Կախված նրանից, թե ինչ տեսակի դեսերտ եք փորձում հասնել, եւ ինչ բաղադրիչները ունեք դրա համար, կարող եք ընտրել մեկ կամ մյուս գլեյշի բաղադրատոմսը այս հոդվածից: Պարզ կամ բարդ, փայլուն, փայլուն, հաստ, հեղուկ, շոկոլադի կամ կակաոյի հիման վրա, մենք կխոսենք դրանցից յուրաքանչյուրի մասին:
Շոկոլադե գլիս բաղադրատոմսը տորթի համար
Այս պարզ շոկոլադի սառույցը ներառում է ընդամենը 2 բաղադրիչ `2: 1 հարաբերակցությամբ, դա կարագ եւ շոկոլադ է: Հիմնադրամի այս հիմքը կօգնեն ձեզ մի քանի րոպե զարդարել խմորեղեն, թե արդյոք դա տորթ է, տորթ կամ թխվածքաբլիթ :
Նախքան շոկոլադե սառցադիմումը տորթ պատրաստելու համար ընտրեք շոկոլադը, որը զինված է ձեր ճաշակի նախասիրություններում: Կոտրել կղմինդը կամայական ձեւի եւ չափի կտորների մեջ, ապա տեղադրել կոնտեյները ջրի բաղնիքում, կարագի մի մասի հետ: Հաճախորեն հուզել, հալեցնել շոկոլադի կտորները, թույլ տալ փայլը սառեցնել եւ անցնել դեկորացիաներ:
Ինչպես պատրաստել կակաոյի տորթի շոկոլադե ծածկույթ:
Այս բաղադրատոմսով դուք կարող եք օգտագործել միայն կակաո, բայց խորհուրդ ենք տալիս այն շոկոլադով միավորել, որպեսզի համը ավելի հարուստ եւ հարուստ լինի:
Բաղադրությունը `
- շոկոլադ - 180 գ;
- կակաոյի փոշի - 2 tbsp. գդալներ;
- կրեմ - 55 մլ;
- կարագ - 5 գ:
Նախապատրաստում
Շոկոլադե շերտը նախապես բաժանելով շերտը, դրանք դրեց ջերմակայուն կոնտեյներով եւ տեղադրեք դրանք եռացող ջրով: Անմիջապես հետո ավելացնել կակաո, կրեմ եւ կարագ: Երբ շոկոլադի կտորները ցրվում են, փայլը կարող է հեռացվել կրակից եւ օգտագործվել է թխում:
Հայելի շոկոլադե ծածկույթ `տորթի համար
Ցույց տալ իրենց հրուշակեղենի հմտությունները ցանկացած նայիր կարող է աննկարագրելի սիրված հայելու փայլով օգնությամբ: Ապրանքի անվանումը խոսում է իր համար. Իդեալական հայելային մակերես, որը վերաբերում է բուժմանը, թույլ կտա սպառողներին տեսնել իրենց արտացոլումը:
Բաղադրությունը `
- ջուր 75 մլ;
- շաքար - 125 գ;
- կակաո - 45 գ;
- ժելատին (տերեւ) - 7 գ;
- կրեմ - 75 մլ:
Նախապատրաստում
Հրահանգներից հետո ներծծվում են ջեռոցի հատիկներ: Կրակի վրա 75 մլ ջուր լցնել եւ դրա մեջ շաքարի բյուրեղներ արձակել: Այնուհետեւ ուղարկեք կակաո եւ սերուցք, սկսում է ակտիվորեն խառնել, սպասեք եռալարի սկիզբը: Անցնել փայլը մի մացառով եւ սառը 60 աստիճանով: Հաջորդը, ջեռոցային թերթիկները տաք փայլով եւ սպասեք շոկոլադի հայելին փայլի համար, տորթի համար, որպեսզի սենյակային ջերմաստիճանը հասնի: