Սնկով լցոնված լոլիկ

Երբ տաքանում եք տապակած լոլիկը, խնդրում ենք ձեզ զարմանալի կերակուրով լցոնված լոլիկով: Ճաշատեսակը հայտնվում է շատ համեղ, սննդարար եւ բավարարելու: Հարմար է տոնական սեղանի ձեւավորելու համար: Մենք ձեզ առաջարկում ենք լցոնված լոլիկի բաղադրատոմսեր սնկով:

Լոլիկ լցոնված հավի եւ սնկով

Բաղադրությունը `

• հավի ֆիլե - 1 հատ;
• լոլիկ `6 հատ;
• թարմ սունկ - 300 գ;
• լամպ - 2 հատ;
• պանիր `300 գ;
• Բուլղարական կարմիր պղպեղ - 1 հատ;
• համեմունքներ:

Նախապատրաստում

Նախ `պատրաստենք լոլիկը: Լոլիկները լվանում են, կտրում են վերեւից եւ զգուշորեն օգտագործում են գդալ, հեռացնում են մարմինը եւ սերմերը: Այնուհետեւ վերցնել նրանց եւ դնել դրանք կտրված մասում, լրացուցիչ հյութ հավաքելու համար: Հավի ֆիլե կտորներ բաժանել եւ տապակել տապակած բուսական կամ ձիթապտղի յուղով: Սունկը կտրատվում է ափսեներով եւ անցողիկով, առանձին տապի մեջ յուղի վրա հարստացված սոխով:

Ավարտված բաղադրիչները խառնել են միմյանց, խառնել, ավելացնել ճաշակով պատրաստված քաղցր պղպեղը, podsalivaem եւ պղպեղ `համտեսել: Արդյունքում լցնել լոլիկը, լցնել լցոնած պանրով:

Այժմ մենք տեղափոխում ենք սնկով լոլիկ լոլիկ, թխում թերթիկ եւ 15 րոպե ուղարկեք ջեռոցում: Թխել ուտել 180 աստիճան ջերմաստիճանում, ապա շաղ տալ թակած թարմ դեղաբույսերով եւ ծառայել:

Լոլիկ լոլիկով բրնձով եւ սնկով

Բաղադրությունը `

• լոլիկ `4 հատ;
• բրինձ - 50 գ;
• լամպ - 0.5 հատ;
• Բուլղարական պղպեղ - 1 հատ;
• թարմ շամպինիոններ `6 հատ;
• պանիր;
• բուսական յուղ;
• ռեհան - ցանկության դեպքում:

Նախապատրաստում

Այսպիսով, առաջին հերթին ողողեք բրնձով լցնելը, լցնել ջրով եւ եփել մինչեւ թույլ կրակի վրա եփում: Այնուհետեւ մնացած հեղուկը նրբորեն քայքայվում է, բրնձը խնամքով լվացվում է եւ թողնում է քսում: Լամպը մաքրվում է, մանրացված եւ թափվում է տաքացված բուսական յուղի վրա `մինչեւ փափուկ: Դրանից հետո ավելացնել թխած բուլղարական պղպեղը եւ թակած շամպինյոնները: Այնուհետեւ վերցրեք բրինձ, խառնել, podsalivaem, պղպեղ, ճաշակել եւ հեռացնել ափսեի մեջ: Անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել խորոված ռեհանը լցնում եւ խառնել:

Մենք կտրեցինք լոլիկի վերեւը, նրբորեն հեռացրեց փրփուրը եւ լրացրեց բացը պատրաստված լցոնումով: Դրանից հետո մենք լոլիկ ենք դնում հրդեհաշամշակված ճաշատեսակով, յուղով լցված, կծու պղպեղով շաղախեցրեք եւ դրեց այն վառարանում 15 րոպե: Ավարտված լոլիկ, լցոնված սնկով եւ պանիրով, զարդարված կանաչիներով եւ սեղանին ծառայեց:

Ձեր տոնական սեղանը կօժանդակի նաեւ պանրով լցված պղպեղը զարդարելու եւ դիվերսիֆիկացնելու համար: