Լցոնված սունկը դարձել է շատ տնային տնտեսուհիների սիրած ուտեստը: Նրանք հեշտությամբ պատրաստվում են, եւ նրանք կարող են օգնել ցանկացած ժամանակ, երբ հյուրերը գալիս կամ դուք պետք է դիվերսիֆիկացնել տոնական սեղանը: Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է արագ պատրաստել որեւէ բան բնօրինակ, դուք միշտ կարող եք օգտագործել բաղադրատոմսը:
Սունկը լցոնված է ջեռոցում
Լցոնված սունկ, հատկապես սունկ, հիմք են հանդիսանում շատ թեթեւ նախուտեստներ պատրաստելու համար: Նրանք ունեն բազմաթիվ առավելություններ, որոնց թվում կարող եք նշել.
- հատուկ ընտրության կարիք չկա.
- պահանջվող հատուկ մաքրում.
- օգտագործման վտանգ չկա, նույնիսկ կեսը թխված պետություն կունենա.
- եփել ամենակարճ ժամանակում:
Որոշելու համար, թե ինչպես պատրաստել լցոնած սնկով, դուք պետք է ընտրեք այն բաղադրիչները, որոնք կտան նրանց յուրօրինակ համ: Ընտրելով այն խորհուրդ է տրվում ուշադրություն դարձնել հետեւյալ կետերին.
- չափը, այնքան մեծ են, այնքան լավ ու ավելի հարմարավետ են դրանք լցոնված,
- Նրբաթիթեղների առկայությունը, օգտագործելու համար դրանց պղպեղը լցնելու համար;
- Կարեւոր առանձնահատկություն է թարմությունը, մուգ կետերի եւ առաձգականության բացակայությունը;
- Դուք կարող եք հեռացնել արտաքին ֆիլմը, բայց նախընտրելի է դա անել, որպեսզի չկորցնեք հյութեղությունը:
Շամպայններ լցոնված հավի եւ պանրով
Սպիտակ հավի միս, պանիր եւ սնկով ավանդական համով կապված են դարձել, նրանք խիստ խոհանոցում են: Թթվասերի սոուսով համադրությամբ համը նման է ժուլիենին, սակայն վառարանում լցոնված սնկով-սունկը կարելի է ավելի հեշտ եւ արագ դարձնել: Դուք կարող եք խորհուրդ տալ լցոնած սնկով, որի բաղադրատոմսը չափազանց պարզ է:
Բաղադրությունը `
- սունկ - 500 գ;
- սոխ - 1-2 կտոր;
- հավի կրծքամիս - 300 գ;
- ձու - 1 հատ;
- ծանր պանիր `150 գ;
- արեւածաղկի ձեթ:
Նախապատրաստում
- Սոխը լվանում է, մաքրվում եւ նուրբ թակած, ինչպես նաեւ սունկի ոտքերի հետ:
- Կտրված բանջարեղենը տապակված է արեւածաղկի ձեթի մեջ, մի փոքր անց նրանք սնկով կտրում են: Ընդհանուր առմամբ, տապակման գործընթացը տեւում է մոտ 5 րոպե:
- Հավի կրծքավանդակը կտրեց փոքր կտորներ եւ տապակել մինչեւ ոսկե խորը փակ կոկիկով, մի մոռացեք աղ եւ պղպեղ:
- Այս բաղադրատոմսի համար պատրաստված սնկով սննդակարգի իրական գաղտնիքը ձվի ավելացումն է սառեցված լցոնման եւ զանգվածը խառնելու համար: Դրան շնորհիվ գլխարկները հեշտ կլինի լրացնել, իսկ ներքին ձեւը չի փլուզվի ձեւավորման ընթացքում:
- Շագանակագույն աղացած պանրով շաղ տալ:
- Տապը լցված է եւ դրվում է դրա վրա:
- Թխել ջեռոցում 20 րոպե:
Շամպինիոններ լցոնած բանջարեղենով
Համեղ համեղ ուտեստներից հաճույք ստանալու համար կկարողանան եւ բուսակերներ կամ մարդիկ, ովքեր ուշադիր հետեւում են կրոնական տոների ժամանակ: Մասնավորապես նրանց համար կարող եք լցոնված նիհար սունկ պատրաստել: Որպես լցնում, օգտագործվում են բանջարեղեն, որի բաղադրությունը կարող է տարբեր լինել կախված անհատական նախասիրություններից:
Բաղադրությունը `
- սունկ - 15 հատ: մեծ չափի;
- մեծ լամպ - 1 հատ;
- գազար - 1 հատ;
- քաղցր բուլղարական կարմիր պղպեղ - 1 հատ;
- կաղամբի կանաչի, մաղադանոս, սամիթ - 0.5 ճաշակ;
- ծանր պանիր `150 գ:
Նախապատրաստում
- Առանձին գլխարկներ:
- Dice բոլոր բանջարեղենները, աղը, պղպեղը եւ եռացրած լավ տաքացվող տապի վրա թողնել քառորդ ժամ:
- Զովացնել զանգվածը եւ ավելացնել նուրբ թակած կանաչիները:
- Լցոնված սունկը տարածվում է թխում թերթի վրա եւ դրվում ջեռոցում, որտեղ այն թխում է մոտ 20 րոպե:
Շամպինիոններ լցոնած խոզապուխտով
Նման նրբագեղություն, ինչպես լցոնված սնկով գլխարկներ, ներկայացված է տարբեր ընտրանքներ, որոնք կարող են բավարարել ցանկացած խոհարարական ճաշակի: Շատ տարբեր բաժիններ կօգնեն լցոնված սնկով խոզապուխտով եւ պանիրով:
Բաղադրությունը `
- սունկ - 15 կտոր;
- սոխ լամպ - 1 հատ;
- խոզապուխտ - 200 գ;
- ծանր պանիր `200 գ:
Նախապատրաստում
- Կտրեք գլխարկները եւ քերծեք դրանք մի թեյի գդալով:
- Զովեք սոխը եւ սնկային պղպեղը, ավելացնել աղ, պղպեղ եւ տապակել դրանք մինչեւ ոսկե:
- Խոզապտուղը կտրված է բարակ շերտերով, ավելացնել այն մնացած բաղադրիչներին եւ շարունակում է տապակել միասին մոտ 5 րոպե:
- Թույլատրել զանգվածը սառչել, ավելացնել կծու պանրի կեսը եւ այն լրացնել գործվածքները:
- Մնացած պանիրը լցոնված սնկով սփռված է եւ ուղարկվում է ջեռոցում, որտեղ նրանք պատրաստվում են մեկ քառորդ ժամ:
Շամպայններ լցոնված աղացած միսով
Մի հրաշալի այլընտրանք կարտոֆիլի աղցանով միսը լցնելով , որը նրանք սիրում են իրենց հագեցածության համար, կլինեն շամպինիոններ, լցոնված միսով: Նրանք կարող են օգտվել ընտանեկան ճաշից կամ անակնկալ հյուրերից: Անսովոր խոհարարական գլուխգործոցը չի կարող թողնել միսը անտարբեր երկրպագուներին:
Բաղադրությունը `
- սունկ - 500 գ;
- աղացած խոզի միս կամ տավարի միս `300 գ;
- ծանր պանիր `150 գ;
- լամպ - 2 հատ: փոքր չափի;
- կանաչեղեն - մաղադանոս, խնձոր, սամիթ կամ նեխուր:
Նախապատրաստում
- Ոտքերը կտրված են փոքր կտորներով:
- Flesh- ը տապակել է 5 րոպե առաջ, նախընտրած տավարի մեջ, հետո թողնել սառը:
- Կանաչները խիտ թակած են եւ սառեցված մարմնով ավելացվում են լցոնման մեջ:
- Խմորիչով ռոուզ սոխի խյուսը, որը ավելացվում է լցոնման մեջ:
- Աղացած աղ, սեզոն `համեմունքներով եւ խառնուրդով:
- Արդյունքում զանգվածը լցված է նախնական ձեւով, շաղ տալ գդալով պանրով եւ տարածել ճարպաթթվով թխում թերթիկի վրա:
- Ներդրեք նախընտրած ջեռոցում եւ կես ժամ կթում:
Լցոնված սնկով միկրոալիքային վառարանում
Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի ունի գաղտնիք, թե ինչպես պետք է սնկով սնկեր, այնպես որ կարող եք արագ նավարկել հանկարծակի այցելուների դեպքում: Այս դեպքում կօգնի շամպինիոններ եւ լցոնումներ, որոնց բաղադրատոմսը, որը պատրաստում է միկրոալիքային վառարանում, շատ պարզ եւ մատչելի է:
Բաղադրությունը `
- սունկ - 6 հատ: մեծ չափի;
- խոզապուխտ - 100 գ;
- կոշտ պանիր `100 գ;
- կարմիր կամ սոխ - կես լամպ:
Նախապատրաստում
- Անջատեք ոտքերը, կտրեք դրանք եւ սոխը խոզապուխտի խառնուրդներով:
- Տապակել թավայի մեջ մինչեւ եփած:
- Լցոնման միջոցով գլխարկները լրացրեք:
- Կտրել պանրի բարակ շերտերը եւ դրանք դնել վերեւում:
- Միացրեք միկրոալիքային վառարան եւ եփել 7-10 րոպե միկրոալիքային վառարանով ռեժիմում:
Լցոնած սնկով տապակած տապի մեջ
Կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր բաղադրատոմսեր, որոնցից մեկը շամպինյոններ լցոնած պանիրով է, եփած տապի մեջ:
Բաղադրությունը `
- սունկ - 7 կտոր;
- լամպ - 1 հատ;
- պանիր `60 գ;
- ձիթապտղի յուղ - 2 ճաշի գդալ;
- թթվասեր - 2 ճաշի գդալ:
Նախապատրաստում
- Պատրաստել սոխ եւ սունկ կտրտած խորանարդներ:
- Տապակել փակ կոճղի տակ, ավելացնելով թթվասերը այս գործընթացում:
- Լրացրեք գործերը, դրեք դրանք տապակած տապակով, լցնել 200 մլ ջուր եւ կես ժամ եփ գալ:
- Շագանակագույն աղացած պանրով շաղ տալ:
Լցոնած սնկով մուլտիվարակում
Եթե դուք օգտագործում եք multivark, դուք կարող եք վայելել ձեր ընտանիքը ամեն օր goodies. Դրանք ներառում են եւ լցոնված գլխարկներ սունկ, որոնք չափազանց հեշտ են դարձնում:
Բաղադրությունը `
- սունկ - 7 կտոր;
- լամպ - 1 հատ;
- պանիր `100 գ:
Նախապատրաստում
- Սոխով եւ սնկով կտրատել են ափսեում եւ տապակել յուղի մեջ 5 րոպե:
- Պանիրը քերել, կեսը ավելացրեց սառեցված զանգվածը եւ երկրորդ կեսը շաղ տալ վերեւում:
- Լրացրեք եւ դրեք դրանք «Քացախ» ռեժիմում, մեկ քառորդ ժամ: