Լոռամիրգը շաքարավազում սիրում են մանկությունից: Այս քաղցր նրբության նուրբ, ֆանտաստիկ համը, որը պարզապես հալեցնում է բերանում եւ պայթում է թարմության լակի հետ, շատերը հիշում էին: Քաղցր կեռը, փաթաթված շաքարավազի քաղցր ամպի մեջ, զարմանալիորեն համեղ դեսերտ է:
Գարեջուրը ոչ միայն հատապտուղներ են, դրանք նաեւ գերազանց բժշկություն են, վիտամին C- ի գերազանց աղբյուր: Այս հատապտուղը պարզապես մեզ համար անհրաժեշտ է վարակների եւ սնկերի սեզոնի ժամանակ: Լորենիների անձեռնմխելիության բարձրացման բոլոր միջոցների շարքում չկա հավասար: Այն բարելավում է ախորժակը, նորմալացնում է մարմնի նյութափոխանակությունը: Այն լիովին ամրացնում է անոթները, կարգավորում է խոլեստերինի մակարդակը, կանխում արյան հյուսվածքի, երիկամների քարերի, միզապարկի ձեւավորում:
«Ձնագնդի» տեսքով, լոռամիրգը աննկարագրելի ուրախություն է բերում ոչ միայն երեխաներին, այլեւ մեծահասակների համար: Այդ քաղցրավենիքով փոքր արկղերը երբեմն հայտնաբերված են խանութներում: Բայց այս նրբագեղության շնացող սիրահարները առաջարկում ենք տանը պատրաստել այն: Ավելին, դա դժվար չէ: Եկեք խոսենք շաքարավազի ճարպաթթու պատրաստելու մասին:
Շաքարավազի բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- լոռամրգի հատապտուղներ `300 գ;
- փոշի շաքար `150 գ;
- ձու - 1 հատ;
- կիտրոնի հյութ - 1 tbsp. գդալ:
Նախապատրաստում
Ինչպես կատարել լոռամիրգ շաքարավազի մեջ: Այս զարմանալի ձյան նրբագեղությունը պատրաստելու համար մենք ընդունում ենք խոշոր, խիտ հատապտուղներ, մաքրելու, տեսակավորված եւ չորացրած սրբիչով: Այնուհետեւ շարունակեք պատրաստել փայլը: Դա անելու համար մենք սպիտակուցը բաժանվում ենք ձվի դեղնուց եւ սպիտակուցը կտրատում ենք մինչեւ սպիտակ փրփուր ձեւավորվում: Շաքարի փոշին մաքրվում է, մի քիչ կիտրոնի հյութ ավելացնել եւ ամեն ինչ խառնել: Աստիճանաբար ավելացրեք փոշիացված սպիտակուցը եւ փոշին եւ փափկացրեք: Արդյունքում, դուք պետք է ստանաք հաստ, փայլուն փայլ: Մենք լցնել այն գունդ, լցնել լոռամրգի մեջ եւ խառնել այն շատ նրբորեն: Flat աղյուսակի վրա լցնել շաքարավազի փոշին եւ տարածել մեկ հատապտուղ մի թեյի գդալ, ուշադիր լցնելով փոշու մեջ: Մամուլը զգույշ եղեք, որպեսզի չվնասեք եւ քանդեք լոռամիրգները: Այնուհետեւ, մեկ այլ սկուտեղի վրա, մենք ավելի շատ փոշի ենք լցնել եւ մի փոքր չորացրած, բայց դեռ խոնավ քաղցրավենիք, նորից վազում: Դա արվում է, մինչեւ հատապտուղը գնդակը զգալիորեն մեծանում է եւ չի դառնա ամբողջովին չոր: Ավարտված նրբագեղությունը զգուշորեն տեղափոխվեց չոր խմորի սկուտեղ եւ տաքացվեց մինչեւ 45 րոպե տաք ջեռոց, 25 րոպե:
Չորացված լոռամիրգները վերեւում նորից շաղ են պահում փոշի շաքարով եւ պահվում են ապակու մեջ, սերտորեն փակում են բանկա: Մենք այս հեքիաթն ու կախարդական նրբագեղությունը վերաբերվում ենք մեր հարազատներին ու ընկերներին, առանց ճաշ պատրաստելու բաղադրատոմսը բացելու: Թող մեր փոքրիկ գաղտնիք լինի:
Cranberry բաղադրատոմսը, շաքարավազով
Բացի քաղցրավենիքից, դուք կարող եք շաղ տալ շագանակագեղձը, եւ դուք կստանաք մեկ այլ օգտակար եւ համեղ բուժում, որը կարող եք օգտագործել որպես համեմունք, պատրաստել պտուղ եւ ավելացնել աղանդեր:
Բաղադրությունը `
- լոռամրգի - 1 կգ:
- շաքար - 1 կգ:
Նախապատրաստում
Շագանակագեղձի պատրաստման բաղադրատոմսը բավականին պարզ է: Հատապտուղները խնամքով տեսակավորված են, լվացվում են սառը ջրով եւ 10 րոպե եռացող ջրով խառնվելով: Այնուհետեւ, միանգամից մենք նետում ենք դեպի քամոց, եւ սպասեք մինչեւ բոլոր ավելցուկային հեղուկը: Պատրաստված հատապտուղները խառնվում են շաքարով, կրակի վրա եւ ջեռուցվում են մինչեւ բոլոր շաքարը լիովին լուծարվում է: Դրանից հետո, զանգվածը չոր ստերիլ բանկաների մեջ դնել եւ մոտ 30 րոպե մանրացնել: Մենք գլորում ենք այն, ցած իջեցնելով, պատռել այն եւ պատռել այն այնպիսի վիճակում, մինչեւ այն ամբողջովին սառեցվի: Դա բոլորն են, շաքարավազով լցված լոռամիրաները պատրաստ են: Ունեք լավ ախորժակ եւ լավ առողջություն: