Tkemali դեղին բալի սալորով - վրացական սոուսով բաղադրատոմսեր

Tkemali դեղին բալի սալորից - բաղադրատոմսը պարզ եւ մատչելի է տանը պատրաստելու համար: Եվ այս կովկասյան սոուսի համը պարզապես գերազանց է, այն համապատասխանում է բոլոր տեսակի մսի պարագաներին: Դուք կարող եք այն պատրաստել այնպես, ինչպես պատրաստել ձմռանը:

Ինչպես պատրաստել tkemali ձմռանը ձմերուկից:

Ամենաշատ համեղ tkemali սոուսը դեղին սալորից առաջինն է բոլորի համար: Դրա պատրաստման տեխնիկան շատ պարզ է. Պտուղները եփում են փափկություն եւ արդյունքում արդյունահանվող պղպեղը հիմվում է խյուսով: Հետեւյալ առաջարկները կօգնեն նույնիսկ նոր սկսնակներին հաղթահարել խնդիրը:

1. Այս սոուսը չի կարող պատրաստվել առանց համեմունքների, եւ դրանով իսկ կարեւոր դեր է խաղում բրազիլական թխվածքների համար համեմալները: Սխտորները, անանուխը, պղպեղը եւ կանաչիները բաղադրիչներն են, առանց որի ճաշ պատրաստելը անխուսափելի է:
2. Alycha- ն կարող է կրկնակի կաթսայի մեջ խառնել կամ եփել այն հատապտուղները, որոնք ավելի մեղմ են:
3. Եթե ​​մրգերի մեջ ոսկորները հեշտությամբ բաժանվում են կերակուրից առաջ, ցանկալի է դրանք անմիջապես հանել:

Պարզ բաղադրատոմսը tkemali է cherry սալոր

Tkemali է դեղին սալոր, որի պարզ բաղադրատոմսը ներկայացված է ստորեւ, կարելի է վերագրել այս սոուսի պատրաստման դասական տարբերակին: Կանաչ, սալոր, կիտրոն եւ անանուխ օգտագործվում են: Եթե ​​դուք չունեք այրվող պղպեղ ձեր մատների վրա, կարող եք խմել պղպեղի խառնուրդ եւ ճաշակել սոուսի սիսեռը:

Բաղադրությունը `

• դեղին սալոր - 1,5 կգ;
• ջուր 50 մլ;
• ավազի շաքար `150 գ;
• սխտոր - 5 ատամնաշաքար;
• կանաչի - 50 գ;
• պղպեղ `այրված փաթիլներով - 1 թեյի գդալ;
• աղ - 30 գ;
• յուղ - 60 մլ:

Նախապատրաստում

1. Մաքրել եգիպտացորենի սալորը քամոցով, աղով, շաքարով:
2. Ցածր ջերմության վրա 15 րոպե եփել, խառնել:
3. Խառնել կանաչիները, սխտորը եւ պղպեղի հետ ավելացնել կարտոֆիլի պյուրեը:
4. 15 րոպե եփել:
5. Թեքեմալին դնել դեղին բալի սալորից մինչեւ բանկեր, լցնել նավթի վերեւում եւ գլորում:

Tkemali- ից կեռաս սալոր - վրացական բաղադրատոմս ձմռանը

Վրացական դեղձի սալորով տկեմալի բաղադրատոմսը կօգնի տանը պատրաստել հիանալի կովկասյան սոուս : Այն լավ է համատեղում ոչ միայն մսի, այլ նաեւ ձկան ուտեստների հետ: Կարեւոր է, որ սալորն հասուն լինի, ապա երշիկի գերազանց համը երաշխավորված է: Սոուսին ավելացնելուց առաջ համեմունքները կարող են նախապատրաստվել հավանգի մեջ:

Բաղադրությունը `

• կեռաս սալոր դեղին - 1 կգ;
• սխտոր - 1 գլուխ;
• շաքարավազ - 3 թեյի գդալ:
• շագանակագույն սերմեր - 1 թեյի գդալ;
• տաք պղպեղ - 1 հատ;
• աղ - 20 գ;
• սամիթ, կորիան, անանուխ - կես լցված;
• Imeretian զաֆրան - 1 թեյի գդալ:

Նախապատրաստում

1. 15 րոպե լցնել խորովածի սալոր եւ միավորել:
2. Ավելացնել սխտոր, կորիան, աղ, մանրացված խոտաբույսեր, շաքար, զաֆրան եւ պղպեղ `զանգվածային զանգվածին:
3. Լցնել լցնել խառնուրդը մի կաթսա, խառնել հեղուկը սալոր արիքայից: Դուք պետք է հետեւողականություն ստանաք թթվասերի նման:
4. Եփել տկեմալի սոուսը ձմռանը 20 րոպե դեղին բալի սալորով, տարածել բանկաներին եւ խցանել նրանց:

Tkemali դեղին բալի սալորից պատրաստի խառնուրդով

Ձմռանը դեղձի սալորից պատրաստված տկեմալի բաղադրատոմսը, պատրաստի Աջջիքայի հավելմամբ, թույլ է տալիս պատրաստել շատ բուրավետ եւ կծու սոուս: Բացի այդ, անհրաժեշտ չէ օգտագործել խոտաբույսեր եւ համեմունքներ, բավական է, որ այն պարունակում է ադրժիկայում: Եթե ​​ձմռանը սոուս է հավաքվում, ապա պատրաստման ժամանակը ավելանում է մինչեւ 20 րոպե:

Բաղադրությունը `

• կեռաս սալոր դեղին `2 կգ;
• ջուր - 150 մլ;
• պատրաստի adzhika - 250 գ;
• սխտորի գլուխները `2 հատ:

Նախապատրաստում

1. Ալյանը եփում է մինչեւ փափկեցված, ապա այն գրված է:
2. Add adzhika, սխտոր եւ եփել 10 րոպե:

Tkemali է կեռաս սալորից տոմատի մածուկով

Tkemali- ն դեղին կեռից սալորից է, որի բաղադրատոմսը ներկայացված է ստորեւ, պատրաստվում է պատրաստի տոմատի մածուկի հավելումով: Սա ոչ թե պարզապես ավանդական cooking տարբերակ է, բայց արժե փորձել, քանի որ սոուս աներեւակայելի համեղ է: Այս քանակի բաղադրիչներից արտադրվում են մոտ 3,5 լիտմ տեմպալին:

Բաղադրությունը `

• դեղին սալոր - 4 կգ;
• նեխուր - 1 փունջ;
• ջուր 250 մլ;
• մաղադանոս - 1 փունջ;
• սխտոր - 1 գլուխ;
• տաք կարմիր պղպեղ - 1 հատ;
• տոմատի մածուկ `500 գ;
• Չորացրած ռեհան, խոզի սեսելի - յուրաքանչյուրը 10 գրամ:
• շաքար - 500 գ;
• աղ - 80 գ:

Նախապատրաստում

1. Pepper, խոտաբույսեր եւ սխտոր են հիմք է blender.
2. Ալյանան եփում է մինչեւ մեղմված եւ ավազի մեջ:
3. Ավելացնել մնացած բաղադրիչները պյուրեով կարտոֆիլի մեջ եւ թափահարել:
4. Տվեք զանգվածը եփել եւ եփել 20 րոպե, խառնելով:
5. Թեժ տկեմալի սոուսը դեղին բալի սալորով է լցնում բեռնարկղերի վրա եւ կնքված է:

Tkemali է կեռաս սալոր է լոլիկով - բաղադրատոմսը

Tkemali դեղին բալի սալորից լոլիկով , բաղադրատոմսը, որը արմատ է տանում բոլոր տնային տնտեսություններում, որը գոնե մեկ անգամ փորձել է: Այս սոուսը հիանալի այլընտրանք կդառնա տարբեր գնած ketchup- ի համար, քանի որ այն պատրաստվում է բացառապես բնական բաղադրիչներից, չի պարունակում վնասակար կոնսերվանտներ, եւ, հետեւաբար, շատ դանդաղ եւ օգտակար է:

Բաղադրությունը `

• դեղին սալոր - 2 կգ;
• լոլիկ - 500 գ;
• սխտոր - 6 թրթնջուկ;
• անանուխ, սամիթ - 30 գ;
• չիլի պղպեղ - 1 հատ;
• կորիան - 30 գ;
• խնձորի քացախ 6% - 1 tbsp. գդալ;
• մեղր - 1 տ.ս. գդալ;
• ջուր - 200 մլ;
• ավազի շաքար `120 գ;
• աղ - 50 գ:

Նախապատրաստում

1. Ալյանում բաժանված է քարի վրա, ջուրը լցնում է, 10 րոպե եփում եւ մաղում է մաղձով:
2. Խառնել սխտորը, պղպեղը, լոլիկը եւ կանաչիները բլենդերի մեջ:
3. Ավելացնել մեղր, շաքար, քացախ, աղ եւ այս ամենը տարածվում է խյուսով:
4. Ձմռանը 10 րոպե տաք օղիից պատրաստել տաքիմիական դեղձի սալորից, այնուհետեւ տարածել բանկերին եւ խցան:

Tkemali- ից բալի սալորից `hops-suneli- ից

Թկեմալի դեղին կեռեղի սալորից, որի բաղադրատոմսը նկարագրվում է ստորեւ, իրական վրացական համ է, քանի որ այն պարունակում է խոտաբույսերի եւ համեմունքների ամբողջ շարք `կոորդանդար, անանուխ, սխտոր, պղպեղ եւ խոզի-սեյլու: Վերջին բաղադրիչը սոուսին տալիս է հատուկ խնամք: Կախված ձեր անձնական նախասիրություններից, համեմունքները կարող են օգտագործվել ավելի կամ պակաս:

Բաղադրությունը `

• դեղին սալոր - 3 կգ;
• թարմ կորիան - 200 գ;
• շաքար - 150 գ;
• աղ;
• hops-suneli, չորացրած անանուխ - 1 դ. գդալ;
• սխտոր - 12 թրթնջուկ;
• չիլի պղպեղ - 1 հատ:

Նախապատրաստում

1. Պատրաստված բալի սալը գետնին է խյուսի, համեմունքների, կանաչիների, պղպեղի, սխտորի, շաքարի եւ աղի ավելացմամբ:
2. Բաղադրություն տկեմալի սոուսով կիտրոնի սալորով 10 րոպե տապալված սելլերի հետ եւ լցնել բանկաների վրա:

Tkemali է մալիվարից բալի սալորից

Բաղադրիչը տկեմալի պատրաստելու համար բաղադրատոմսը բազմաշերտում դեղին կեռից սալորից չի տարբերվում ավանդականից: Բոլորը պետք է մեղմացնել պտուղը, ապա օգտագործելով միս կամ բլենդեր, որպեսզի խառնել եւ համեմունքներով եփել: Եթե ​​փայտանյութը նախատեսված է երկարատեւ պահեստավորման համար, ապա վերջում զանգվածում ավելի լավ պահպանելու համար կարող եք ավելացնել 20 մլ քացախ:

Բաղադրությունը `

• կեռաս սալոր դեղին - 1 կգ;
• պղպեղ կծու - 1 հատ;
• սխտոր - 1 գլուխ;
• ռեհան եւ կորիան - 1 ճառագայթ.
• անանուխ տերեւները `30 գ;
• աղ եւ կոկորդեր `1 թեյի գդալ:

Նախապատրաստում

1. Alycha- ն տեղադրվում է գավաթով, լցված ջրով եւ «ապուր» ռեժիմով, այն եփում է 5 րոպե:
2. Ոսկորները հեռացվում են, եւ մարմինը կանաչիով, պղպեղով եւ սխտորով, հիմք է շաղախով եւ «Quenching» ռեժիմում, 25 րոպե եփում են:
3. Ավարտված tkemali է մուլտիվարկի դեղին բալի արմատներից, դրված է բանկաների վրա եւ հարվածել: