Pumpkin casserole- ը իդեալական լուծում է համեղ եւ օգտակար ընտանեկան կերակուրը կամ դեսերտ մենյու: Պատրաստելով ախորժելի ուտեստներ, հնարավոր կլինի կերակրել մի արժեքավոր բանջարեղեն, նույնիսկ նրանք, ովքեր կտրականապես հրաժարվում են այլ ձեւով օգտագործելուց:
Ինչպես պատրաստել դդմի խառնուրդը:
Դեպքի ճիշտ մոտեցմամբ, դդումի պահեստը պահպանում է բուսական ժապավեն պարունակող կոմունալ ծառայությունների ազդեցիկ կազմը եւ ստանում է գերազանց համային հատկանիշներ:
- Կախված բաղադրատոմսից `առանց դառը խառնուրդի եւ սերմացուի դդումի պղպեղը թխում է ջեռոցում, խաշած, թույլատրվում է տապակի մեջ մինչեւ փափուկ, կամ ավելացվում է խաշած պանրի մեջ:
- Առավել համեղ է խաշած դդում, բայց դրա պակասի համար կարող եք օգտագործել այլ բանջարեղեն:
- Դդումը լրացվում է կաթնաշոռով, բանջարեղենով, մրգերով եւ նույնիսկ միսով `ստանալով ճաշակի եւ նպատակի խոհարարական ստեղծագործությունների առավել բազմակողմանի:
- Որպես լրացուցիչ բաղադրիչներ, որոնք նպաստում են արտադրանքի խիտ կառուցվածքի ձեռքբերմանը, օգտագործվում են խաշած շիլաներ, մանգո, ալյուր եւ ձու:
Pumpkin casserole հետ կաթնաշոռով է ջեռոցում
Համեղ կաթնաշոռով դդմի խառնուրդը: կկործանի բոլոր կարծրատիպերը, որոնք զարգացել են այս բանջարեղենի ոչ շատ սիրահարները: Ձեռք բերված նրբության զարմանալի նուրբ համ եւ ախորժելի բույրը չի կարող անտարբեր թողնել ոչ չափահասներին, ոչ էլ երեխաներին: Չամիչը կարող է բացառվել կազմից կամ հակառակը `ավելացնելու դրա մասը:
Բաղադրությունը `
- դդում - 0,5 կգ;
- կաթնաշոռ - 300 գ;
- ձու - 2 կտոր;
- շաքար - 200 գ;
- Վանիլային շաքարավազ եւ վանիլին `համտեսել;
- մանգա - 4 tbsp. գդալներ;
- չամիչ - ¼ բաժակ;
- նավթ:
Նախապատրաստում
- Pumpkin է peeled, թխում 20 րոպե է 200 աստիճանով ջեռոցում:
- Հերիքաթելուց հետո կպչել բլենդերի խյուսը, ավելացնել ձու, կեսը, շաքարավազը եւ մանգին, վանիլինը, խառնել:
- Ռայսը կաթնաշոռ է մնացած ձվով, մանգո, պարզ եւ վանիլային շաքարով, ավելացնելով չամիչները վերջում:
- Oiled ձեւով դնելու դդումի եւ աղացած զանգվածի շերտերը, ուղարկվում են թխել 180 աստիճանով:
- 50 րոպեից հետո, պատրաստի դդումի կավճազարդը պատրաստ կլինի:
Pumpkin casserole հետ մանգա է ջեռոցում
Հացահատիկի մսով մանգան, պատրաստված հետեւյալ բաղադրատոմսով, պատրաստ կլինի նախաճաշ կամ թեթեւ ընթրիք: Ակնհայտ արեւի լույսի խորտակիչ կարող է ծառայել թթվասերով, ջեմով, թափել մինչեւ մեղրով ծառայելը: Վանիլով թույլատրվում է օգտագործել այլ համեմունքներ `դարչին, կիտրոնի կեղեւ կամ նարնջագույն:
Բաղադրությունը `
- դդում - 0,5 կգ;
- ջուր - 0,5 լ;
- ձու - 1 հատ;
- Մանգո եւ շաքար 100 գ;
- կարագ - 30-40 գ;
- Վանիլային շաքարավազ կամ վանիլին `համտեսել;
- չամիչ - ¼ բաժակ;
- աղ:
Նախապատրաստում
- Դդումը մաքրվում է, կտրում, լցնում ջրով, եփած 10-15 րոպե:
- Դրեցրեք բուսական զանգվածը, քաշեք այն, պիրսինգով բլենդերով:
- Ավելացրեք սառեցնող ձու, շաքար, մանգո, փափուկ յուղ, վանիլ եւ շոգեխաշած չամիչ, խառնել:
- Զանգվածը ձեթով տեղափոխեք եւ ուղարկեք այն 180 վայրկյանում թխելու համար:
- 40 րոպե հետո վառարանում դդմի խառնուրդը պատրաստ կլինի:
Pumpkin casserole խնձորով
Նույնիսկ ավելի նուրբ է, հաճելի պտուղներով, դուք կստանաք խնձորով դդմի խառնուրդը: Համեղի հիմքի վրա դդումի եւ խնձորի մեջ կարելի է ավելացնել մրգային ընկույզ, հիլզ, դարչին կամ ավանդական վանիլ: Պահել խնձորի շվեյցարները օրիգինալ, անմիջապես հետո սահում լիմոնի հյութով:
Բաղադրությունը `
- դդում - 1 կգ;
- խնձոր - 0.5 կգ;
- յուղ - 30 գ;
- ձու - 3 կտոր;
- կաթ եւ շաքար `1 բաժակ;
- կիտրոն - 0,5 ակնոց;
- համեմունքներ, կիտրոնի հյութ:
Նախապատրաստում
- Ներծծում է կես բաժակ կաթով:
- Խնկացրեք դդումը, ավելացրեք կարագ, կաթի մնացած մասը, շոգեխաշել 10 րոպե:
- Դրանք դդումի վրա տորթացված խնձոր եւ կես շաքար դնում են, 10 րոպե լարում, ճզմում զանգվածը բլենդերով, թույլ տվեք սառը:
- Ավելացնել կաթնաշոռ կիտրոնի, համեմունքների, ձվի դեղնուցները, շաքարի մնացած շերտով, ծեծելով մինչեւ սկյուռի գագաթները:
- 180 րոպեում 45 րոպե փափկամուկից հետո խնձորի եւ դդմի խառնուրդը պատրաստ կլինի:
Pumpkin casserole հետ բրնձով է վառարանում
Դդումի ձողիկով բրնձով կարելի է պատրաստել խրթխրթան խորտիկով, որը բավարար չափով լրացնում է ձկան ու միսը, միսը `զարդարի տեսքով: Բացի այդ, սնունդը կարելի է զարդարել որպես դեսերտ: Վերջին դեպքում պանիրը փոխարինվում է կաթնաշոռով, քաղցրացնում է զանգվածը `համտեսել, ավելացնել շաքարավազը, բուրավետիչը` վանիլինը, ընտրովի չամիչը: Քաղցր տարբերակը մատուցվում է սառեցված:
Բաղադրությունը `
- դդում - 0,5 կգ;
- բրինձ խաշած - 2 բաժակ;
- վերամշակված պանիր `200 գ;
- grated Parmesan - 2 tbsp. գդալներ;
- ձու - 1 հատ;
- կաթ եւ շաքար `1 բաժակ;
- աղ, խոտաբույսեր:
Նախապատրաստում
- Pumpkin եփել մի քանի կամ թխել ջեռոցում, grind բլենդեր.
- Խառնել խյուսը եփած բրնձով, ավելացնելով ձվի, փափուկ սերուցքի պանիրը եւ կանաչիները `ցանկության դեպքում:
- Խմորի վերջում շերտը ճարպի պանիրի շերտը շաղ տվեց:
Գազար եւ դդումի գարեջուր
Պատրաստված գազար-դդումի վառարանը վառարանում կդառնա իդեալական վիտամին նախաճաշ կամ համեղ, օգտակար աղանդեր: Մաքրված դդումի եւ գազարի սոսինձը կարող է ցանկացած եղանակով պատրաստել պատրաստիությունը. Թխել ջեռոցում, մի քանի անգամ եփել, կամ միկրոալիքային վառարանում եփել, տոպրակի մեջ դնել:
Բաղադրությունը `
- կաթնաշոռ - 750 գ;
- դդում - 400 գ;
- գազար - 3 կտոր;
- մանգա եւ օսլա `3 տ.մ. գդալներ;
- ձու - 4 կտոր;
- շաքար - 1 բաժակ կամ համտեսել;
- դարչին կամ վանիլ `համտեսել:
Նախապատրաստում
- Դդումի եւ գազար բերվում է պատրաստի հողի վրա, բլենդերով:
- Շոգով մի քիչ ձու ծեծեք, ավելացրեք մանգո օսլա, վանիլ կամ դարչինով:
- Խոտաբույսերի, բանջարեղենի խյուսի հիման վրա, յուղացված վիճակում:
- 40 րոպե թխումից հետո 180 աստիճանով, դդմի խառնուրդը պատրաստ կլինի:
Pumpkin casserole հետ աղացած միս է ջեռոցում
Եթե ցանկանում եք ինչ-որ բան պատրաստել երկրորդական արժեքավոր բանջարեղենից , աղացած աղցանով դդմի խառնուրդը հարմար կլինի կերակուրի ձեւավորմանը: Դուք կարող եք օգտագործել թակած խոզի միսը, տավարի միսը, հավերը կամ մի քանի տեսակի միսը: Այս դեպքում կաթը կարող է փոխարինվել սերուցքով կամ թթվասերով:
Բաղադրությունը `
- բռնակներ - 0.5 կգ;
- դդում - 1,5 կգ;
- աղցան սոխ - 2 հատ;
- պանրի ծանր - 200 գ;
- ձու - 5 հատ;
- կաթ - 0.5 բաժակ;
- աղ, պղպեղ, յուղ:
Նախապատրաստում
- Աղացած տապակել 7-10 րոպեով կարագով սոխով:
- Խոշոր աղացած դդումի, աղի, պղպեղի վրա կպցրեք կեսը յուղացված վիճակում:
- Վերեւից բաժանեք բրնձով, իսկ մնացած մնացորդային դդում:
- Փափկացնել ձվերը, ավելացնել կաթը, խաշած պանիրը, համեմել խառնուրդին եւ համտեսել այն բաղադրիչներով:
- 45 րոպե փռումից հետո 190 աստիճանով պատրաստված դդումի աղցան պատրաստ կլինի:
Խնկուրն աղացած պղպեղից դդումով
Դդումի եւ նարնջի շիլայի հետ ճաշի քաղցր տարբերակի յուրօրինակ ձեւավորումն անակնկալ կդառնա նույնիսկ ծաղրող ուտեստների եւ հստակ գուրմաների համար: Հատապտուղները կծառայեն դդումի սերմերով, դարչինով եւ վանիլինով, ավելացվում է շիլա եւ բուսական քաղցր խառնուրդ, կլրացնի բույրը: Նույնիսկ առանց ձվի եւ այլ հավելումների, արտադրանքը լավ վիճակում է:
Բաղադրությունը `
- կաթնաշոռ - 450 գ;
- ջուր - 900 մլ;
- դդում - 800 գ;
- չամիչ - 200 գ;
- շաքարավազ - 7 tbsp. գդալներ;
- դարչին `1 թեյի գդալ;
- վանիլ, դդումի սերմեր, կարագ:
Նախապատրաստում
- Ջրի եւ թալից պատրաստել դասական շիլա, սեզոն, վանիլով:
- Նավթի մեջ սնկացրեք խունացած դդումը, ավելացնելով դարչին եւ շաքար:
- Օճառի կոնտեյների ներքեւում շագանակի, դդմի զանգվածի եւ կրկին շիլայի տարածված կեսը տարածվում է:
- Թխել կերակուրը 30 րոպե 190 աստիճանով:
- Պատրաստի կոտլետներ , դդումով, ցորենով շաղված սերմերով:
Pumpkin եւ ցուկկինի խցան
Բանջարեղենով պուդինգ , դդումով, պատրաստված է վարսակի փաթիլներով, հատկապես կողջունեն առողջ սնունդ եւ ցածր կալորիականությամբ սնունդ: Որպես դդմի ուղեկցություն, ընտրվում է սննդային սմբուկ, որը կանաչի խառնուրդով կկարողանա վերափոխել ճաշատեսակի հատկությունները:
Բաղադրությունը `
- դդում - 350 գ;
- ցուկկինի - 3 հատ;
- վարսակի ալյուր - 0.5 բաժակ;
- ալյուր - 120 գ;
- սամիթ, մաղադանոս եւ կանաչ սոխ - 0.5 շիշ յուրաքանչյուրը;
- աղ, պղպեղ, յուղ:
Նախապատրաստում
- Շերտերը լցնում են ջրի փոքր մասը, մի որոշ ժամանակ թողնում:
- Ավելացնել grated դդում եւ ցուկկինի, աղի զանգված, պղպեղ:
- Մի քանի րոպե հետո ավելցուկային հյութը քայքայվում է, ալյուրը եւ կանաչը խառնել են, տարածվելով յուղացված վիճակում:
- Թխել տորթը 30 րոպե 180 աստիճանով:
Pumpkin casserole պանրով է ջեռոցում
Լաքոնային կոմպոզիցիան չի խոչընդոտում ճաշատեսակի համեղ ու ախորժելի դարձնելուն: Պանիրով դդումից ճարպը ինքնին լավ է ինքնուրույն ծառայում, կամ կարող է դառնալ գերազանց լրացուցիչ միս ուտեստ: Պիրիկյան նոտան կերակուր կստանա Provencal խոտաբույսերի մի պտղի շնորհիվ, եւ թթվասերը այն դարձնել ավելի նուրբ:
Բաղադրությունը `
- դդում - 1 կգ;
- Պրովանսային խոտաբույսեր `10 գ;
- կաթ - 0.5 բաժակ;
- թթվասեր `60 գ;
- պանիր `150 գ;
- աղ, պղպեղ, յուղ:
Նախապատրաստում
- Դդումը կտրատել փոքր խորանարդի մեջ, սեզոնին ճաշակել, ավելացնել կարագ, բորբոս տարածել, թխել 30 րոպե:
- Շիշը պանիրով շաղ տալ, լցնել կաթն ու թթվասերի բույրը:
- Պատրաստեք կերակուրը, մինչեւ շագանակագույն մակերեսը:
Pumpkin casserole հետ սալոր եւ չամիչ
Անտառի եւ չամիչի դդումի համեղ ճաշատեսակները կփորձեն դիմել չոր մրգերի երկրպագուներին: Քաղցր աղանդերի աներեւակայելի համը հասնում է լիովին բարդ տեխնոլոգիայի կատարման միջոցով: Շաքարավազը կրեմով ավելացնում է ճաշակի վրա `կենտրոնանալով անհատական նախասիրությունների վրա եւ հաշվի առնելով դդմի քաղցրությունը:
Բաղադրությունը `
- դդում - 0,5 կգ;
- կրեմ - 250 մլ;
- չամիչ եւ սալորաչիր - 50 գ;
- ձու - 1 հատ;
- շաքարավազ եւ վանիլ `համտեսել:
Նախապատրաստում
- Դդումը կտրեց խոշոր եւ եփել մինչեւ կեսը պատրաստ է մոտ 10 րոպե:
- Նետել շերտերը քամոցով, դնել այն բորբոս, ավելացնել շոգեխաշած չիր մրգեր:
- Շաքարավազի եւ սերուցքի ձվի թխել, խառնել լցնել բաղադրիչները:
- Պատրաստել խցիկի 30 րոպե 200 աստիճանով:
Դդմի կարգավիճակը բազմապիսի է
Դա շատ հեշտ է եւ պարզ է դդումի պուդինգ պատրաստել բազմատեսակ , բայց պարզվում է, որ այն գերազանց է ճաշակի եւ զարմանալիորեն բուրալի: Կարեւոր է, որ հիմնական գործառնության ավարտից անմիջապես հետո ապրանքը հեռացվի եւ «Ջեռուցում» տեղափոխվի եւս 40 րոպե: Աղանդեր թթվասերով, ծառայում է մի բաժակ տաք թեյի կամ կաթի համար:
Բաղադրությունը `
- դդում եւ կաթնաշոռ - յուրաքանչյուրը 0.5 կգ;
- Մանգո եւ շաքար 100 գ;
- ձու - 3 կտոր;
- թթվասեր `1 բաժակ;
- թխում փոշի - 1 tbsp. գդալ;
- յուղ եւ վանիլ `համտեսել:
Նախապատրաստում
- Դդումը կտրում է խիտ եւ խաշած: «Վարկա» ռեժիմում 5 րոպե:
- Խառնել մանգոը թթվասերով, ավելացնել շաքարավազը `շաքարավազով, փխրեցուցիչով, վանիլին եւ կաթնաշոռով:
- Դդումի կտորները ավելացնել, խառնել եւ զանգվածը տարածել չորացրած, յուղացված գավաթին:
- Պատրաստեք ճաշատեսակը 1 ժամ թխում:
Pumpkin casserole է միկրոալիքային վառարանում
Եթե դուք ունեք 800 վտ-ից ավելի հզորությամբ միկրոալիքային վառարան, ապա կարող եք դդումի խցիկ դարձնել: Առաջարկվող բաղադրիչները կարող են համալրել թարմ մրգի շերտով, շոգեխաշած չորացրած մրգերով, չորացրած ընկույզով պատրաստել տապակած կամ համեմունքներով համեմված:
Բաղադրությունը `
- դդում - 0,5 կգ;
- կաթ - 60 մլ;
- ձու - 3 կտոր;
- ալյուր - 250 գ;
- թխում փոշի - 1 թեյի գդալ;
- կարագ, շաքար, նարնջի կեղեւ եւ վանիլ `համտեսել:
Նախապատրաստում
- Խնկացրեք դդումի վրա, աղացրեք, շաքարավազ ավելացնել:
- Հյութը բաժանելուց հետո ավելացնել կաթ, վանիլ, նարնջի կեղեւ, ծեծած ձու, ալյուր, թխում փոշի:
- Դդմի խառնուրդը պատրաստվում է միկրոալիքային վառարանում 12-15 րոպե հատուկ բեռնարկղում: