Կաթնաշոռով տապակած տապակները կատարելապես լրացնում են տոնական սեղանը եւ դիվերսիֆիկացնելու սովորական ամենօրյա ցանկը: Նուրբ խմորով լցոնված խմորով համեմված լցոնումը ստեղծում է անսպասելի խոհարարական հարեւանություն, ներգրավելով բազմաթիվ երկրպագուներին:
Տապակած տապակները կաթնաշոռով խմորիչ խմորից
Բաղադրությունը `
Թեստի համար.
- ալյուր - 800 գ;
- ջուր - 500 մլ;
- բուսական յուղ - 35 մլ;
- սեղմված խմորիչ - 50 գ;
- շաքարավազ `50 գ;
- աղ - 3-5 գ;
- բուսական յուղ, տապակի համար.
Լրացնելու համար `
- կաթնաշոռ - 500 գ;
- շաքարավազ - 150 գ;
- Վանիլային շաքար `7-10 գ:
Նախապատրաստում
Մի ամանի մեջ լցնել մի փոքր տաքացվող ջուր եւ խմորել ջրի մեջ: Շաքարավազը եւ աղը շաղ տալ եւ խառնել մինչեւ լուծարել: Այժմ մենք լցնում ենք բուսական յուղի մեջ, լցնել ցորենի ալյուրը եւ խմորը խառնել: Պարզվում է, փափուկ եւ կպչուն: Կափարիչը ներկեք մաքուր շորով կամ սրբիչով եւ որոշեք սառնարանում:
Այս խմորը հարմար է մեկից երեք ժամվա ընթացքում, եւ դուք կարող եք այն սկսել երեկոյան, եւ եփել կարկանդակ առավոտյան: Բացի այդ, այն միանգամայն մի քանի օրվա ընթացքում պահվում է սառնարանում:
Կաթնաշոռի խառնուրդի շաքարավազի եւ վանիլի շաքարի պարունակության համար:
Խմորից մենք գնդակներ ենք ձեւավորում, որը մենք վերածվում ենք տորթերի մեր ձեռքերով: Գդալը դրվում է լրացման կենտրոնում, եւ հակառակ եզրերը փակելով, մենք ձեւավորում ենք տապակած:
Այնուհետեւ մենք այն ուղարկում ենք կարմիր տաք յուղ, որը թափվում է տապակած տապակած կամ կաթսայի մեջ: Մենք կրում ենք կարմրության գույնը երկու կողմերում եւ հեռացնում այն անձեռոցիկով անձեռոցիկի կամ թղթե սրբիչի վրա:
Լրացնելով, դուք կարող եք ընտրովիորեն ավելացնել չամիչները եւ շաղ տալ շաքարի փոշիով:
Ստորեւ մենք առաջարկում ենք տապակած տավարի միս տարբերակով կաթնաշոռով: Նրանք կլինեն մեծ խորտիկ կամ մեծ լրացուցիչ առաջին ուտեստների.
Տապակած տապակած տորթերի բաղադրատոմսը կեֆիրի վրա կաթնաշոռով եւ խոտաբույսերով
Բաղադրությունը `
Թեստի համար.
- ալյուր - 350 գ;
- կեֆիր - 250 մլ;
- ծանր պանիր `120 գ;
- սոդա - 10 գ;
- շաքարավազ - 10 գ;
- աղ - 5 գ;
- բուսական յուղ, տապակի համար.
Լրացնելու համար `
- միջին կաթնաշոռ պանիր 420 գ;
- սամիթ - համտեսել;
- աղ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Կեֆիրում լցնել շաքարավազը, աղը եւ սոդաը, ավելացնել պանիրը, ալյուրը եւ ալյուրը եւ դնել փափուկ խմորով: Այն պետք է մնա փարթամ, բայց մի պահեք ձեր ձեռքերին:
Նրբորեն թակած լցնել լոլիկի եւ չորացրած կանաչի սալոր լցնելը, այն կաթնաշոռով, աղով եւ լավ խառնել:
Փորձարկումից մենք մի փոքր գումար գցում ենք, ձեւավորում ենք տորթ, որի վրա մենք լցոնում ենք: Կնճռոտը եւ տեղը բուսական յուղով տաքացվող տապակի վրա: Մենք տալիս ենք tarts երկու կողմերում շագանակագույն մինչեւ պատրաստ.