Ամառվա հիմնական զովացուցիչ ըմպելիքի հիմքը միշտ լիմոն է, շաքարի օշարակ եւ, իհարկե, ջուր, բայց այս հիանալի հիմքը կարելի է լրացնել ցանկացած բացասական հավելումով `վարունգներից, սեզոնային հատապտուղներից եւ մրգերից, բուրավետ կանաչի, օշարակ եւ համեմունքներ: Մենք որոշեցինք բաց թողնել փորձերի հնարավորությունը եւ պատմել տանը պատրաստված բնօրինակ լիմոնադների մասին:
Ինչպես կատարել լիմոնադ տանը `բաղադրատոմսով
Սկսենք նույն տվյալների բազայից, որի հիման վրա դուք կարող եք զարգացնել մնացած բաղադրատոմսերը:
Բաղադրությունը `
- սառույցի ջուր - 630 մլ;
- կիտրոնի հյութ - 135 մլ;
- շաքար `65 գ:
Նախապատրաստում
Տնական լիմոնադը սկսվում է շաքարի օշարակով, որի համար շաքարավազը 80 մլ ջուր է լցնում եւ թույլ կրակի վրա: Շաքարի օշարակ է եփում, մինչեւ շաքարը լուծարվի, ապա այն փոքր-ինչ սառեցված է եւ զտված է մնացած ջրի հետ: Այժմ այն շարունակում է մնալ միայն կիտրոնի հյութով քաղցրված ջուրը եւ դուք կարող եք սառույցով խմել:
Լիմոնադ տանը `բաղադրատոմսով անանուխով
Կատարել լիմոնադը շատ ավելի թարմացնող միջոց է օգնում պարզ հավելումով անանուխ տերեւների տեսքով: Այս բաղադրատոմսի քաղցրությունը ապահովում է Ստիվի քաղվածք:
Բաղադրությունը `
- անանուխ - 3 մասնաճյուղ;
- մեծ կիտրոն;
- stevia (փոշի) - ¼ թեյի գդալ;
- ջուր 1.4 լիտր:
Նախապատրաստում
Մի քանի ճյուղեր անանուխ ֆունտի հետ, ատրճանակով, հավանգով, փորձելով կոտրել կանաչ տերեւների ամբողջականությունը եւ բխում, բայց դրանք չվերածել գորշ: Mint- ը լրացնում է ջրի քառորդ մասը, կրակի վրա տեղադրեք եւ եփել մինչեւ եռացող: Cover արգանակի եւ թողնել թույն. Այս ժամանակահատվածում անանուխի բոլոր անուշահոտ յուղերը կանցնեն ջրի մեջ, եւ դուք պետք է միայն լարել այն եւ խառնել այն մնացած հեղուկով: Լիմոնադի պատրաստումը տանը գրեթե ավարտված է, մնում է միայն կաթնային հյութով կաթնաթթվով սառեցնելը եւ փորձել:
Ինչպես կատարել գազավորված նարնջի լիմոնադ տանը:
Գազավորված լիմոնադի հիմքը կարող է սովորական փրփրուն ջրի նման, օրինակ, եւ տոնիկ, պատրաստի ըմպելիք տալը փոքր դառնություն:
Բացի կիտրոնի (ավելի ճիշտ `կիտրոնի) խմորի բույրը եւ բուրմունքը ավելացնում են ռեհան տերեւները եւ նարինջը:
Բաղադրությունը `
- կրաքարի - 1 հատ;
- նարնջագույն - 2 հատ;
- շաքար `25 գ;
- թխվածքաբլիթ ռեհան - 7 հատ;
- գազավորված ջուր - 620 մլ:
Նախապատրաստում
Կրաքարի կեսը բաժանվում է կտորների մեջ եւ դրվում է գդալ: Ավելացնել նարինջի, ռեհան տերեւների զանգվածը եւ թափել բոլոր շաքարը: Ֆունտը միրգ է խոտաբույսերով եւ շաքարով, մինչեւ համը խառնել: Ցիտրուսի հիմքը լցնել ջրով եւ մեկ ժամով թողնել ցրտին: Լարված մակերեւույթը լցնում, բաժակի վրա լվացեք եւ ծառայեք ցիտրուսային շերտերով եւ սառույցի խորանարդերով:
Լիմոնադը տոհմային տանը
Բաղադրությունը `
- ջուր - 1,8 լ;
- կիտրոնի հյութ - 215 մլ;
- մի բուռ կանաչ tarragon;
- մեղր `համտեսել:
Նախապատրաստում
Թարխունի տերեւները փաթաթեք մինչեւ այն հոտը: Թարմացրեք կիսով չափ ջուր եւ թափահարեք անուշահոտ տերեւները եռացող ջրով: Ծածկելուց հետո ամեն ինչ թողնել, մինչեւ որ հեղուկը սառչում է, հետո լարում: Ֆիլտրացված ներարկումը tarhuna խառնուրդ է կիտրոնի հյութ, ջուր եւ մեղր: Ծառայել սառույցով:
Ginger լիմոնադ տանը
Լիմոնադի մեկ այլ քաջառողջ եւ թարմացնող բաղադրիչը կարող է լինել գանգի արմատը: Նման հավելումը ոչ միայն ջերմության հետ պայքարում է, այլեւ նպաստում է ախորժակի առաջիկա կերակուրից առաջ:
Բաղադրությունը `
- խորոված ճարպ - 35 գ;
- ջուր 1.4 լիտր;
- խնկունի մասնաճյուղ;
- կիտրոնի հյութ - 115 մլ;
- մեղր `65 մլ:
Նախապատրաստում
Տապակած գինդեր, խնկունի եւ մեղր լցնել տաք ջրով (240 մլ): Թողնել խառնուրդը 20 րոպե սառչել, ապա լարել եւ խառնել մատնահարդարման օշարակի մնացած ջրի հետ: Լարմանդը լարում եւ խառնել այն կիտրոնի հյութով: Ծառայել միայն նախքան հովացման ժամանակ: