Կեքսի վրա կեքսը `արագ եւ հաճելիորեն տանելու տնական տորթերի լավագույն ձեւը: Անսովոր ուտելիքի մեծահասակ սիրահարները անպայման կցուցաբերեն անուշահոտ կեքսներ, որոնք կարող են նաեւ եփվել թթվասեր կաթի հիմքի վրա եւ խնջույքի ժամանակ ծառայել են նախուտեստներ:
Muffins on yogurt- բաղադրատոմսով
Կեֆիրի վրա աղցանների հիմքի խմորը պատրաստվում է երկու հաշվում: Ապրանքը կարող է օգտագործվել ժամկետանց փաթաթանով, այնպես որ ապրանքները դուրս կգան ավելի հրաշալի, կարեւոր է, որ այն տաք է: Լրացրեք կերակուրը ցանկացած բուրմունքով `կիտրոն կամ նարնջի կեղեւ, կակաո, դարչին կամ որպես բուրմունք ավելացնել միայն վանիլին:
Բաղադրությունը `
- կեֆիր - 1 հատ;
- թխելու փոշի;
- դարչին `2 թեյի գդալ;
- շաքար - ½ կետ;
- վանիլ
- ալյուր - 2 կետ;
- բուսական յուղ - 50 մլ;
- ձու - 2 հատ:
Շաղ տալը `
- շաքար - 100 գ;
- դարչին - 2 թեյի գդալ:
Նախապատրաստում
- Շաքարավազի եւ կարագի ձվերը ցցեք:
- Ներդրեք դարչին, վանիլին:
- Լցնել կեֆիր, խառնել, ավելացնել թխում փոշի եւ ալյուր:
- Տարածեք բորբոսները եւ գագաթին դարչինով եւ շաքարով:
- Թխել կեֆիրի վրա կեֆիրի վրա, վառարանում, 20 րոպե 190 աստիճան:
Շոկոլադե խորովածները կեֆիրի վրա `բաղադրատոմսով
Կեֆիրի վրա բոլոր քաղցր ատամների շոկոլադի մածուկների ամենատարածված եւ սիրված երանգները: Պատրաստել դրանք դժվար չէ, դուք կարող եք սահմանափակել բաղադրատոմսը մեկ կակաոյում, բայց ավելի լավ է քաղցրությունը դարձնել ավելի հագեցած եւ ավելացնել շոկոլադի բիտերը: Օգտագործեք հրուշակեղենի կաթիլները կամ պարզապես կտրեք սալիկները փոքր կտորներով:
Բաղադրությունը `
- կեֆիր - 200 մլ;
- շաքար - 150 գ;
- վանիլ, խմորիչ փոշի;
- ալյուր - 2 կետ;
- կակաո - 3 tbsp. l.;
- ձու - 2 կտոր;
- շոկոլադե բար - 100 գ;
- Կարագ - 100 գ:
Նախապատրաստում
- Ձեթը շաքարով շաղ տալ, ձվերը ծեծել, լավ խփել խառնիչով:
- Ավելացնել վանիլ եւ լցնել կեֆիրում: Խառնել:
- Ավելացնել կակաո, խմորիչ փոշի ալյուր, խառնել եւ լցնել շաքարավազի մեջ:
- Խմորը տարածել կաղամբով եւ թխել 20 րոպե 190 աստիճանով:
Յոգուրտով չամիչով ապուխտեր
Կեֆիրի վրա համեղ աղցանները շատ պարզ են պատրաստված, դրանք քիչ բաղադրիչներ են, եւ հաճախ արդեն սառնարանում են: Լրացնել բաղադրատոմսը ընկույզով եւ այլ չոր մրգերով, ինչը դրական ազդեցություն կունենա արդյունքի վրա: Թխել շաքարի սիլիկոնային կաղապարով, դա շատ հարմար է, քանի որ դրանք պետք չէ քսել եւ ստանալ շատ պարզ ապրանքներ, ապա ձեզ հարկավոր է 10-12 կտոր:
Բաղադրությունը `
- կեֆիր - 200 մլ;
- ալյուր - 2 կետ;
- թխելու փոշի;
- վանիլ
- շաքար - 150 գ;
- չամիչ - ½ հատ;
- ընկույզ մանրացված - ½ հատ;
- բուսական յուղ - 50 մլ;
- ձու - 2 հատ:
Նախապատրաստում
- Խառնել ձվերը, կարագը եւ շաքարը: Լցնել կեֆիրում, խառնել:
- Ավելացնել վանիլ եւ ալյուր խմորիչ փոշիով, լավ խառնել, տապակած չամիչ եւ ընկույզ:
- Խմորը տարածել կաղապարների մեջ:
- Պաղպաղակ կեֆիրի վրա սիլիկոնային ձուլվածքների վրա `25 րոպե 190 աստիճան:
Բանդայի խոզի կեֆիրի վրա
Deliciously համեղ Muffins են կեֆիր վրա բանան, նրանք պետք է պատրաստվեն շոկոլադ: Մրգերը պետք է տարբեր լինեն, փափուկ, գերանավոր բանանը խմորին քաղցր եւ նուրբ է դարձնում, եւ ծանր, թեթեւակիորեն չմշակված, կախարդի հյուսվածքը դիվերսիֆիկացնում է: Թխելու համար նախապատրաստեք 12 հատվածային կաղապարներ:
Բաղադրությունը `
- կեֆիր - 300 մլ;
- բանան 2 կտոր;
- շաքար - 150 գ;
- վանիլ, խմորիչ փոշի;
- ալյուր - 300 գ;
- կակաո - 3 tbsp. l.;
- կարագ - 100 գ;
- ձու - 2 հատ:
Նախապատրաստում
- Փափկեցրեք փափուկ կարագը շաքարով, միանգամից ձվերը միացրեք:
- Ավելացնել փափուկ բանան, խառնել, լցնել կեֆիրում:
- Պանիր վանիլին, կակաո, թխում փոշի եւ ալյուր, լավ ակտիվացրեք:
- Լրացրեք կաղապարները 1/3, դրեք մի կտոր բանան եւ խմորով ծածկեք:
- Թխել տապակած բանջարեղենով մանանայով մածուն `վառարանում, 25 րոպե 190 րոպե:
Muffins վրա յոգուրտ եւ հատապտուղների
Ցանկացած, նույնիսկ ձանձրալի, թխում է վերափոխվում հատապտուղների ավելացումով բաղադրատոմսով: Կեքսի հետ համեմված անուշաբույրեր `կեֆիրի վրա` իդեալական լուծում `ձեր ընտանիքին հաճույք ստանալու համար, առանց խոչընդոտելու բարդ բաղադրատոմսերի որոնման հետ: Պարզ բաղադրիչները եւ սառեցված հատապտուղների երկու բուռը միակ թեյի տոնն է:
Բաղադրությունը `
- կեֆիր - 200 մլ;
- շաքար - 100 գ;
- վանիլին եւ թխում փոշի;
- ալյուր - 2 կետ;
- ձու - 2 կտոր;
- կարագ - 100 գ;
- հաղարջ - 200 գ
Նախապատրաստում
- Խառնել յուղը շաքարով եւ ձուով, լցնել կեֆիրում:
- Ավելացնել վանիլ, խմորիչ փոշի եւ ալյուր, լավ ակտիվանալ, լցնել լորենի հատապտուղները, կրկին խառնել:
- Խմորը տարածել կաղապարների վրա եւ քաղցր պղպեղով տապակած կաղամբով խմորի վրա, 25 րոպե 190:
Կեքսի կաղամբով կաղամբով կաղամբով
Մանգայի եւ կեֆիրի կեքսները ավելի նուրբ են, քան ավանդականները: Նրանք, ինչպես ցանկացած բաղադրատոմսով, կարող են վստահորեն համալրել բոլոր տեսակի լցոնումներով, չորացրած մրգերով, խոզի սերմերով կամ շոկոլադով: Համեղ արտադրանքները պատրաստվում են վանիլային խմորից, սպիտակ եւ մուգ շոկոլադի կտորներով: Այս պարագայում կիտրոնները պետք է լվանալ կեֆիրում եւ թողնել լորձաթաղանթ:
Բաղադրությունը `
- կեֆիր - 250 մլ;
- մանգա - 150 գ;
- ալյուր - 200 գ;
- վանիլ, խմորիչ փոշի;
- ձու - 2 կտոր;
- կարագ - 10 գ;
- սպիտակ եւ մուգ շոկոլադե սալիկներ `յուրաքանչյուրը 50 գրամ:
Նախապատրաստում
- Խառնել մանգոն տաք կեֆիրով եւ թողնել 30 րոպե:
- Քսել փափուկ կարագը շաքարով, ավելացնել ձվերը, խառնել:
- Լցնել կեֆիրում, ավելացնել վանիլին եւ խմորիչ փոշի ալյուրը, խառնել:
- Ներկիր շոգեխաշած շոկոլադ:
- Կաղապարների վրա տարածեք բորբոսները եւ տապակած կեքսը `30 րոպե 185 աստիճանով:
Կեքս, առանց կեֆիրի վրա ձու, բաղադրատոմս
Կեֆիրները, առանց կեֆիրի ձվի, ձեռք են բերվում որպես փարթամ եւ փափուկ, չնայած դրանք երկար ժամանակ չեն պահվում, հետեւաբար, ավելի լավ է չխմել լավ ապագա օգտագործման համար: Դեսերտը պակաս կալորիա դարձնելու համար փոխարինեք բուսական յուղով կարագը եւ ցորենի ալյուրը վարսակի ալյուրով: Դուք կարող եք դրանք լրացնել ցանկացած համով `հատապտուղներ, մրգեր, otdushkami կամ zedra:
Բաղադրությունը `
- կեֆիր - 200 մլ;
- խնձոր - 1 հատ;
- դարչին `1 թեյի գդալ;
- սոյայի ալյուր - 250 գ;
- վարսակի փաթիլներ - 1 բուռ;
- թխելու փոշի;
- ընկույզ մանրացված - ½ st.
- բուսական յուղ - 50 մլ;
- մեղր - 5 tbsp. լ.
Նախապատրաստում
- Խառնել մեղրը, կարագը, դարչինը եւ խնձորի շերտը:
- Լցնել կեֆիրում, լավ խառնել, ավելացնել ալյուրը, փխրեցուցիչը եւ փաթիլները:
- Նետեց ընկույզը, խառնեք խմորը եւ բորբոսների վրա տարածեք:
- Թխել 30 րոպե 185 աստիճանով:
Կիտրոնի մածուկները յոգուրտում
Կեֆիրի ամենաօդային եւ ցնցող կեքսները ձեռք են բերվում կիտրոնի կեղեւի ավելացումով: Նման արտադրանքը միշտ էլ հաջողվում է, գրեթե անհնար է դրանք փչացնել, հետեւաբար, ամեն անհաջող խոհարարի մասնագետը կկարողանա հաղթահարել գործընթացը: Մի շարք ապրանքատեսակների համար անհրաժեշտ է նվազագույն, հիմնականը `խիտ կեղեւի փոքր գորգերի առկայությունը հոգալը, այն պետք է մանրացված լինի:
Բաղադրությունը `
- կեֆիր - 200 մլ;
- կիտրոն - 1 հատ;
- թխում փոշի, վանիլ;
- ալյուր - 2 կետ;
- բուսական յուղ - 50 մլ;
- շաքար - 150 գ;
- ձու - 2 հատ:
Նախապատրաստում
- Կիտրոնի շաքարավազը կախել է, սպիտակ կրեմով շաղ տալ, ավելացնել ձվերը:
- Պյուր կեֆիր, կես կիտրոնի հյութ, խառնել:
- Շաղ տալ մի կիտրոնի, վանիլի, փխրեցուցիչի կեղեւ:
- Ավելացնել ալյուրը, խառնել, տարածել ըստ ձեւերի:
- Թխել 25 րոպե 190 աստիճանով:
Ապուրներ, հավի միսով, յոգուրտով
Կեֆիրի վրա այս անուշահոտ կեքսերը կարող են խմել բոլորին: Բուժումը կատարյալ կբավարարվի ճաշի սեղանին կամ օգնեք հաղթահարել սովածությունը օրվա ընթացքում, երբ անհրաժեշտ է արագ խորտիկ: Նրանք հարմար են նրանց հետ աշխատելու կամ սովորելու համար, եւ նրանք պատրաստվում են ընդամենը կես ժամ: Հավի կարող է թակած կամ աղացած, խառնել խոշոր grill grinder.
Բաղադրությունը `
- հավի աղցան - 300 գ;
- կեֆիր - 100 մլ;
- ալյուր - 1 հատ;
- թխելու փոշի;
- ձու - 1 հատ;
- ծանր պանիր `150 գ;
- աղ, պղպեղ, մի բուռ թակած կանաչի:
Նախապատրաստում
- Խառնել աղացած միսը, ձու, կեֆիրը, ալյուրը եւ փխրեցուցիչը:
- Season հետ համեմունքներ, կաթիլ կանաչ, խառնել:
- Բաշխեք ըստ կաղապարների եւ թխեք 35 րոպե 185 աստիճանով:
- Թեժ տապակները շաղ տալ աղացած պանիրով եւ 5 րոպե անց ուղարկել ջեռոց:
Կեպֆերներով կեքս եւ երշիկեղենի հետ
Բացարձակ անսովոր, հարուստ վայելած ճաշակով խոհեմով եւ պանիրով կեֆիրով կախված ամեն ծույլ խոհարարը: Խմորը պատրաստված է ժելեվի նմանությամբ եւ պարզվում է համեղ փոքրիկ կեքսներ, որոնք հարմար են խորտիկների համար: Նրանք կարող են ծառայել նախաճաշի կամ լրացված լանչի հետ, փոխարինելով սովորական կտոր հացը:
Բաղադրությունը `
- խոզապուխտ - 150 գ;
- պանիր ծանր - 150 գ;
- կեֆիր - 1 հատ;
- ձու - 1 հատ;
- ալյուր - 2 կետ;
- թխելու փոշի;
- աղ:
Նախապատրաստում
- Խառնել ձու, աղ, կեֆիր:
- Ավելացնել թակած խոզապուխտ եւ խաշած պանիր մեծ:
- Ներկիր ալյուրը թխում փոշու հետ, լավ խառնել:
- Խմորը բաժանել մեջը եւ թխել խորտկարաններ կեֆիրի վրա 30 րոպե 180 աստիճանով: