Թթվասերի սոուսով տապակած սխտորով ձեռք բերում է նուրբ յուղալի համ եւ ստացվում է իրական խոհարարական գլուխգործոց, որոնցից նույնիսկ դժվար է հրաժարվել բանջարեղենի հատուկ երկրպագուներից: Ճաշատեսակը կարող է դառնալ անկախ ճաշատեսակ կամ ախորժելի բաղադրատոմս միս, ձուկ:
Ինչպես պատրաստել դդում թթվասեր սոուսում:
Ձիթապտուղը թթու-սխտորի սոուսով պատրաստվում է մի քանի րոպեում եւ չի պահանջում երկարատեւ ջերմային բուժում: Հիմնական արտադրանքի պատրաստման եւ մշակման հիմնական կետերի իմացությունը բավարար է կատարել վերը նշված ընտրությունից ընտրված ցանկացած բաղադրատոմս:
- Դդումը սկզբում մանրակրկիտ լվանում է, կիսով չափ կրճատվել:
- Մաքրեք սերմերը ուղեկցող մանրաթելի մարմնի հետ եւ կտրեց ծանր արտաքին կեղեւը:
- Մաքուր մարմինը կտրվում է խորանարդի մեջ կամ ոչ թե բարակ երկարատեւ թիթեղներով:
- Թեյի սոուսը պատրաստվում է ավելացնելով, որ այն թակած սխտոր է եւ հաճախ կանաչիներ, որոնցից կարելի է սամիթ, մաղադանոս, ռեհան, կորիան, նեխուր:
- Տապակած տապակով սխտորով կարելի է պատրաստել տապակած տապի մեջ, մի կաթսա, ջեռոցում կամ բազմատարարկության ձեւով:
- Նմանապես պատրաստված ճաշատեսակները կարող են ծառայել տաք, տաք կամ սառը ձեւով:
Pumpkin է թթվասեր սխտորով մի տապակած թավայի մեջ
Սամիթով տապակած տապակած տապակած տապակած տապակած տապակած տերեւները եւ դեղնավունները պատշաճ պատրաստությամբ դառնում են փափուկ, բայց պահում են շերտերի ամբողջականությունը: Կարեւոր է տապալել տաք յուղի փոքր հատվածներում կտրատելը, շերտերը մեկ շերտով դնելով, որպեսզի նրանք բոլոր կողմերի համար ձեռք բերեն շաղախ գետի ջերմության բուժման առաջին փուլում:
Բաղադրությունը `
- դդում - 400 գ;
- թթվասեր `150 գ;
- սխտոր - 4 ատամներ;
- մաղադանոս - 0,5 ճառագայթ.
- աղ, պղպեղ, յուղ:
Նախապատրաստում
- Հավկիթի դդումը կտրեց խոշոր cubes կամ cubes եւ browned է տաք յուղի մինչեւ կարմրել.
- Թթվասերը խառնել է թակած խոտաբույսերով եւ սխտորով, համեմված, ճաշակի, աղի եւ պղպեղի մեջ, թափեց տապակած տապի մեջ:
- Կազմեք կոնտեյները, որը կրակում է կրակի միջոցով, նվազեցնել կրակը միջինից:
- 5-7 րոպե լորձաթաղանթից հետո, թթվասերի սոուսով դդումը պատրաստ կլինի:
Pumpkin է թթվասերի սոուսով է ջեռոցում
Խոհարարական եւ հարուստ համտեսել եք ջեռոցում սխտորով եւ թթվասերով պատրաստված դդում: Սոուսի լաքոն կոմպոզիցիան կարող է համալրել տաք կարմիր պղպեղով, չորացրած բուրավետ բույսերով կամ ցանկացած բուրավետ համեմունքներով, դիմանալով վերջնական ճաշակին եւ ընթրիքի կամ ճաշի համար անսպասելիորեն ախորժելի նորարարություն ստանալու համար:
Բաղադրությունը `
- դդում - 400 գ;
- թթվասեր `100 գ;
- մայոնեզ - 50 գ;
- սխտոր - 3-4 ատամներ;
- աղ, պղպեղ, կարագ, մաղադանոս, սամիթ, ռեհան:
Նախապատրաստում
- Դդումը կտրված է ցանկալի ձեւի եւ չափի շերտով, յուղացված վիճակում:
- Խառնել թթվասերը մայոնեզով, ավելացնել սխտոր, աղ եւ պղպեղ:
- Քաղցրացրեք դդումի կտրված խառնուրդը եւ տարանջատեք տաքացվող ջեռոցով մինչեւ 200 աստիճան ջեռոցում 25-30 րոպե:
- Ներկայացրած դդումի մեջ, թթվասերի սոուսով թխված սխտորով, սանրում է նուրբ թակած թարմ կանաչ:
Դդումի թխել թթվասերի սոուսում
Հետեւյալ դդմի բաղադրատոմսը թթվասերի սոուսով եւ սխտորով կարելի է կատարել մի կաթսայատուն, խորոված տապակ կամ վակուում: Դդումը սոուսում շաղափված է առանց նախնական տապակման, ինչը թույլ է տալիս նվազեցնել կերակուրի կալորիական պարունակությունը եւ այն ավելի օգտակար դարձնել: Ընկույզները, նախքան ծառայելը, նախընտրելիորեն չորացրած տապակում չորացրած են, առանց ավելացնելու նավթը:
Բաղադրությունը `
- դդում - 700 գ;
- թթվասեր `300 գ;
- սխտոր - 4 ատամներ;
- Ռեհան, սամիթ, մաղադանոս - յուրաքանչյուր 2 մասնաճյուղ;
- քրքում - 2 պտղունց;
- ընկույզ - բուռ;
- աղ, պղպեղ:
Նախապատրաստում
- Pumpkin կտրված խոշոր cubes կամ cubes, խառնել մի ամանի մեջ համային թթվասեր.
- Բանջարեղենը շաղ տալ 7 րոպեով:
- Ավելացնել սխտոր, թակած կանաչի, ջերմացնել զանգվածը 3 րոպե:
- Ծառայելիս դդումը թխում է սխտորով եւ թթվասերով, ցրված ընկույզով:
Pumpkin թխում սխտորով եւ դեղաբույսերի
Նրբաճաշակ եւ զարմանալիորեն անուշաբույր է դդում, վարդերի եւ սխտորի հետ, թխած ջեռոցում: Ավելի շատ չի լինի թարմ քերել եւ ռեհան, որի տերեւները պետք է կտրվեն, ինչպես բլուզերի ասեղները, ցողուններից եւ թթվասերի սոուսում խառնվում են սխտորի կտրումից եւ համեմունքներից:
Բաղադրությունը `
- դդում - 700 գ;
- թթվասեր `200 գ;
- սխտոր - 3 ատամներ;
- թարմ խնկունի - 2 մասնաճյուղ;
- curry - 2 պտղունց;
- աղ, պղպեղ:
Նախապատրաստում
- Դդումը կտրատված է եւ սոուսով տապակված է թթվասերի, խնկունի եւ սխտորի համով `աղով, պղպեղով, կիրով:
- Զանգվածը բորբոսով տարածեք եւ այն ուղարկեք մինչեւ 190 աստիճանով ջեռուցվող ջեռոցում:
- 25 րոպե հետո, թթվասերի սոուսում դդումը վարդերի եւ սխտորի հետ պատրաստ կլինի:
Դդումի նախուտեստը սխտորով
Pumpkin է թթվասեր սոուսով է բաղադրատոմսը, որը կարող է կատարվել ձեւով նախնական խորտիկ կամ ջերմ աղցան: The sweetish բանջարեղենի pulp հիանալի contrasts հետ աղած պանիր եւ կծու սխտոր սոուս թթվասեր. Fetu- ն կարող է փոխարինվել պանիրով եւ թթվասերով, բնական հաստ մածունով, առանց հավելանյութերի:
Բաղադրությունը `
- դդում - 350 գ;
- թթվասեր `130 գ;
- սխտոր - 2-3 ատամներ;
- ֆետա - 100 գ;
- սամիթ - 0,5 կիլոգրամ;
- rucola - մի բուռ;
- աղ, պղպեղ, կարագ, կանաչի:
Նախապատրաստում
- Կտրել դդումի եւ տապակել յուղի մեջ, մինչեւ համոզիչ կարմրություն:
- Խառնել թթվասերը սխտորով, սամիթով, աղով եւ պղպեղով `համտեսել:
- Ծխախոտի դդումով ծառայում է թթվասեր սոուսով, ընդհանուր կերակուրով սխտորով, լրացվում է արգուլա, այլ խոտաբույսեր եւ փշրված ֆետա:
Pumpkin հետ պանիր եւ սխտոր է ջեռոցում
Անզգայացորեն բերանահաբեկելը թխված դդում է թթվասերով եւ սխտորով `պանրի խորքից: Պատրաստված է առանց մատչելի ուտեստների, եւ արդյունքը գերազանցում է բոլոր ակնկալիքները: Այս խաշածը հանդիսանում է անկախ լույս ընթրիք եւ շքեղ նրբագեղ նրբագեղություն `թխած կամ աղացած միսի համար:
Բաղադրությունը `
- դդում - 0,5 կգ;
- թթվասեր `130 գ;
- ջուր 50 մլ;
- սխտոր - 2 ատամներ;
- պանիր ծանր - 120 գ;
- Պրովանսային խոտաբույսեր - 2 պտղունց;
- աղ, սեւ հիմք պղպեղ, կարագ:
Նախապատրաստում
- Կտրեց կաթնաշաքարը դդումի մեջ, յուղոտ ձեւով, ավելացնելով մի քիչ ջուր:
- Խառնել թթվասերը Provencal դեղաբույսերով, սխտորով, աղի խառնուրդով եւ պղպեղով:
- Տապակել սոուսը հավասարապես դդումի վրա, շաղ տալ պանրով եւ թխել կափարիչի տակ 30 րոպե, իսկ մյուս 10-15 րոպե, առանց կափարիչի:
Pumpkin է թթվասերի սոուսով է multivark
Պատրաստված դդումը բազմատեսակ սխտորի եւ թթվասերի հետ զարմանալիորեն կբավարարի գերազանց ընդհանուր բնութագրերը, եւ ոչ թե պակաս, քան սովորական եւ ապահովում է պատշգամբի բովանդակության ճիշտ նռնակացում, մինչդեռ բուսական սղոցման ճշգրիտ ձեւը պահպանելու համար: Ցանկության դեպքում, բաղադրությունը կարող է համալրվել գազարի շերտով կամ այլ բանջարեղենով, ախորժելի շերտ ստանալուց հետո:
Բաղադրությունը `
- դդում - 450 գ;
- թթվասեր `200 գ;
- սխտոր - 4 ատամներ;
- թարմ կանաչիներ - 0.5 ճառագայթ.
- աղ, պղպեղ խառնուրդ, ձեթ:
Նախապատրաստում
- «Բեկի» տապակած յուղոտ ամանի մեջ բոլոր կողմերից կտրեց նախքան մաքրված դդում:
- Խառնել թարմ սխտորով, խոտաբույսերով եւ համեմունքներով թթվասերով:
- Սարքը տեղափոխեք «Quenching» եւ 15-20 րոպե եփել կերակրատեսակները: