Թեյի համար դուք միշտ ցանկություն ունեք համեղ: Այժմ մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես պատրաստել կիտրոնի գորգ: Մթերքի նվազագույն հավաքածուներից, որոնք միշտ գտնվում են ձեռքի մոտ, գալիս են թեյի համեղ հավելում: Այո, եւ արագ ու հեշտ պատրաստել այն: Ստորեւ բերված բաղադրիչներից մեկն էլ հարմար է նույնիսկ նիհար սեղանի համար:
Կիտրոն միկրոալիքային վառարանում
Բաղադրությունը `
- ալյուր - 1 բաժակ;
- թթվասեր - 2 tbsp. գդալներ;
- կարագ - 50 գ;
- ձու - 1 հատ;
- շաքարավազ - 3 tbsp. գդալներ;
- կես կիտրոնի հյութ;
- սոդա - 0,5 տ.մ.
Նախապատրաստում
Razirayem ձվի հետ շաքարավազ, ավելացնել հալված կարագ, թթվասեր, կիտրոնի հյութ եւ ալկոհոլ խառնած սոդա: Խմորը լցնել կաղապարի մեջ, որը հարմար է միկրոալիքային վառարանով, որը յուղում է կարագով: 600 վտ հզորությամբ մենք պատրաստում ենք 10 րոպե: Դրանից հետո, թող գորգը սառնվի ճիշտ ձեւով, ապա վերցրեք այն: Եթե ապրանքը լվանում է բորբոսների բեկորները, ապա այն պատրաստ է:
Լիմոնի հյութի բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- ալյուր - 300 գ;
- բուսական յուղ - 120 մլ;
- շաքար - 200 գ;
- քրքում - 1 թեյի գդալ;
- թեյ - 200 մլ;
- ամսաթվերը `50 գ;
- ընկույզ - 50 գ;
- կիտրոն - 1 հատ;
- խմորի փոշի փոշի `10 գ;
- նուշ տերեւները `1 տ.ս. գդալ:
Նախապատրաստում
Խորը ամանի մեջ ալյուրը մաքրում ենք խմորի փոշու հետ, այնտեղ նաեւ քրքում, շաքար եւ խառնուրդը: Լիմոնի հետ վերցրեք հրուշակը: Չոր խառնուրդում մենք ավելացնում ենք թեյ (սառեցված), կես կիտրոնի հյութ եւ բուսական յուղ: Այս ամենը լավ է խառնվում: Սկսած տարեթվից դուրս ենք քաշում, եւ փորոտիքը մանրացված է: Ընկույզների կեսը լավ է կտրում, եւ կեսը մեծ է: Ավելացնել խմորով եւ խառնուրդով ամսաթվերը եւ ընկույզները: Լցնել այն կաղապարի մեջ եւ շաղ տալ նուշ ափսեներով: Թխել ջեռոցում 180 աստիճանով ջերմաստիճանի դեպքում `30-35 րոպե:
Կաղամբով կիտրոնով
Բաղադրությունը `
- ալյուր - 250 գ;
- ձու - 2 կտոր;
- կարագ - 50 գ;
- շաքար - 100 գ;
- փոշի շաքարավազ - 3 tbsp. գդալներ;
- կիտրոն - 1 հատ;
- կաթ - 100 մլ;
- թխում փոշի - 1 թեյի գդալ:
Նախապատրաստում
Հավկիթը շաքարավազով ծամել, ավելացնել փափկեցված կարագը եւ շաքարի փոշին, շարունակում է փափկացնել: Դանդաղ լցնել ալյուրը, խառնել խմորիչ փոշի, առանց դադարեցնել ծեծել: Այնուհետեւ մենք լցնում ենք մի փոքր կաթում: Խմորը խառնվում է ամբողջ ժամանակ:
Կիտրոնից հեռացնում ենք բուրմունքը, ջախջախում ենք այն եւ ավելացնում այն խմորին եւ լցնել կիտրոնի հյութով: Կրկին մենք միասին խառնվում ենք: Թխելու ձեւը յուղով յուղով լցնում է ալյուրով եւ լցրեց խմորին: Թխել 40-45 րոպեով 180 աստիճան ջերմաստիճանում:
Մենք սիրում ենք մեր խորհուրդները, ապա խորհուրդ ենք տալիս, որ ձեր ընկերների շրջակայքում երեկոյան թեյի երեկույթին համարձակ եւ մեղրախցիկ պատրաստեք: