Պանրի պղպեղի խմորեղենը էժան, ախորժելի եւ շատ նուրբ խմորեղեն է, որը կցուցադրի ձեր ամբողջ համեղ ուտեստը եւ բույրը: Այս կարկուտը համաժողովրդական խաչապուրի անալոգիա է, պարզապես պատրաստում է շատ ավելի հեշտ եւ արագ: Ստուգեք այն ձեզ համար:
Կարկանդակ բաղադրատոմսով կարկանդակ խմորեղենով պանիր
Բաղադրությունը `
- կարագ պատրաստի խմոր (խմորիչ) - 455 գ;
- ընտրության ձու - 1 հատ;
- պանիր `155 գ;
- քնջութի սերմերը `15 գ:
Նախապատրաստում
Խմորը գլորում ենք սեղանի վրա, բարակ շերտով: Մենք կտրեցինք այն կիսով չափ եւ մի բաժակ դրեցինք թխում թերթիկի վրա: Լցոնվածորեն ցորենի պանրով sprinkled եւ ծածկել է երկրորդ շերտը ճարպային խմորեղեն վերեւում: Սահմանել ծայրերը, ծածկել մակերեւույթը ծեծված ձվի հետ եւ զարդարել քնջութի սերմերը: Մենք պատրաստում ենք պանրի տորթ պատրաստի տապակած պատրաստի հյութից 20 րոպե նախապես վառվող ջեռոցում, այնուհետեւ սառը եւ կտրեց փոքր մասերը:
Պիրոգը Ադիգե պանրի հետ, ճարպի խմորից
Բաղադրությունը `
- պատրաստի խմոր կեղեւը `805 գ;
- Ադիգե պանիր `355 գ;
- Ձու խոշոր - 2 հատ;
- թթվասեր 15% - 55 մլ;
- թարմ սամիթ - 1 փունջ;
- կարագ - 35 գ;
- համեմունքներ:
Նախապատրաստում
Սառեցված խմորը դրվում է սեղանի վրա, բարակ շաղափված եւ կտրում է կիսով չափ: Մենք լվանում ենք կանաչիները, թափահարում ենք դրանք, կտրում դրանք դանակով եւ նետում դրանք ամանի մեջ: Շաղ տալ համեմունքներով, համտեսել եւ խառնել: Մենք ավելացնում ենք Ադիգե պանիրը, տորթված, ցածր յուղայնությամբ թթվասեր, ձվեր եւ սեզոն, շատ համեմունքներով:
Մեկ շերտը անցնում է ձուլվածքի ներքեւի մասում, հարթեցում եւ հարթ կողմերի ձեւավորում: Վերից վերը բաժանել պանրի զանգվածը, ծածկել երկրորդ շերտով եւ տարածել ծայրերը: Տորթի մակերեսին փոքր դիպչում ենք դանակով, հորթում ենք ձվերը եւ տապակել 25 րոպե նախապես ջեռոցում: Այնուհետեւ մենք թարմացնում ենք արտադրանքը, կտրատած շերտերը եւ համտեսում:
Կարկանդակ նրբերշիկների եւ պանրի հետ ճարպի խմորից
Բաղադրությունը `
- պատրաստի աղբի հյութ (bezdozhzhevoe) - 255 գ;
- պանրի ծանր - 155 գ;
- երշիկեղեն - 105 գ;
- Ձու մեծ - 1 հատ:
Նախապատրաստում
Երշիկները մաքրվում են ֆիլմի մեջ եւ ցրտահարում են կոշտ պանրի հետ: Bezdozhzhevoe խմոր թեթեւակի գլորվել եւ կիսել դանակով 4 ուղղանկյունների վրա: Յուրաքանչյուր շերտի համար դնում են լցնում եւ zalepljayem ծայրերը, կազմելով «երշիկ»: Մենք ծածկում ենք փխրեցման սկուտեղը մագաղաթով, պտուղները պարուրաձեւ ձեւով եւ կպչում տորթ «Snail» - ից պղպեղի խմորից, պանրի ծեծած ձվի հետ: Մենք արտադրանքը առաքում ենք ջեռոցում եւ թխում 25 վարդագույն վիճակում: