Մրգային աղցան կարող է լինել թեթեւ նախաճաշ կամ դեսերտ, որը կդիմի տարբեր տարիքի սպառողներին: Այս հոդվածում մենք կներկայացնենք այս ուտեստի յուրօրինակ եւ դասական բաղադրատոմսերը:
Մրգային աղցան սերուցքով
Բաղադրությունը `
- հապալաս - 2 հատ;
- սեխ - 200 գ;
- կանաչ խաղող - 1 կլաստեր;
- Ելակի - 2 հատ;
- կարբամբոլա - 1 հատ;
- սերուցքի պանիր `200 գ;
- կիտրոնի հյութ - 2 tbsp. գդալներ;
- սերուցք կախելու համար - 1/2 աստիճան;
- շաքարավազ - 1/4 դարի;
- pecans - 1/2 tbsp.
Նախապատրաստում
Սաղավարտի գդալով մենք խառնում ենք հապալասներ, կծկված խնձորներ, խաղողի կեսեր, կեղեւ, ելակի գորգեր եւ կարամբոլայի կտորներ:
Առանձին ամանի մեջ քսել սերուցքը ` մինչեւ ծանր գագաթները: Առանձին, շաքարավազի փոշիով քսել պանիրը եւ փոքր քանակությամբ կիտրոնի հյութ: Եթե սերուցքի պանիրը ձեռքին չէ, ապա կարող եք պատրաստել մրգային աղցան, հարած սերուցքով եւ կաթնաշոռով, քանի որ կաթնաշոռը նախապես պատված է պատառաքաղով, ապա խառնել մնացած բաղադրիչներին:
Օգտագործելով սիլիկոնային սպաթուլա, միացրեք հարած սերուցքը եւ կաթնաշոռը: Տարածման արդյունքում խառնուրդը տարածել մրգային աղցանների վրա: Մենք զարդարում ենք կերակուրը կարամբոլայի աստղադիտով եւ թակած ընկույզով:
Պարզաձեւ բաղադրատոմս `մրգային աղցան սերուցքով
Բաղադրությունը `
- սերուցքի պանիր `90 գ;
- թթվասեր - 3 tbsp. գդալներ;
- կիտրոնի հյութ - 2 tbsp. գդալներ;
- շաքարավազ - 2 tbsp. գդալներ;
- արքայախնձոր - 1 հատ;
- նարնջագույն - 1 հատ;
- կեռ - 1/2 ք.
- խաղող - կես դար:
- պնդուկ - կես դար:
- marshmallow - 1 կետ;
- սերուցք `ծխախոտի համար - 1/2 ք.
Նախապատրաստում
Քսել քսուքը, մինչեւ փափուկ պիկերը ձեւավորելու համար: Քաղցր պանիր, որը խառնվում է թթվասերով, կիտրոնի հյութով եւ շաքարով:
Մենք կտրեցինք հիմք արքայախնձորից, եւ մարմնացրինք փոքր խորանարդի մեջ: Կեռասի եւ խաղողի հատվածները կիսով չափ կրճատվում են, եւ ոսկորները հանվում են: Մենք կախում ենք մաշկի նարնջից, իսկ սեգմենտներից մենք կտրում ենք ֆիլմերը եւ կտրում դրանք մեր մատներով, մեծ կտորներով: Շագանակագեղձը կոտրված է դանակով: Մի բաժակ խնկունի կամ մարշալով, փոքր խորանարդի մեջ: Պատրաստված պտուղները, ընկույզները եւ մարշալը խառնել աղցանների ամանի մեջ, առատորեն watered with creamy dressing եւ խառնել: Պատրաստի աղցան արդեն կարելի է սպասարկել սեղանին, եւ դուք կարող եք սառնարան տեղադրել 3 ժամ, ապա կտրել մասերը:
Այս բաղադրատոմսով դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած սիրած պտուղ, եւ դուք կարող եք ծառայել մրգային օշարակով կամ ջեմով: