրացնում է լցոնումը, թույլ կտա ձեզ դանդաղեցնել համեղ նախուտեստների հարուստ տեսականին:
Խոզապուխտով խոզապուխտներ `տարբեր լրացումներով
Լրացնելով բարակ շերտը խոզապուխտով համապատասխան լցոնմամբ եւ արդյունավետորեն ձեւավորելու համար ապրանքները ներկայացնելու համար կարող եք ստանալ նուրբ ախորժակի շատ բուն տարբերակներ, որոնք որակապես լրացնում են ցանկացած հանդիսավոր կերակուր:
- Լցնում են իդեալական լուծումը պանրի խառնուրդն է, դեղաբույսերով, սխտորով, ընկույզներով:
- Միշտ համեղ է դառնում խոզապուխտը, եթե դրանք պատրաստում եք սոխով կամ մարինացված սնկով տապակված հիմքով:
- Լրացնելը կարող է պատրաստել ծովամթերքից, թթու բանջարեղենից, ձիթապտուղներից, ձիթապտուղներից կամ աղ սունկից:
- Երբ պատրաստվում են նախուտեստներ, դուք պետք է իմանաք, թե խոզապուխտը ավելի լավ է գլորում, այնպես որ իրերը նայում են ախորժելի եւ համեղ: Լավագույն ընտրությունը կլինի հում, ապխտած կամ խաշած խառնուրդով լավ ծխախոտ:
Պանրի պղպեղի պտուղները
Խոհարարական խորտիկների ամենապարզ տարբերակը լոլիկի պղպեղով խոզապուխտ է : Այս գործը լրացնելու համար օգտագործեք պինդ պանիրն ու հավելումները թակած սխտորի եւ մայոնեզի տեսքով: Շատ համեղ է դասական կոմպոզիցիային ներդաշնակորեն թակած խոտաբույսերի, կիվի պտղի եւ կարմիր շերտ տաք պղպեղի հավելում:
Բաղադրությունը `
- խոզապուխտ - 250 գ;
- պանիր `250 գ;
- սխտոր - 2 ատամներ;
- կանաչապատում - 0.5 ճառագայթ.
- մայոնեզ - 3 tbsp. գդալներ;
- կարրի եւ կարմիր պղպեղ `¼ թթվային համար;
- աղ, պղպեղ:
Նախապատրաստում
- Խառնել խոզապուխտը:
- Խառնել պանիրը եւ սխտորը, խառնել մայոնեզի եւ խոտաբույսերի հետ:
- Ավելացնել լրացնելով կարրի, պղպեղ կարմիր եւ սեւ, լրացնել խոզապուխտ շերտերի զանգվածով, գլորում գլանելները:
- Կառուցեք խոզապուխտը լոլիկի ուտեստի վրա պանիրով եւ սխտորով:
Կաթնաշոռով խնձորի գլան
Ավելի նուրբ եւ նրբագեղ ճաշակով պատրաստված են խոզապուխտից պատրաստված գլանափաթեթներ, եթե պատրաստվում են փխրեցուցիչով հետեւյալ բաղադրատոմսով: Քաղցր պանիրը, օգտագործման համար, միացրեք մազի կամ բռնակով բլենդերի միաձույլ եւ կրեմի հյուսվածքի համար: Կանաչ խառնուրդը կարող է օպցիոնով համալրել ռեհանով, մաղադանոսով:
Բաղադրությունը `
- խոզապուխտ - 250 գ;
- կաթնաշոռ - 300 գ;
- թթվասեր եւ ձիթապտղի յուղ - 1 tbsp. գդալ;
- սամիթ եւ կանաչ սոխ - 0.5 շիշ յուրաքանչյուրը;
- քաղցր պղպեղ - 2/3 թեյի գդալ;
- աղ, պղպեղ:
Նախապատրաստում
- Խորտկել խոզապուխտը:
- Աղացած սոխը աղով եւ պղպեղով լվանալ, ավելացնել կաթնաշոռը, թթվասերը եւ ձիթապտղի ձեթը, զանգվածը բլենդերով:
- Սոխի փետուրները մի քանի վայրկյան տաք ջրի մեջ իջեցնել:
- Քսել լոլիկի պղպեղի զանգվածը, ծալովի ժապավենները, կապել փետուրները սոխով:
- Լվացեք խոզապուխտով լցոնած պանիրով ուտեստով, զարդարված կանաչիներով:
Պանրի եւ ձվի հետ խոզապուխտը
Հացահատիկի բաղադրատոմսով հետեւյալ բաղադրատոմսը ներառում է խաշած եւ թակած ձվերի ավելացումը, որոնք կփոխեն պղպեղի բուրավետ հատկությունները եւ խորտիկն ավելի սննդարար դարձնելու համար: Մանրացված մայոնեզը կարող է փոխարինվել թթվասերով, խառնել մի փոքր քանակությամբ մանանեխի հետ:
Բաղադրությունը `
- խոզապուխտ - 250 գ;
- ծանր պանիր `150 գ;
- ձու - 2 կտոր;
- սխտոր - 2 ատամներ;
- կանաչեղեն - 1 փունջ;
- մայոնեզ - 3 tbsp. գդալներ;
- համեմունք - համտեսել;
- աղ, պղպեղ:
Նախապատրաստում
- Նիհարել խոզապուխտը:
- Կտրել պանիրը եւ եփած ձվերը:
- Ավելացնել սխտոր, կանաչի, համեմունքներ, աղ պղպեղ եւ մայոնեզ, խառնել:
- Լրացրեք խոզապուխտի լցոնման կրճատումները, գլորում են գլանափաթեթները եւ տեղը կանաչի կամ աղցան տերեւների վրա ափսեի վրա:
Սմբուկով խոզապուխտը
Որակապես վերափոխել խորտիկի լցոնման համը խոզապուխտների համար, եփած տապակած սնկով : Իդեալական տապակումը լրացնում է սոխով եւ ընտրովի `սխտորով: Պարզեցեք թթու սունկ օգտագործելու խնդիրը, որը միայն կտրված է եւ խառնվում է պանրի հիմքի վրա:
Բաղադրությունը `
- խոզապուխտ - 350 գ;
- սունկ - 300 գ;
- սոխ - 1 հատ;
- կոշտ պանիր `50 գ;
- յուղ - 40 գ;
- սխտոր - 1-2 ատամներ;
- կանաչեղեն - 1 փունջ;
- մայոնեզ - 2 tbsp. գդալներ;
- աղ, պղպեղ:
Նախապատրաստում
- Կտոր եւ տապակել սոխով եւ սխտորով սնկով ավելացնելով:
- Ավելացնել կանաչի, պանրի, մայոնեզի, աղի եւ պղպեղի տապակած տապի մեջ, ակտիվացնել:
- Խոզապուխտի յուրաքանչյուր հատվածը ծածկված է լցնում, փաթաթված, կապակցված է սոխի գրիչով:
- Խոզապուխտով խոզապուխտով լոլիկի եւ պանրի հետ, ափսեի վրա, զարդարում:
Հացահատիկի պղպեղով խոզապուխտը
Հաճույքով եւ համեղ համը խորտիկով պատրաստված խոզի պատրաստված խորտիկով պատրաստված պանիրով եւ ընկույզով: Այս դեպքում կտրելու համար նախատեսված իդեալական լուծումը կլինի հում կամ խաշած ածխածնային կարբոնատ կամ ցածր ճարպի ցողուն, որի հետ այդպիսի լցոնումը կհամապատասխանի ինչպես հնարավորինս:
Բաղադրությունը `
- խոզապուխտ - 350 գ;
- հալված պանիր `250 գ;
- ձու - 2 կտոր;
- սխտոր - 2 ատամներ;
- կանաչ սոխ - 1 փունջ;
- ընկույզ - 120 գ;
- մայոնեզ - 140 գ;
- աղ:
Նախապատրաստում
- Խառնել ձվերը, հալված պանիրը, սխտորը:
- Խառնել ընկույզը բլենդերի մեջ, խառնել մայոնեզի հետ միասին:
- Զարդարել գլուխկոտրուկի գլանափաթեթներ, լցնել լցոնումներով եւ շագանակագույն սոխի փետուրներով լցված շերտ:
Ռուլաների խոզապուխտը ծովախեցգետիններով
Մեծ տոնակատարությունը կլինի խորտիկի լցոնված համեմունքներ, լցոնված ծովախեցգետիններով կամ ծովախեցգետնի միսով: Այս դեպքում հարմար պահվածքը կխրախուսվի վառարանում, բուլղարական պղպեղով կամ պղպեղի եւ ոլոռի բուսական խառնուրդով, որը պետք է մի փոքր ավելացվի յուղի մեջ `մինչեւ փափուկ:
Բաղադրությունը `
- խոզապուխտ - 400 գ;
- Crab ձողիկներ - 150 գ;
- ձու - 2 կտոր;
- արքայախնձոր պահածոներ - 2 բաժակ;
- Բուլղարական պղպեղ - 1 հատ;
- մայոնեզ - 100 գ;
- աղ, պղպեղ, խոտաբույսեր:
Նախապատրաստում
- Թխել, մինչեւ փափուկ պղպեղի մեջ փափկեցրեք, կեղեւը, հնարավորինս փոքր կտրեք:
- Նիհարել խոզապուխտը:
- Crush crab ձողիկներ, արքայախնձոր, խառնուրդ պղպեղ, մայոնեզ, սեզոն:
- Լրացրեք լցոնումը խոզապուխտով շերտերով, հոլովակավոր գլանափաթեթներով, որոնք մի եզրին ձգված են մայոնեզի մեջ, իսկ հետո խաշած ձվի մեջ:
- Տարածեք ճաշի վրա նախուտեստ, զարդարել:
Խոզապուխտը հարվածում է կորեական գազարով
Խոզապուխտը, որի բաղադրատոմսը, որը կներկայացվի ավելի ուշ, կխոստանա համով խմիչքների սիրահարների ճաշակի ընկալիչներին: Այս դեպքում հալված պանրի հավելումը կլինի կորենի, սխտորի եւ կիլիի գազար, որի գումարը կարող է ճշգրտվել `բաղադրիչից ճաշակի կամ նույնիսկ վերացնելու համար:
Բաղադրությունը `
- խոզապուխտ - 400 գ;
- հալված պանիր `150 գ;
- ձու - 2 կտոր;
- գազար, կորեերեն - 150 գ;
- չիլի պղպեղ - 0,5 հատ;
- սխտոր - 2 ատամներ;
- մայոնեզ - 100 գ;
- աղ, պղպեղ, խոտաբույսեր:
Նախապատրաստում
- Պանրով եւ եռացրած ձու:
- Ավելացնել գազար, սխտոր, չիլի, մայոնեզ, որը մանրացված է բլենդերի մեջ:
- Սեզոնի զանգվածը լցրեք կտրած խոզապուխտով:
- Զարդարել խոզապուխտի կծու ժապավենները, փափկացնելով գործվածքների կտորները եւ դրանք շաղ տալ սոխի փետուրներով:
Շշերի վրա խոզապուխտով ռոլլ
Լակոմիի խորտիկը կծում է մի փոքրիկ գլանափաթեթով խոզապուխտով եւ պանիրով, որը պատրաստված է ըստ բաղադրամասերի կտրվածքով հետեւյալ բաղադրիչով: Այս դեպքում լրացնելով երկու տեսակի պանիր `ծանր եւ փափուկ յուղալի: Պանրի խառնուրդի սեզոն, դեղաբույսերի, քաղցր մանանեխի, եւ ավելի նուրբ տարբերակի եւ սխտորի համար:
Բաղադրությունը `
- խոզապուխտ - 400 գ;
- ծանր պանիր `200 գ;
- սերուցքի պանիր `150 գ;
- կանաչեղեն - 1 փունջ;
- սխտոր (ըստ ցանկության) - 2 ատամներ;
- մայոնեզ - 50 գ;
- Աղ, պղպեղ, ձիթապտուղ կամ ձիթապտուղ:
Նախապատրաստում
- Խորտկել խոզապուխտը:
- Խառնել խաշած կոշտ եւ սերուցքային պանիրը, կանաչիները եւ, եթե ցանկանաք, սխտոր:
- Սեզոնի զանգվածը լցրեք խոզապուխտով:
- Fold արտադրանքը գլորում, պտտվում է շիշով, ավելացնելով յուրաքանչյուր ձիթապտուղ կամ ձիթապտուղ:
Խոզանակի լցոնում
Հաջորդ խոհարարական լուծումը կդիմի ժելեինների սիրահարներին: Լրացուցիչ լցոնված պարկերով լցված են նաեւ լցոնված ճարպով լցված: Խստապտուղից հետո խորտիկը կտրված է հատվածների մեջ, ժելե շերտում բերանը բերող ջրաղացներ ձեռք բերելով: Ցանկության դեպքում ժելեը կարող է լցվել կանաչի, ոլոռի կամ գազարի տերեւներով:
Բաղադրությունը `
- խոզապուխտ - 10 շերտ;
- ծանր պանիր `120 գ;
- վարունգ - 1 հատ;
- կանաչ սոխ, սամիթ եւ մաղադանոս - 1 փունջ;
- սխտոր - 2 ատամներ;
- մանանեխ - 0,5 թեյի գդալ;
- ժելատին - 1 tbsp. գդալ;
- տավարի արգանակ - 1 լիտր:
Նախապատրաստում
- Շինկու վարունգ եւ կանաչիներ, խառնել պանրով, սխտորով եւ մանանեխով:
- Լրացրեք գոմաղբի շերտը, կափարիչը գլորում է, ձեւավորեք միմյանցից 4-5 սմ հեռավորության վրա:
- Ներծծում են արգանակի ժելատինի մի մասը:
- Ջերմացրեք հատիկները արգանակով մինչեւ լուծվող, խառնել հիմնական մասը:
- Լրացրեք ժելե արգանակի գլանափաթեթներ, ծածկելով դրանք 1 սմ:
- Մի քանի ժամ ցուրտ ուղարկեք ժապավենը ժելե ժելեին:
Խոզանակի վարդակները ջեռոցում `բաղադրատոմսով
Ավանդաբար, սառը խորտիկը կարելի է վերածվել տաք խորտիկի, մի քանի րոպե ուղարկելով փաթեթներ ջեռուցվող ջեռոցում: Խոզապուխտով պատրաստված խոզապուխտները հատկապես համեղ են պանրով լցված պանրով, արժանի ուղեկցությամբ: Այս դեպքում դա թթու սունկ է սխտորով եւ ձիթապտուղներով:
Բաղադրությունը `
- խոզապուխտ - 300 գ;
- ծանր պանիր `200 գ;
- ձիթապտուղներ - 0.5 բանկեր;
- թթու սունկ - 200 գ;
- սխտոր - 4 ատամներ;
- մայոնեզ - 40 գ;
- նավթ:
Նախապատրաստում
- Կտրել շերտերը խոզապուխտին:
- Կտրել պանիրը, խառնել սխտորով, ձիթապտուղներով եւ մայոնեզով:
- Լրացրեք լցոնումը խոզապուխտով շերտով, գլորում նրանց գլորում, ատամնափայտով թել եւ դրեց դրանք թխում թերթիկի վրա:
- 15 րոպե ուղարկեք պտուտակները ջեռուցվող ջեռոցում 200 րոպե: