Ձիթապտուղը կանաչ լոբիով շատ յուրօրինակ եւ բավարարող կերակուր է, հարմար է նախաճաշի եւ ճաշի բեռնաթափման համար: Լոբի զարմանալիորեն համակցված են ձվով, եւ ճաշատեսակի եւ պայծառ գույների աննշան համը ձեզ կդիմավորի նույնիսկ առավել ամպամած օրվա ընթացքում:
Ձիթապտուղ կանաչ լոբիով
Բաղադրությունը `
- ձու - 3 կտոր;
- կաթի կով - 50 մլ;
- բուսական յուղ `տապակի համար;
- պանիր;
- string լոբի - 250 գ;
- կեռ լոլիկ - 5 հատ;
- համեմունքներ:
Նախապատրաստում
Տապակած տապը, մեջ մի քիչ արեւածաղկի ձեթ լցնել եւ տապակել դրա մեջ մոտ 10 րոպե թակած լոբի տախտակ, մինչեւ կեսը պատրաստի: Այս անգամ մենք պղպեղը շփում ենք ծղոտի վրա եւ կտրում ենք կիտրոնի լոլիկը: Ձվերը ցրվում են կաթով, մի քիչ լցնելով եւ թափել այս խառնուրդի կեսը `քերած պանրի սպասարկմամբ, աշխուժացնելով: Այժմ այս ամենը նրբորեն լցոնվում է լոբուներով եւ լոլիկի կեսերին: Սպասում ենք մի քանի րոպե ձվածեղը բռնելու համար, ապա այն շաղ տալ պանիրով եւ եփել 10 րոպե կոպիճի տակ թույլ կրակի վրա: Դուք կարող եք պատրաստել ուտեստը մի փոքր տարբեր ձեւով: Որպեսզի դա անենք, մենք խմում ենք խմորեղենը, յուղով, լցնել լոբի մեջ եւ լցնել այն ավելի վաղ պատրաստված խառնուրդով: Վերեւում շերտավոր պոմիդոր դնելու եւ այն շատ պանրի շաղ տալ: Մենք ձկնամթերք ենք նախընտրում ջեռոցում եւ տապակել այն մինչեւ 25 րոպե, մինչեւ ոսկու խառնուրդը: Մենք պատրաստել ենք պատրաստի կերակուրը փոքր մասի մեջ եւ նրբորեն տարածել այն սալերի վրա, որպեսզի չխախտենք այն:
Ձվածեղ լոբիով
Բաղադրությունը `
- խաշած լոբի լոբի - 300 գ;
- ձու - 4 կտոր;
- թթվասեր - 4 tbsp. գդալներ;
- կարագ - 1 tbsp. գդալ;
- բուսական յուղ;
- համեմունքներ:
Նախապատրաստում
Ձվերը լավ են ծեծում թթվասերի եւ համեմունքների հետ: Տապակի մեջ մի կտոր կարագ հալեց, մի քիչ բանջարեղեն ավելացրեք եւ նախապես պատրաստված լոբի տարածեք: Թարմացրեք րոպե 3 րոպեը, շաղ տալով սպաթուլայի հետ, ապա լցնել ձվի խառնուրդը եւ եփել մինչեւ կափարիչը մինչեւ պատրաստ:
Ձիթապտուղ կանաչ լոբի եւ պանիր
Բաղադրությունը `
- կանաչ աղացած լոբի սառեցված լոբի - 300 գ;
- ձու - 3 կտոր;
- լամպ - 1 հատ;
- համեմունքներ;
- ձիթապտղի յուղ;
- պանիր `50 գ:
Նախապատրաստում
Լարային լոբի նախնական հալեցման համար, տարածվելով ձիթապտղի յուղով սնկով եւ 3 րոպե տապակել: Այնուհետեւ ավելացնել մանրացված սոխը եւ եփել եւս մի քանի րոպե: Այս անգամ փափկացնում է ձվերը աղով, ավելացնել աղացած պանիրը, խառնել եւ լցնել հացահատիկը `տապակի մեջ: Կափարիչը փակեք եւ բերեք ձվաձեւ պատրաստի ամենաթույլ կրակի վրա:
Omelette հետ լոբի մի multivariate
Բաղադրությունը `
- ձվի սպիտակ - 7 հատ;
- համեմունքներ;
- string լոբի - 150 գ;
- կովի կաթ - 150 մլ;
- համեմունքներ;
- Կարագ - 20 գ
Նախապատրաստում
Ձվի սպիտակուցները լցվում են խորը ամանի մեջ, սառեցված, ավելացնում