Ինչպես եփել տապակած տապակածը, համեղ եւ գոհացուցիչ լինել, հետաքրքրված է էկզոտիկ խոհանոցի սիրահարներից: Այս գործարանը շատ տարածված է Արեւելքի երկրներում `Չինաստան, Ճապոնիա, Կորեա: Այնտեղ նրանք լիովին գիտեն, թե ինչպես պետք է մարել, եփել եւ տապակել, ինչպես նաեւ պատրաստել աղցաններ եւ այլ համեղ սնունդ:
Ինչպես խաշել տապակած:
Fern- ը ամենատարածված արտադրանքը չէ, այնպես որ նախքան ճաշ պատրաստելը, դուք պետք է իմանաք դրա պատրաստման որոշ առանձնահատկությունները: Թարմ տապակած տապակածը լավ դարձավ եւ ուզում էր նորից եփել, հետեւում է հետեւյալ առաջարկություններին.
- Աղի սերմերը պետք է ներծծվեն 12-15 ժամվա ջերմության դիմաց, հաճախ ջրի փոխելով:
- Թարմ տապակած տապակելուց առաջ, ավելի լավ է եփել առաջինը: Այնուհետեւ դա դառնություն է թողնում:
- Նախապատրաստական պահերից հետո ճարպը ուղարկվում է տապակած ճարպով, այն կարող է լինել կարմիր տաք բուսական յուղ կամ հալված յուղ:
- Թխելու գործընթացում, համոզվեք, որ մառախուղը մնում է փխրուն, այսինքն, կարեւոր չէ, որ այն չխանգարի:
- Բույսը լավ համակցված է բանջարեղենի, մսի եւ ձվի հետ: Հետեւաբար, դուք կարող եք ապահով կազմակերպել այդ արտադրանքը:
Ինչպես թարմ տապակել տապակել:
Եթե ցանկանում եք դիվերսիֆիկացնել ձեր սովորական մենյուը եւ համտեսել նորմալ դիետա, ապա այս բաղադրատոմսը շատ օգտակար է: Այն կխոսի, թե ինչպես պետք է եփել տապակած թարմ ձուկ: Ցանկության դեպքում, ճաշատեսակը կարող է համալրվել ցանկացած սոուսով, կետչուպով կամ մայոնեզով: Սակայն, առանց այդ հավելումների, պակաս համեղ չի լինի:
Բաղադրությունը `
- երիտասարդ փաթիլներ փաթաթան fern - 1 փունջ;
- գազար, սոխ - 1 հատ;
- սխտոր - 1 մեխակ;
- աղ;
- բուսական յուղ:
Նախապատրաստում
- Fern մի օր մաշված, ապա եփել մոտ 10 րոպե:
- Բուսական յուղի վրա տապակել սոխը, գազարը եւ սխտորը:
- Ավելացնել աղ, աղ եւ տապակել մինչեւ արել:
- Ծառայել տապակած տապակածը որպես զարդարանք:
Ինչպես պատրաստել տապակած տապակած կարտոֆիլով:
Տապակած կարտոֆիլը շատ անսովոր եւ շատ ախորժելի է: Գերազանց տարբերակ, երբ դուք ցանկանում եք զարմացնել հյուրերին նոր ճաշատեսակով: Տապակած ձուկը համտեսելու համար նման է լարային կամ տապակած սնկով: Բաղադրիչը չի պարունակում խոնավություն, բայց եթե սովոր եք թխել կարտոֆիլով սոխով, այս բաղադրիչի մեջ այս բաղադրիչը շատ անգամ պիտի գնա:
Բաղադրությունը `
- աղած ձուկ - 250 գ;
- կարտոֆիլ - 500 գ;
- բուսական յուղ - 5 tbsp. գդալներ;
- աղ, պղպեղ:
Նախապատրաստում
- Fern ներծծում, կտրեց կտորների եւ տապակել 5 րոպե յուղի մեջ:
- Ավելացնել կարտոֆիլ փոքրիկ խորանարդի մեջ, տապակել մինչեւ կարմիր, աղ, պղպեղ, ծածկել կափարիչով եւ բերել պատրաստակամություն:
Ինչպես խաշել միսը միսով:
Եթե կա մի հարց, թե ինչպես պատրաստել տապակած տապակած, այնպես, որ այն բավարարում է, կերակրում է միսով: Ստացեք ամբողջական սննդարար ուտեստ: Նշված բաղադրիչների շարքում կլինի անսովոր նրբության 3-4 պորտինգ: Աղցանների եւ աղի օգտագործմամբ աղցան կերակուր օգտագործելով, դուք պետք է չափազանց զգույշ լինեք, որ սնունդը դուրս է գալիս աղի:
Բաղադրությունը `
- աղի աղի - 800 գ;
- տավարի միս - 500 գ;
- սոխ - 1 հատ;
- Աղ, պղպեղ, սոյայի սոուս, սխտոր `համտեսել;
- բուսական յուղ:
Նախապատրաստում
- The soeded fern կտրել կտոր կտորների 4 սմ երկարությամբ.
- Սոխը ծղոտներով փաթաթվեց:
- Տավարի մածուկը կտրված է նիհար կտորներով եւ մի փոքր մարինացված սոյայի սոուսով:
- Տապակած տապակում ջերմեք յուղը, տապակիր սոխը, ապա այն արդյունահանվում է, տապակված է, նաեւ արդյունահանվում եւ տապակում է մսի մինչեւ փափուկ:
- Խառնել տապակած տապակածը միսով եւ սոխով, համով աղ, պղպեղ, սխտորով սեզոն եւ ծառայել:
Տապակած տապակած սոխով
Սոխով սնկով միսը լավացնում է: Իսկ սալորնը շատ նման է սնկի ոտքերին: Այնպես որ, եթե կարծում եք, թե ինչպես պետք է եփել տապակած տապակած, եփել այն սոխով: Հետո բաղադրատոմսով տապակած բաղադրիչները լցվում են մայոնեզով: Փոխարենը, դուք կարող եք ապահով օգտագործել թթվասեր, նույնպես կլինի ախորժելի եւ բավարարելու:
Բաղադրությունը `
- fern - 500 գ;
- սոխ - 2 հատ;
- բուսական յուղ;
- մայոնեզ - 4 tbsp. գդալներ;
- աղ:
Նախապատրաստում
- Fern խաշած մեծ քանակությամբ ջրի մինչեւ կեսը եփում:
- Լվանալը ցողունը սառը ջրով եւ 4 սմ երկարությամբ կտորների մեջ:
- Թեթեւ սոխը սոխը կտրատել, շերտերով կտրել, ավելացնել ճարպը եւ եփել 10 րոպե:
- Ի վերջո, սոխով տապակած տապակած կարագը մայոնեզ է դրված եւ թափվում:
Ինչպես տապակել տապակած ձուկը:
Ինչպես պատրաստել սոխով, լոլիկով եւ գազարով տապակած աղացած պղպեղը: Բաղադրիչը օգտագործում է աղի արտադրանք, ուստի կարեւոր է ներծծվել այն մինչեւ պայմանը, մինչեւ այն դառնում է գրեթե թարմ: Առկա բանջարեղենի համար կարող եք ապահով ավելացնել քաղցր պղպեղ: Սա միայն բարելավում է նախնական կերակուրի համը:
Բաղադրությունը `
- աղի տապակ - 700 գ;
- բուսական յուղ;
- սոխ, գազար, լոլիկ - 1 հատ;
- համեմունքներ:
Նախապատրաստում
- Pre-soaked fern կտրված կտոր կտորները 3-5 սմ երկարությամբ եւ տարածվում է տապակած թավայի հետ preheated յուղով:
- Տապակել, մինչեւ խիստ խոնավությունը խտացնեն:
- Ավելացնել սոխ, թակած սոխ, գազար կտրատած ծղոտե եւ կաթնաշոռ լոլիկ:
- Խառնել եւ եփել մինչեւ փափուկ բանջարեղեն, ավելացնել համեմունքներ, համտեսել եւ ծառայել:
Ինչպես եփել տապակած տապակած ձվի հետ:
Տապակած տապակած բաղադրատոմսը շատ պարզ է: Արդյունքն այն է, որ ախորժելի սուսամբար է, որը այնուհետեւ տարածվում է խաշած ձվով եւ ծառայում: Դիմումի նման մեթոդ նախընտրելի է, բայց ոչ բոլոր անհրաժեշտ պահանջները: Հնարավոր է ձու ավելացնել հիմնական պարունակությանը եւ խառնել, դրա ճաշակը չի տուժի:
Բաղադրությունը `
- կաղապար - 750 գ;
- կարագ - 1 tbsp. գդալ;
- սոխ - 2 հատ;
- արգանակ - 100 մլ;
- ալյուր - 1 թեյի գդալ;
- թթվասեր `150 գ;
- աղ, պղպեղ;
- ձու - 3 հատ:
Նախապատրաստում
- Fern խորապես թակած, ավելացնել թակած սոխ եւ տապակել.
- Լցնել ալյուրում, լցնել լաթը եւ եփել մինչեւ փխրուն փափկությունը:
- Նրանք թթվասեր են դնում, համտեսում են աղը եւ պղպեղը:
- Ձու խաշած խառնել, կտրել շրջանակների մեջ եւ ճաշակել:
- Վերեւի տոմատի բովանդակությունը:
- Ծառայել տապակած տապակած տաք ձեւով ձվի հետ:
Տապակած տապակ մսով եւ կարտոֆիլով
Ինչպես համեղ պատրաստել կարտոֆիլով եւ միսով տապակած ձուկը, նկարագրված հետագա: Այս բաղադրիչը կծում է սովորական տապակած մի քիչ հաճույք եւ դարձնում է ավելի օգտակար եւ համեղ: Վերջում, եթե ցանկանաք, թթվասերը ավելացնել ուտել եւ խառնել: Եվ դուք կարող եք այն ավելացնել հենց այն feed- ի առաջ:
Բաղադրությունը `
- միս `200 գ;
- գազար - 1 հատ;
- մառախուղ `300 գ;
- կարտոֆիլ - 500 գ;
- բուսական յուղ;
- աղ:
Նախապատրաստում
- Միսը կտրված է կտորներով եւ տապակված է բուսական յուղով:
- Ավելացրեք գազարով փաթաթված գազարները եւ մի քանի րոպե եփել:
- Կարտոֆիլները ցրված են փոքր կտորներով եւ սալորով, կտրում են կտորներ, ավելացնում են միսը եւ տապակել միասին:
- Կազմեք եւ պատրաստեք թարմ մրգեր, աղցան կարտոֆիլով եւ միսով, 15 րոպե: