Լոլոնի լոլիկը, այսինքն ցանկացած տոնական խնջույքի համար գերազանց նախուտեստ է: Նրանք պատրաստ են բավականին պարզ, բայց զարմանալիորեն համեղ, նուրբ եւ նրբագեղ: Մենք առաջարկում ենք ձեր ուշադրությանը մի քանի բաղադրատոմսեր լոլիկից պատրաստված գլանների պատրաստման համար:
Պանրի պղպեղ սաղմոնով
Բաղադրությունը `
- սերուցք կամ կաթնաշոռ պանիր `150 գ;
- թեթեւ աղի սաղմոն `150 գ;
- կիտրոն - 1 հատ;
- մաղադանոս կանաչի - համտեսել:
Նախապատրաստում
Իմ մաղադանոսը կանաչ է, չորացրած եւ շատ մանր կտրատված: Ապա խառնել կիտրոնի համով, ավելացնել սերուցքային պանիր: Մենք կտրեցինք կաղամբը փոքրիկ շերտ եւ դնում նրանց վրա կտրող խորհուրդը, sprinkling հետ կիտրոնի հյութ: Պանրի զանգվածը ուշադիր տեղադրվում է ձկան կտորների վրա եւ փաթաթված գլանափաթեթներով: Մենք փակել ենք սննդի բոլոր ֆիլմերը եւ մի քանի ժամ տանենք սառնարանում: Ժամանակի վերջում մենք անցնում ենք գլանափաթեթները մի փոքր աղի սաղմոնից մինչեւ գեղեցիկ ուտեստ, զարդարում է խավիարը եւ ծառայում սեղանին:
Ռուլետ սպանախի սաղմոնով
Բաղադրությունը `
- թարմ սպանախ - 50 գ;
- ռեհան - 20 գ;
- սերուցքի պանիր `250 գ;
- դեղձի դեղնավուն `30 գ;
- կիտրոն - 1 հատ;
- գդալներ - 3 tbsp. գդալներ;
- ապխտած սաղմոն `250 գ;
- աղ, պղպեղ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Վառարանը նախօրոք միացված է եւ ջեռուցվում է մինչեւ 180 աստիճան: Սպանախը տարածվել է թավայի մեջ, լցնել փոքր քանակությամբ ջուր, փակել կոպը եւ բերել եռալ: Այնուհետեւ նրբորեն քսում է ամեն ինչ եւ սպանախը տեղափոխում է սառույցի մի գավաթ, թող կանգնեք, սեղմեք այն եւ խառնեք այն բլթակով, մինչեւ մաքուր: Ավելացնել աղ, համտեսել ձու, խառնել: Սպիտակուցները ցրվում են առանձին, ստանալու փափուկ պիկեր, հետո նրբորեն մտնում են դրանք:
Մենք ծածկում ենք խմորի սկուտեղը փխրեցնող թղթի հետ, յուղազերծում բուսական յուղով եւ տարածեք սպանախ խառնուրդը: Թխել մոտ 15 րոպե, ամեն ինչ ճիշտ ստանալու համար, grabbed. Խորոված թերթը զգուշորեն անցնում է կտրող խորհուրդը եւ 30 րոպե թողնում է բոլորովին թույն:
Մինչ մենք պատրաստում ենք լցնել լոլիկ, խառնել սերուցքային պանիր, համեմունք եւ կիտրոնի հյութ, նուրբ խորոված սալոր, աղ եւ պղպեղ `ճաշակի: Թխված սպանախի տերեւը տարածեցինք սննդի ֆիլմի վրա, միանգամից, օգտագործելով գդալ, տարածում լցնում դրա վրա, թողնելով փոքր կողմերը: Sprinkle capers վերեւում, տարածել partedly cut salmon եւ նրբորեն գլորում roll է սննդի ֆիլմը. Ուշադիր ամրացրեք եզրերը, որպեսզի կերակրատեսակն անկման չընկնի եւ սառեցրած սալիկի սալորից հեռացնենք մի քանի ժամ սառնարանում:
Ցանկանում եք զարդարել սեղանը, գլանափաթեթների ավելի մեծ բազմազանությամբ: Հետո փորձեք հացահատիկի եւ squash rolls- ի բաղադրատոմսերը: Bon appetit!