Դուք շատ լավ տիրուհի եք, բայց արդեն հոգնել եք տանը բոլոր ավանդական ուտեստներից: Մի հուսահատվեք: Մենք ուշադրություն ենք դարձնում մի քանի օրիգինալ բաղադրատոմսեր, ջեռոցում աղացած միսից պարզ ուտեստներ պատրաստելու համար, ինչը դանդաղեցնում է սեղանը եւ չի պահանջի ձեզ անել շատ բան:
Տապակած աղացած բանջարեղենով աղացած բանջարեղենով
Բաղադրությունը `
- խոզի գավաթ - 500 գ;
- լամպ - 2 հատ;
- տոմատի մածուկ `100 գ;
- կրեմ - 100 մլ;
- լոլիկ - 2 հատ;
- Բուլղարական պղպեղ - 1 հատ;
- համեմունքներ;
- ալյուր - 1 tbsp. գդալներ;
- ծանր սորտերի պանիր `500 գ;
- բարակ լավաշ - 4 հատ:
Սոուսի համար `
- ալյուր - 1 tbsp. գդալներ;
- կաթ - 300 մլ;
- Կարագ - 2 tbsp. գդալներ:
Նախապատրաստում
Լամպը peeled է husks, մանրացված եւ wessed վրա նախընտրական տաքացվող տապակած հետ լրացուցիչ մի փոքր քանակությամբ նավթի մոտ 5 րոպե. Այնուհետեւ ավելացնել աղացած միս, խառնել եւ տապակել եւս 10 րոպե: Դրանից հետո մենք լցնել, պղպեղ, լցնել տոմատի մածուկ եւ լցնել կրեմ: Մենք խառնել ենք այն թիակի հետ, նվազեցնել կրակը, ծածկել այն կոպով եւ շաղ տալ մի քիչ ավելի:
Եվ այս անգամ, երբ մենք պատրաստում ենք քաղցր սոուս - մի կաթսա, մենք հալեցնում մի կտոր կարագ, ավելացնել ալյուրը եւ ջերմ այն ջերմ շագանակագույն գույնի. Հիմա աստիճանաբար լցնել կաթի մեջ, աղը, իտալական խոտերը շաղ տալ եւ խառնել մինչեւ զանգվածը:
Թխելու ձեւը ճարպակալված է պատրաստված սպիտակ սոուսով, մենք լավաշի պիտա ենք դնում, ապա նորից սառեցրած սոուսով, մենք տարածվում ենք մակերեսին մի քիչ աղցան եւ շաղ տալ պանրով: Կրկնել կարգը 3 անգամ, փոխարինելով կտրված բանջարեղենով: Պիտայի վերին հատիկը լցնում է մնացած սոուսով եւ պանրով sprinkled. Ձեւը նախադրյալ ջեռոցում դնել 30 րոպե: Պատրաստ լազանան մի քիչ սառը եւ կտրատված կտորներով կտրեց սեղանին:
Տապակել է աղացած միսով եւ բրնձով ջեռոցում
Բաղադրությունը `
- forcemeat - 500 գ;
- բրինձ - 1 հատ;
- լամպ - 1 հատ;
- գազար - 1 հատ;
- ձու - 2 կտոր;
- թթվասեր - 2 tbsp. գդալներ;
- համեմունքներ;
- բուսական յուղ - 50 մլ;
- ջուր - 2.5 tbsp.
Նախապատրաստում
Ռայսի նախնական եռալը աղած ջրի մեջ: Եվ այս անգամ մենք մաքրում ենք բանջարեղենը: Այնուհետեւ նրբորեն կտրատիր լույսը եւ շաղ տիեզերքը մեծ տետրովկա եւ ամեն ինչ անցնում է տապակած բուսական յուղով: Այնուհետեւ ավելացրեք աղացած բանջարեղենը բանջարեղենով եւ տապակել եւս 15 րոպե: Այնուհետեւ մենք համեմունքների բովանդակությունը համակցում ենք պատրաստի բրնձով, աղով, ավելացնում է ձվերը եւ դնում թթվասերը: Դե, ամեն ինչ զվարճալի է:
Հացաբուլկեղենի եզրերը աղտոտված են բուսական յուղի քիչ քանակությամբ, եթե ցանկանաք, ցողել հացահատիկի հացահատիկով եւ տարածել պատրաստված զանգվածը, հավասարակշռելով այն գդալով: Վերեւ քսուք թթվասերով եւ ուղարկեք մեր casserole- ին մինչեւ 30-40 րոպե տաքացվող վառարան:
Տապակել աղացած միսից եւ ցուկկինիից ջեռոցում
Բաղադրությունը `
- ցուկկինի - 1 հատ;
- աղացած միս - 500 գ;
- լամպ - 1 հատ;
- գազար - 2 հատ;
- պանիր `200 գ;
- թարմ կանաչիներ:
Նախապատրաստում
Սկսենք, մենք լվանում ենք լապտերը եւ կիսում ենք այն կես օղակների հետ, եւ գազարները մի grater վրա քերել: Ցուչինին
Այժմ նրբորեն միացրեք երկու տապակած տուփի բովանդակությունը, նետեց կեղեւված կանաչիները կամքին, խառնել եւ տեղափոխել արդյունքի զանգվածը բուսական յուղով լցված խմորեղեն: Վերեւից քերած պանիրով եւ 20-25 րոպե ուղարկեք մեր աղցան տաք ջեռոցում: