Եթե դուք փորձառու գինեգործ չեք, ապա առաջին հերթին պետք է պարզեք ալկոհոլի տեսակները: Տորտը կարելի է պատրաստել երեք ձեւով:
Առաջինը ամենապարզն է: Օղու վրա սալոր կամ այլ հատապտուղներ պնդում են: Այս մեթոդը բավականին թանկ է, քանի որ լավ օղին շատ էժան չէ, եւ գնորդը գնորդի համար ավելի թանկ է:
Երկրորդ տարբերակը `մենք պնդում ենք ալկոհոլի մասին, ջուրը զովացնելով: Ստացվում է, որ ժամանակին ավելի էժան է, եւ ավելի հեշտ է վերահսկել որակը: Եթե դուք լավ ցորենի ալկոհոլ գնել եք, տարանջատված ջուր եք վերցնում, ապա դուք ստանում եք մի ապրանք, որի մարմինը ոչ մի լավ բան չի լինի: Բնականաբար, պայմանավորված է, որ հեղուկը փոքր քանակությամբ օգտագործվի:
Երրորդ տարբերակը ամենաէժանն է, բայց մեծ ջանքեր կձեռնարկի: Սկսենք դրա հետ: Մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես է սալոր լցնել պատրաստվում տանը `առանց օղու:
Լցնում է կլոր սալորից
Պատրաստում է հասուն (ավելի լավ, նույնիսկ ավելի գերազանց) կլոր փոքրիկ սալոր, կանաչ, դեղին կամ վարդագույն լցոն:
Բաղադրությունը `
- 5-7 կգ «Միրաբել» կամ կեռի սալոր փոքրիկ սալոր;
- տաք շաքարավազ - 2-3 կգ;
- չամիչները չեն կարգավորվում սուլֆատով (ոչ թե փայլուն, առանց փայլ) - 1 բաժակ;
- ջրի մաքրման եւ ֆիլտրացված ֆիլտրով `5-6 լիտր:
Նախապատրաստում
Մենք ողողում ենք սալոր, բայց ուշադիր չէ, այնպես, որ լվացվի այն մանրէներից, որոնք մենք պետք է մաշկից: Մենք վերցնում ենք ոսկորները, համեմված չորացրած մի մեծ ապակե շիշով, շաքարավազ: Մենք լցնում ենք ջրի մեջ, ծածկում սրբիչով կամ անձեռոցիկի պարանոցով եւ շոգին: Մոտ 24 ժամ հետո սկսվում է խմորում: Մենք կառուցում ենք ջրի կողպեք կամ դնում ռետինե ձեռնոցներ, թողնելով փոս, որպեսզի օդը թողնի: Մենք սպասում ենք, որ wort ռոումինգը կավարտի (կախված է ջերմաստիճանի եւ խոնավությունից, բայց ոչ պակաս, քան մեկ ամիս): Զտեք եւ թափեք շշերի մեջ: Այն պահվում է նկուղում կամ սառնարանում:
Արագ լցնում
Շատ ավելի արագ է պատրաստում սալորով լցնել օղիով, այս խմիչքի բաղադրատոմսը շատ ավելի պարզ է, ինչպես արդեն նշվեց, պարզվում է, որ ավելի ուժեղ եւ ավելի հագեցած է:
Բաղադրությունը `
- սալոր հասուն մութ (փշոտ), առանց փոսի - 1 կգ;
- բարձրորակ օղի, ավելի լավ, լրացուցիչ մաքրված - 2 լիտր;
- Ռուսաստանում կամ Ուկրաինայում արտադրված շաքարավազը `2 բաժակ;
- դարչին , անանուխ, նարնջի կեղեւ կամ կիտրոնի կեղեւ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Դե իմ սալոր, կտրեց այն բարակ շերտերով, մենք քարերը նետում ենք: Մենք սալոր դրեցինք 3 լիտր շիշով, շաքարավազ թափելով: Մենք հիշում ենք, որ օղիով սալոր օղին կարող է քաղցր լինել, այնուհետեւ մենք շաքարավազի 2 նորմեր ենք սահմանում եւ բավականին անսահման է `կիսով չափ: Ավելացնել համային օվկիանոս - դրա համար կարող եք տեղադրել մի փոքրիկ դարչին, կես կիտրոնի կամ նարնջի կեղեւ, անանուխի կամ կիտրոնի բալզամ: Լրացրեք բոլոր օղին, փակեք պլաստմասե կոպը եւ մեր շիշը մութ տեղում հանեք: Ամեն օր թափեք բովանդակությունը: Մեկ շաբաթ անց, կարող եք լցնել հորդառատ անձրեւը, լցնել շշերը: Արդյունքը `34 աստիճանի ուժով խմիչք: Տնային պատրաստված սալոր հոտը, հարմար է, պարզ բաղադրատոմս կգտնի, եթե ձեր քթի վրա տոն կա եւ ուզում է զարմացնել հյուրերին ինչ-որ բանով:
Խանութում դուք չեք կարող դա գնել
Տնային սալոր սաղմոնի համար անսովոր բաղադրատոմսը կլինի աղջիկների համը: Այն թեթեւ, անուշահոտ խմիչք է: Այնուամենայնիվ, թեյի տերեւները պետք է հավաքվեն եւ չորացվեն մայիս-հունիսին:
Բաղադրությունը `
- սալոր (պյուրե կամ հունգարական) հարուստ համով - 1 կգ;
- թեյի տերեւները վարդի, չորացրած կամ շողոքորթված `1 բուռ / 2 տ.ս. գդալներ;
- փռված հացահատիկի ոգին, բարձր որակը `0,8 լ;
- շագանակագույն շաքարավազ `0,6 կգ;
- անանուխ կամ կիտրոնի բալասան `5-6 փոքր ցցուն:
Նախապատրաստում
Պատրաստել այս սալոր գետնափայտը մաքուր սալորներից: Հետեւաբար, մենք ընտրում ենք շատ հասուն պտուղներ, որոնցից հեշտ է հեռացնել կեղեւը: Մենք սալորները մաքրում ենք, վերցնում ենք ոսկորները եւ շաքարավազը թափում ենք 3 լիտր բանկում: Ավելացնել վարդի տերեւներ եւ անանուխ ծիլեր: Մենք լցնում ենք ալկոհոլը: Մենք պատրաստում ենք բանկասեղանին վերեւում պատրաստված (ֆիլտրացված կամ թորած) ջրի հետ: Մենք գլորում ենք եւ դրեցինք մի մութ սենյակում կամ մեկ կիսամյակում, մեկ կիսամյակում: Դրանից հետո մնում է խմել խմելու եւ ծառայել այն ընկերների հետ միասին տորթ կամ այլ աղանդեր:
Ինչպես տեսնում եք, դուք կարող եք տիեզերական հալվածքներ կատարել տարբեր ձեւերով, մինչդեռ ստացվում է անխափան գերազանց արդյունք: