Այս կերակրատեսակի բոլոր հմայքը այն է, որ նրանք կարող են ամբողջ տարվա ընթացքում ներգրավել իրենց ոչ միայն սնկային սեզոնի ժամանակ: Juicy oyster սունկ է թթվասերի - ցանկացած հետագա մեկնաբանությունները այստեղ ավելորդ են: Այսպիսով, ավելի քիչ խոսքեր եւ սկսում են պատրաստել:
Ինչպես պատրաստել թթվասերով կերակրվող վարսակի ալյուր:
Բաղադրությունը `
- ձիթենու սունկ - 1 կգ;
- սոխ - 2 հատ;
- թթվասեր `400 գ;
- բուսական յուղ `տապակի համար;
- պղպեղ սեւ ոլոռ - 6 հատ;
- դափնի տերեւ `2 հատ;
- աղ, պղպեղ սեւ հող - համտեսել:
Նախապատրաստում
Սունկը լվանում է, կտրում են շերտերը: Սոխը կտրվում է կես օղակների մեջ եւ տապակած տապակած մինչեւ ոսկե: Ավելացնել ձիթենից սնկով եւ եփել եւս 10 րոպե: Պատրաստեք տապակած տապի բովանդակությունը փխրեցնող կերակրատեսակ: Սոլիմ, պղպեղ: Ավելացնել պղպեղի տերեւ եւ զանգի պղպեղ: Լրացրեք բոլոր թթվասերը եւ կես ժամով նախապես ջեռոցում ուղարկեք 200 աստիճան: Եթե հացահատիկի պանիրով մեր հացահատիկի կաղին պատրաստելուց 10 րոպե առաջ, մենք կստանանք փոփոխություն ժուլիենի թեմայով:
Թթվասերով տապակած կարտոֆիլի բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- ձիթենու սունկ - 300 գ;
- կարտոֆիլ - 6 հատ;
- սոխ - 1 հատ;
- թթվասեր `200 գ;
- բուսական յուղ - 3 tbsp. գդալներ;
- մշկընկույզ - 1 պտղունց;
- աղ, պղպեղ սեւ հող - համտեսել:
Նախապատրաստում
Oyster սունկը լվանում եւ կտրում են նույն կտորները: Խոզանակով տապակելուց առաջ, ապա ավելացնել կարտոֆիլը մինչեւ ծղոտը եւ տապակել մինչեւ պատրաստ: Ի վերջո, շաղ տալ խիտ թակած սոխ, աղ: Սեզոն մշկընկույզով եւ պղպեղով: Խառնել եւ կանգնել փակ կոճակի տակ, 5 րոպե: Այնուհետեւ ավելացնել թթվասեր, բերեք այն եռացնել: Կրկին կրկին ծածկել կափարիչով եւ հանել կրակի տապակը: Գրեթե մի քանի րոպե տապակած ձիթենու սունկ կարող է դրվել սալերի վրա:
Oyster սնկով թթվասերով թթվեցրել
Բաղադրությունը `
- ձիթենու սունկ - 300 գ;
- peares - 1 կտոր;
- գազար - 0,5 հատ;
- սխտոր - 1 մեխակ;
- թթվասեր - 2 tbsp. գդալներ;
- բուսական յուղ `տապակի համար;
- աղ, պղպեղ սեւ հող - համտեսել:
Նախապատրաստում
Մենք կտրեցինք սպիտակ հատվածի սպիտակ մասը, բարակ օղակներով եւ դրանք ուղարկեցինք յուղով տաքացվող տապակին: Երբ նրանք թափանցիկ են դառնում, մենք նրանց ուղարկում ենք այն ընկերությանը, որը կծում է ձիթապտղի սնկով եւ խաշած գազարով: Շաղ տալ սոխը կանաչիով եւ թակած սխտորով: Stew, խառնիչ, մինչեւ գոլորշիացված խոնավությունը: Աղ, պղպեղ եւ թթվասեր ավելացնել: Խառնել եւ ծածկել կափարիչով: Մենք մարում ենք եւս 5 րոպե:
Ինչպես տապակել ձիու սունկը Panasonic- ի թթվասերով:
Բաղադրությունը `
- ձիթապտուղ սունկ - 600 գ;
- թթվասեր `3/4 հատ;
- Կարագ - 2 tbsp. գդալներ;
- ջուր 50 մլ;
- սխտոր - 1 մեխակ;
- խոտաբույսեր Provencal (չոր) - 1 թեյի գդալ;
- աղ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Oyster սունկը կտրված է բավականին խոշոր կտորների մեջ եւ դրվում է մի Bowl multivarka: Այնտեղ մենք ուղարկում ենք նավթ եւ թթվասեր, սխտորի նուրբ թակած ձող: Solim եւ սեզոն համեմունքներով: Ավելացրեք մի քիչ ջուր եւ լավ խառնել: Անջատեք բազմաառարկումը «Plov» ռեժիմում, ավտոմատ հաշվարկով: Այս ամենը մնում է սպասել պատրաստի ազդանշանին: