Կաթնաշոռի սիրահարների համար, բաղադրատոմսը լավ չի հորինում, քան փխրեցուցիչը : Դիետիկ, թեթեւ ու համեղ ուտեստը հեշտ է պատրաստել, եւ մրգային հավելումների լայն տեսականի ստիպում է յուրաքանչյուր ճաշատեսակ, ի տարբերություն նախորդի: Այս հոդվածում մենք ձեզ հետ կիսում ենք բաղադրատոմսեր բանանի աղցան:
Բաղադրատոմսը կաթնաշոռով բանանով
Բաղադրությունը `
- բանան - 2 կտոր;
- կաթնաշոռ - 500 գ;
- ձու - 2 կտոր;
- կաթ - կես դար:
- շաքարավազ - 2-3 tbsp. գդալներ;
- վանիլային շաքար - պտղունց;
- կիտրոնաթթու - 2 tbsp. գդալներ:
Նախապատրաստում
Պղնձի ցեմենտի 1/2 ք. եռացող ջուրը եւ թող 30 րոպե տեւի: Քաղցր պանիր մենք խոզանակ ենք մաղով, եւ մենք դնում ենք բլենդերի գունդ: Քաղցր պանրի ձուից հետո շաքարավազը, վանիլինը եւ կաթը ուղարկվում են: Նաեւ պատրաստեց պատրաստված մանգան բլենդերի մեջ: Մենք ուշադիր ծեծեցինք մեր սուրճի խաշածի հիմքը `փորձելով այն հնարավորինս համասեռ դարձնել:
Բանանները կտրել են շերտերով կամ ուղղահայացներով: Banana- ի շերտը տարածել ենք կարագով, կարագով լցնելով: Մենք սահում աղցանի մակերեւույթը բանանով եւ պատրաստում ենք այն թխել 180 աստիճանով 40 րոպե: Նախքան ծառայելը, մենք զովացնում ենք աղցանը:
Բուլյան պանիր տավարի միսը բազմաշերտում
Բաղադրությունը `
- բանան - 2 կտոր;
- թթվասեր - 3 tbsp. գդալներ;
- կաթնաշոռ - 500 գ;
- կիտրոնաթթու - 3 tbsp. գդալներ;
- շաքարավազ - 3 tbsp. գդալներ;
- վանիլային շաքար - պտղունց;
- աղ - պտղունց:
Նախապատրաստում
Խառնել կիտրոնի թթվասերով եւ թողնել 30 րոպե: Ժամանակի վերջում ավելացրեք ձվերը, մի քիչ շաքարավազ (սովորական եւ վանիլին), շնչափող աղ եւ կաթնաշոռ: Ծեծել զանգվածը բլենդերով մինչեւ հարթ: Առանձին-առանձին, մենք ռումբի բանան ենք խառնել եւ արդյունքում արդյունահանվող խյուսը խառնել հիմքով: Մենք մառախուղի նավթի գդալով լվանում ենք եւ աղբի զանգվածը լցնում ենք դրա համար:
Անջատեք «Խմորի» ռեժիմը եւ մի կողմում եփել 40 րոպեով ճարպը, որից հետո կվերցնենք այն եւ կխփենք եւս 15 րոպե: Միանգամյա միկրոավարկղից մի վերցրեք խցիկ, մինչեւ այն ամբողջովին սառչեք:
Կաթնաշոռ պանիր `ջեռոցում բանանով
Բաղադրությունը `
- վարսակի փաթիլներ - 2 հատ;
- կաթ - 1 ½ հատ;
- բանան - 2-3 հատ:
- շաքարավազ - 2-3 tbsp. գդալներ;
- ձվի սպիտակ - 2 հատ;
- աղ - մի պտղունց.
- կաթնաշոռ - 250 գ
Նախապատրաստում
Ս oat փաթիլներով եւ կաթից պատրաստում է շաքարավազի ավելացումով հաստ շիլա: Եփած շիլան սառեցված է եւ խառնվում է կաթնաշոռով: Առանձին-առանձին ցողեք ձվի սպիտակ սպիտակուցներով, ինչպես նաեւ դրանք ներծծում խառնուրդի մեջ: Մենք մի քիչ աղ ենք ավելացնում: Թխել աղցան խառնուրդը մեջ յուղացված ձեւով եւ խաշել ջեռոցում ջեռոցում 1 ժամ 160 աստիճանով:
Քաղցր պանրի աղցան բանանով եւ խնձորով
Բաղադրությունը `
- բանան - 1 հատ;
- խնձոր - 1 հատ;
- կաթնաշոռ - 500 գ;
- ձու - 2 կտոր;
- ալյուր - 4 tbsp. գդալներ;
- շաքարավազ - 4 tbsp. գդալներ;
- թխում փոշի - 1 թեյի գդալ;
- թթվասեր - 2 tbsp. գդալներ:
Նախապատրաստում
Նրբագեղ քաղցր պանիրը խառնել է շաքարավազի, ձվի եւ փխրեցուցիչի հետ: Homogeneous զանգվածը խառնվում է նախապես վերամշակված ալյուրի հետ: Առանձին-առանձին, օգտագործելով բլենդեր, ծաղրել բանանն ու խնձորը խյուսի նման զանգվածի մեջ: Լցնել պյուրեը լցոնածկի հիմքով եւ խառնել մանրակրկիտորեն:
Պատրաստեք խմորի յուղը եւ ցողեք ալյուրով: Լցնել քաղցրավենիքի խառնուրդը կաղապարի մեջ եւ դրեց ամեն ինչ ջեռոցում 180 աստիճանով 40 րոպե: 20 րոպե անց մենք դուրս ենք մնում վառարանից փխրեց պուդինգը, կաթնանացնենք թթվասերով, որպեսզի ի վերջո գոմաղբը դառնա խիտ ծածկված, եւ վերադառնանք ետ պատրաստելու:
Նախքան ծառայելը, պատրաստի ճարպը պետք է սառեցվի ջերմության համար, որից հետո այն կարող է կտրել մասերը եւ մատուցել ջեմ, թթվասեր կամ պարզապես հալեցված կարագը: