Շոկոլադե կաղամբի օգտակար եւ բուժիչ հատկությունները շատ վաղուց հայտնի են: Այս հատապտուղը պարունակում է բազմաթիվ վիտամիններ եւ հետքի տարրեր: Rowberry հյութը կարող է խմել որպես վիտամին դեղ եւ բուժել տարբեր հիվանդություններ: Եկեք ձեզ հետ պարզենք, թե ինչպես պետք է հյութ պատրաստել շոկոլադի հատապտուղներից:
Շոկոլադի հյութի բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- chokeberry - 1,5 կգ;
- ջուր - 1 հատ;
- շաքարավազ - 2 tbsp.
Նախապատրաստում
Այսպիսով, հյութի պատրաստման համար հացահատիկից հատապտուղները բաժանվում են ցողուններից, տեսակավորված, լվացվում եւ նետվում են քամոց: Այնուհետեւ մենք տեղափոխում ենք լեռնային մոխիրը մի կաթսա եւ խառնել աղբը: Դրանից հետո, հատապտուղները դնում է հյուսվածքային տոպրակի մեջ եւ ճզմում է բոլոր հյութերը: Սեղմումը թափեց եռացրած ջուրը, մեկ ժամ թողեց, ապա կրկին սեղմեց եւ խառնել նախկինում ձեռք բերված հյութի հետ: Այս ընթացակարգը կրկնվում է, ապա մենք զտում ենք հյութը, թափեք մաքուր շշերի մեջ, առանց վերին մի փոքր ավելացնելով: Ցանկության դեպքում, մի քիչ շաքարավազ եւ խիտ խցանեք շշերը խրված մոմերով:
Այնուհետեւ կապում ենք փաթաթվածով եւ հյութը կաթսայում, որի հիմքում փայտե սալիկներ են: Ջուրը լցնելուց, շշի բարձրությունից ներքեւում, տաքացնել այն եռացրած եւ 10 րոպե մանրացնել: Շիշը ստերիլիզացումից հետո, սեւ շոկոլադի հյութը փակված է փափուկների հետ, փակված փաթաթվածով: Երբ շշերը ամբողջությամբ սառեցված են, լրացրեք մոմերը պարաֆին կամ խեժով:
Chokeberry հյութ
Բաղադրությունը `
- chokeberry - 2 կգ;
- կիտրոնաթթու - 1 tbsp. գդալ;
- շաքարավազ - 1 tbsp.
Նախապատրաստում
Chokeberry լեռնաշղթաները ազատ են արձակվել տուփից, դասավորվելով ուշադիր, հեռացնելով բեկորները եւ տերեւները: Հատապտուղները մի քանի անգամ մանրակրկիտ լվանում են հոսող ջրի տակ, թող ջուրը թափի եւ լեռան մոխիրը տեղափոխվի նախապես պատրաստված մաքուր երեք լիտր բանկա: Berries մի փոքր tamped, ավելացնել կիտրոնաթթու եւ լցնել բոլոր կտրուկ եռացող ջրի մինչեւ վերեւում հատապտուղների.
Մենք կապում ենք բանկայի պարանոցի հետ շաքարավազի հետ եւ կաթսան երեք օր մեկնում սենյակային ջերմաստիճանում: Ժամանակն անցելուց հետո, մենք հատապտուղներ ենք դնում քամոցով, այնպես որ բոլոր հյութերը, որոնք ձեւավորվել են, նրանց հետ շփոթված են: Այնուհետեւ մենք այն լցնում ենք էմալային կաթսայի մեջ, դրեք այն ափսեի մեջ, բերեք այն եռացրեք, ավելացրեք շաքարավազ եւ հյութը ցածր ջերմոցով եփել մինչեւ շաքարի բյուրեղները լիովին լուծարվեն: Այնուհետեւ մենք տաք հյութը լցնում ենք փոքր բանկաների մեջ, ծածկում է ստերիլ կափարիչներով եւ դրեց այն ստերիլիզացման համար: Ստերիլիզացեք 15-25 րոպե, կախված ճաշատեսակների ծավալից: Դրանից հետո բանկաները անմիջապես խցանված են, վերածվում են եւ թողնում են սառը: Մենք խմում ենք խոզի ծառից խավար եւ սառը վայրում, իսկ մնացած հատապտուղներից դուք կարող եք կրկին հյուսել, կրկնելով ամբողջ ընթացքը:
Գինի Aronia Aronia Juice- ից
Բաղադրությունը `
- հյութեր սեւ շոկոլադից `5 լիտր;
- շաքար - 1,5 կգ;
- ջուր - 3 լիտր:
Նախապատրաստում
Այսպիսով, շոկոլադի պտուղներից առաջինը մենք պատրաստում ենք կեղեւը եւ այն թողնում խմորում ցանկացած ապակու մեջ: Այնուհետեւ զանգվածը
Հետաքրքրված են այլ հյութեր պատրաստելու համար բաղադրատոմսեր, ապա խորհուրդ ենք տալիս խնձորի հյութ պատրաստելը , արագ, առողջ եւ համեղ: