Վերամշակված խնձորօղերը կարող են ոչ միայն տարածել հաց ու սենդվիչներ, այլեւ դրանցից շատերը պատրաստել շատ յուրօրինակ ու տոնական ուտեստներ: Մենք առաջարկում ենք ձեզ մի քանի բաղադրատոմսեր հալված պանրի սպասքների համար:
Հալած պանրի պատրաստված ապուրի բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- ծովախեցգետին - 450 գ;
- Բուլղարական պղպեղ - 2 հատ;
- պահածոյացված եգիպտացորեն `350 գ;
- կաթ - 425 մլ;
- լամպ - 1 հատ;
- կարտոֆիլ - 3 հատ;
- ձիթապտղի յուղ - 2 tbsp. գդալներ;
- դափնին տերեւ - 1 հատ;
- վերամշակված պանիր `150 գ;
- արգանակ - 1 լ;
- Մշկընկույզ, չորացրած մարջորամ - պտղունց;
- համեմունքներ:
Նախապատրաստում
Բանջարեղենը մաքրվում է, վերամշակվում եւ կտրվում փոքր կտորներով: Մեծ կաթսայում մենք ջերմացնում ենք ձիթապտղի յուղը եւ այն հյուսում ենք սոխի փափկությամբ: Մենք ավելացնում ենք պղպեղ, կարտոֆիլ, քաղցր եգիպտացորեն, լյարդի տերեւ եւ համեմունքներ `ճաշակի: Մենք մանրակրկիտ խառնում ենք, ավելացնում արգանակը եւ բերում այն եռում: Այնուհետեւ մենք կրճատում ենք կրակը, ծածկում ապուրը մի կափարիչով եւ եփում մինչեւ պատրաստի բանջարեղենը: Դրանից հետո մենք ներդնում ենք կոկիկ կաթ, կաթսա, կաթնաշոռով կերակրատեսակներ եւ հալված պանիր, աղ: Եփել 5 րոպեով չափավոր կրակով կերակրատեսակ, ապա լցնել ափսեները եւ ծառայել թարմ բոքոնով:
Հալած պանրի աղցան բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- մայոնեզ - 80 մլ;
- գազար - 0,5 հատ;
- վերամշակված պանիր `200 գ;
- սխտոր - 1 մեխակ;
- ձու - 4 կտոր;
- համեմունքներ:
Նախապատրաստում
Ձու եփել եռացրած, մաքրել եւ փաթաթվել մեծ կաթնաշոռով կաթնաշոռով: Սխտորն սեղմեց մամուլում: Գազարները մաքուր եւ ցողում են լավ տաբատով: Բոլորը խնամքով խառնել եւ սեզոն են մայոնեզով:
Հյութալի պանիրով կարկանդակ բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
Թեստի համար.
- ալյուր - 1 հատ;
- կարագ - 120 գ;
- բուսական յուղ - 2 tbsp. գդալներ;
- թթվասեր - 3 tbsp. գդալներ;
- համեմունքներ:
Լրացնելու համար `
- ձու - 3 կտոր;
- լամպ - 3 հատ;
- վերամշակված պանիր `2 հատ:
- համեմունքներ:
Նախապատրաստում
Ալյուրը ալյուրը սառեցրած եւ տապակած կարագի հետ մինչեւ կեղեւի վիճակը: Այնուհետեւ ավելացնել աղը, թթվասերը դնել, խմորը խառնել եւ դրեց սառնարանում 30 րոպե: Fused pies- ը սառեցվում է, հետո թմբուկի վրա: Լամպը մաքրվում է, շերտավորված է semirings եւ մենք անցնում է բուսական յուղի մինչեւ փափուկ. Խառնել սոխով, սոխով, ձու քաշեք եւ մի քիչ աղ: Խմորը գլորում ենք, բաժանում ենք 2 մասի եւ այն մեծ ձեւով, յուղով յուղացված, կողմերը ձեւավորելով: Վերեւից բխում է լցոնումը եւ խմորի երկրորդ շերտը: 40 րոպե լվանալու տորթը կաթով եւ թխել:
Պաղպաղակից պատրաստված թխվածքաբլիթների բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- վերամշակված պանիր `200 գ;
- ալյուր - 1,5 կետ;
- ձու - 1 հատ;
- քնջութի սերմերը;
- Կարագ - 75 գ
Նախապատրաստում
Մենք պղպեղը շփում ենք ծղոտի վրա, ավելացնում ենք ձվերը, լցրեք ալյուրը, ձեթը դնեք եւ խմեք խառնել ձեր ձեռքերով: Մենք փաթեթավորենք այն տոպրակի մեջ եւ դրեց այն 30 րոպե սառնարանում: Մենք ծածկում ենք խմորի սկուտեղը մագաղաթով, խմորը գլորում է, կտրում են շերտերը, դնում այն փխրեցման սկուտեղի վրա, ճարպը կպչում է ձվի մեջ, շաղ են քնջութով եւ թխում մինչեւ եփած: