Ապուր գարու հետ `լավագույն համեղ եւ սիրող առաջին դասընթացների լավագույն բաղադրատոմսերը

Մարգարտյա խորովածի ապուրը կդառնա լավագույն խոհարարական կոմպոզիցիան առաջին ընթերցմամբ ընթերցման համար: Ճաշատեսակի առավելությունը ոչ միայն նրա բարձր սննդային արժեքն է, այլեւ գերազանց ճաշակի հատկանիշները, որոնք ստացվում են ընտրված բաղադրատոմսի ճշգրիտ կատարմամբ:

Ապուր, մարգարիտ գարի - բաղադրատոմս

Մարգարիտ գարիով ապուրը կարող է զարդարվել տարբեր տարատեսակներով, օգտագործելով բաղադրիչների դասական հավաքածու կամ փորձեք փորձարկել հիմնական բաղադրատոմս, օգտագործելով լրացուցիչ արտադրանք: Հետեւյալ հիմնական բաղադրատոմսը կարող է օգտագործվել որպես հիմք ստեղծելու տաք ձեր սեփական տարբերակը:

Բաղադրությունը `

• արգանակ - 2 լիտր;
• մարգարիտ գարի - 0,5 ակնոց;
• գազար եւ սոխ - 1 հատ;
• կարտոֆիլ - 300-400 գ;
• բուսական յուղ - 2 tbsp. գդալներ;
• դափնին - 1-2 կտոր;
• աղ, պղպեղ, խոտաբույսեր:

Նախապատրաստում

1. Պերլովսկու լվաց, եռացրած ջրով լցվել, 2 ժամ մնացել եւ կրկին լվանում:
2. Լրացրեք արգանակը արգանակով եւ եփել մինչեւ փափուկ:
3. Նետում կարտոֆիլ, եփել 10 րոպե:
4. Անցնել կարագի սոխով գազարով, ուղարկված ապուրով դավանով եւ սիսեռ պղպեղով:
5. Season մարգարտյա ապուրը համտեսել եւ ծառայել կանաչիով:

Սնկով ապուր, մարգարիտ գարիով, բաղադրատոմսով

Ստացվում է համեղ, անուշաբույր եւ հարուստ սնկով ապուր, մարգարիտ գարիով: Նախընտրելի է օգտագործել չոր սպիտակ սունկ, որպեսզի տաք ջրում մոտ մեկ ժամ մղել, սակայն թարմ կամ սառեցված նմուշի բացակայության դեպքում: Տաքի խտությունը կարող է ճշգրտվել ջրի քանակով:

Բաղադրությունը `

• ջուր - 2 լ;
• չոր սունկ - 50 գ;
• մարգարիտ գարի - 0,5 ակնոց;
• գազար եւ սոխ - 1 հատ;
• կարտոֆիլ - 300-400 գ;
• կարագ - 30 գ;
• դափնու, աղ, պղպեղ, խոտաբույսեր:

Նախապատրաստում

1. Ներծծում է մարգարիտանոցը մեկ ժամով եռացող ջրի մեջ, ապա լվանալ, լցնել 1.5 լիտր ջուր եւ եռացնել մինչեւ փափուկ:
2. 500 մլ ջրի մեջ սունկը մաքրվում է, ֆիլտրացված եւ ինֆուզով, դրանք ուղարկվում են մարգարիտ գարին:
3. 30 րոպե հետո նետում կարտոֆիլ, passevorkovu, համեմունքներ եւ աղ:
4. 15 րոպե ճաշացանկից հետո, մրգային գարիով ապուր սպասարկվում է, լրացվում է կանաչիով:

Տավարի ապուր միսով

Հատկապես գոհ է մսով գարի հետ ապուրի ճարպի եւ սննդային հատկությունների վրա `մսով սմբուկով: Սննդի նախագծման իդեալական հիմքը կլինի կրծքագեղձը ոսկոր կամ կողիկներով, ինչը թույլ կտա առավել ինտենսիվ խմորիչ: Ցանկության դեպքում, այլ արմատները կարող են ավելացվել ապուրի մեջ. Նեխուր, մաղադանոս, դեղձ:

Բաղադրությունը `

• ջուր - 2 լ;
• միս - 500 գ;
• մարգարիտ գարի - 0,5 ակնոց;
• գազար եւ սոխ - 1 հատ;
• կարտոֆիլ - 300-400 գ;
• բուսական յուղ - 30 գ;
• դափնին, աղ, սիսեռ պղպեղ, կանաչի:

Նախապատրաստում

1. Ներծծում է մի ժամ, լվանալ եւ եփել եւ եփել միսով:
2. Երբ կուպը եւ մսի մանրաթելերը փափուկ են դառնում, կարտոֆիլը դնում են, իսկ 10 րոպե անցը, սոխից եւ գազարից:
3. Շոկոլադը միսով եւ մարգարիտի բարով համեմեք, ճաշակել, ավելացնել պղպեղ եւ դափնին, տաքացնել 5 րոպե:

Ապուր, մարգարիտի գարի եւ թթու վարունգ

Մեր լայնություններում ամենատարածվածը մարգարիտ գարու ապուր է թթու վարունգով: Շատ սպառողներ հայտնի են որպես «rassolnik», որը կարելի է պատրաստել դասական տեխնոլոգիայով կամ որոշակի անհամապատասխանություններով `իդենտիֆիկացման բարելավման կամ այն ​​անհատական ​​նախապատվությունների հարմարեցնելու համար:

Բաղադրությունը `

• ջուրը 3,5 լիտր;
• միս - 500 գ;
• թթու վարունգ `6 հատ;
• մարգարիտ գարի - 250 գ;
• գազար եւ սոխ - 1 հատ;
• կարտոֆիլ - 300-400 գ;
• բուսական յուղ - 30 գ;
• դափնու, աղ, պղպեղ, խոտաբույսեր:

Նախապատրաստում

1. Միսը եռացրեց տաք ջրի մեջ ներծծված մարգարտյա գարիով երկու ժամով:
2. Կառուցեք կարտոֆիլը եւ եփել 10 րոպե:
3. Նավթում, գազարով եւ գազարով տարածվում են, վարունգը եւ տապակել միասին 5-7 րոպե:
4. Բանջարեղեն փոխանցել ապուր, սեզոնի սնունդը ճաշակել, տաքացնել 10 րոպե, ծառայել կանաչիով:

Ձկան ապուր, մարգարիտ գարիով, բաղադրատոմսով

Ապուրի սիրահարների կամ այլ նմանատիպ ճաշատեսակների համար իսկական գտնվելը կլինի պյուրե գարիով ձկան ապուր: Պատրաստեք տաք, սաղմոնից կամ բյուջեի տարբերակներից ավելի մատչելի սորտերից: Նախկինում ցանված խառնուրդն այս դեպքում խաշվում է առանձին, այնուհետեւ լվանում եւ ավելացվում է ապուր:

Բաղադրությունը `

• ձուկ - 600 գ;
• մարգարիտ գարի - 0,5 բաժակ;
• գազար - 2 հատ;
• սոխ - 1 հատ;
• կարտոֆիլ - 300-400 գ;
• բուսական յուղ - 30 գ;
• կիտրոնի հյութ - 1 tbsp. գդալ;
• դափնին, աղ, սիսեռ պղպեղ, կանաչի:

Նախապատրաստում

1. Ձկը լցնել ջուրը, ավելացնել կիտրոնի հյութը եւ եփել 40 րոպե:
2. Արգանակի ֆիլտրը, ազատել ձկան մարմինները ոսկորներից:
3. Առանձին եռացրեք այն ցցված քրուբը:
4. Արգանակում կարտոֆիլը, մարգարիտ գարին, եփել 15 րոպե:
5. Ավելացնել սոխ եւ գազար, ձկան ֆիլե, համեմունքներ:
6. Ձմռան տաք ջուրը մի քանի րոպե մարգարիտ բարով եւ ծառայում է կանաչիով:

Հավի սուպ, մարգարիտ գարիով

Հավի մարգարիտի գարիի ապուրն ունի հաճելի աննկատելի համ, չափավոր կալորիական բովանդակություն եւ տպավորիչ սննդային արժեք: Տաք պատրաստելը հեշտ է, բայց երկար: Դա հացահատիկի երկար թրջող եւ պատրաստելու անհրաժեշտության մեղքն է, սակայն արդյունքը արժե ժամանակը, որի մեծ մասը պարզապես պասիվ սպասում է գործընթացի ավարտին:

Բաղադրությունը `

• հավի - 700 գ;
• մարգարիտ գարի - 0,5 ակնոց;
• սոխ եւ գազար - 1 հատ;
• կարտոֆիլ - 300-400 գ;
• բուսական յուղ - 30 գ;
• դափնու, աղ, պղպեղ, խոտաբույսեր:

Նախապատրաստում

1. Թարմացրեք հավի մինչեւ պատրաստ:
2. Առանձին կոնտեյներով, ներծծում են շերտը, եփել մինչեւ փափուկ, լվանալ եւ տարածել արգանակին հետ կարտոֆիլով:
3. 10 րոպե անց անցնում են բանջարեղենից, համեմունքներով անցնողներ, իսկ սնունդը եւս 10 րոպե տաքացվում է:

Ապուր քարքո մարգարիտ գարիով `բաղադրատոմսով

Ստացվում է մի սնուցող, նուրբ եւ անուշաբույր ապուր մի մարգարիտ գարիով: Խոհարարական հացահատիկային տեխնոլոգիաները տարբերվում են վերը նշված տարբերակներից եւ այս ճաշատեսակի հիմնական տարբերությունից, որը բաղկացած է արեւելյան համեմունքների եւ բուրավետիչների օգտագործմամբ, որոնք վճռորոշ են այս բաղադրատոմսում:

Բաղադրությունը `

• տավարի միս - 400 գ;
• ջուր - 2 լ;
• մարգարիտ գարի - 0,5 ակնոց;
• սխտոր - 4 ատամներ;
• parsnip - 60 գ;
• սոխ - 1 հատ;
• կարտոֆիլ - 200 գ;
• tkemali - 1.5 tbsp. գդալներ;
• uzho-suneli, սեւ պղպեղ եւ աղ - 1 տ.մ.
• դափնու, քաղցր պղպեղ:

Նախապատրաստում

1. Միսը եռում է ջրի մեջ մինչեւ փափուկ:
2. Առանձին եռացրեք ներծծվող մարգարիտ գարին, լվացվեն եւ ավելացրեք կարտոֆիլով միսը:
3. 10 րոպե ճաշացանկից հետո սոխով եւ parsnips- ից անցնողները, համեմունքները, սխտորը ներկայացվում են, 5 րոպե տաքացվում է մարգարիտ խորովածի ապուրը:

Sorrel ապուր, մարգարիտ գարի - բաղադրատոմսը

Ապուրը, որը բաղկացած է մարգարիտ գարիից, որի բաղադրատոմսը ներկայացված է ստորեւ, պատրաստվում է փխրուն եւ ունի հաճելի թթու: Ճաշատեսակը պատրաստվում է գառի կամ տավարի սորտի վրա, որը նախապես եփում է մինչեւ պատրաստի մի ամբողջ կտոր, ապա կտրում է մասեր եւ ավելացնում վերջնական ճաշ պատրաստելու փուլում:

Բաղադրությունը `

• միս - 300 գ;
• ջուր - 2 լ;
• մարգարիտ գարի - 1/3 բաժակ;
• սոխ - 300 գ;
• ձու - 2 կտոր;
• սոխ եւ պղպեղ - 1 հատ;
• կարտոֆիլ - 250 գ;
• կանաչի, աղ, պղպեղ - համտեսել:

Նախապատրաստում

1. Միսը եռացրեք, հեռացրեք թավայի մեջ:
2. Արգանակում բանջարեղենները եփում են, եփում են առանձին, մինչեւ պատրաստված հացահատիկը պատրաստի, եփել 10 րոպե:
3. Ավելացնել ձիթապտուղ, համեմունքներ, միս, ներկել հարած ձու, խառնել, տաքացնել սնունդը 5-10 րոպե:

Ապուր, կոլոլակով եւ մարգարիտ գարիով

Մարգարտյա ապուրը բաղադրատոմս է, որը կարելի է վաճառել ցանկացած արգանակի մեջ կամ պատրաստել կոլոլակներով , որոնք տաք կստանան ցանկալի հարստություն եւ բուրմունք: Սնկով եւ պղպեղով կերակրատեսակի ոչ ստանդարտ կազմը կստեղծի հիանալի բաղադրություն բոլոր հատկանիշների համար, արժանի բարձրագույն գովասանքի:

Բաղադրությունը `

• forcemeat - 300 գ;
• ջուր - 2 լ;
• մարգարիտ գարի - 1/3 բաժակ;
• սունկ - 200 գ;
• Բուլղարական պղպեղ - 0,5 հատ;
• սոխ - 0,5 հատ;
• թխվածքաբլիթներ եւ գազար - 1 հատ;
• կարտոֆիլ - 300 գ;
• լոլիկ - 2 հատ;
• աղ, պղպեղ, համեմունքներ, կանաչի, յուղ:

Նախապատրաստում

1. Ներծծում եւ եռացրեք առանձին perlivka, լվացվեն:
2. Սոխի մեջ ավելացնել սոխը, աղը, պղպեղը, խառնել, պատրաստել կլոր աղվոցները:
3. 10 րոպե տաքացնել կարտոֆիլը ջրի մեջ, ավելացնել թխվածքաբլիթներ, գազար եւ սունկ, մարգարիտ գարի, բուլղարական պղպեղ, տապակած լոլիկ եւ կոլոլակ:
4. Ընկնել ուտել, եփել 10 րոպե, ծառայել կանաչիով:

Մարգարիտ ապուրը բազմատարածքում

Բուսական եւ անուշահոտ ապուր ստացվում է մուլտիվարի մեջ մարգարիտ բարով: Սարքի ֆունկցիոնալությունը թույլ է տալիս ստանալ առանց ճաշատեսակի բոլոր պարամետրերի պատշաճ վերահսկողություն: Սնունդը սարքում դնելով եւ ընտրելով ցանկալի ռեժիմը, սահմանված ժամանակից հետո կարող եք վայելել համեղ սնունդ:

Բաղադրությունը `

• տավարի միս - 500 գ;
• ջուր - 2,5 լիտր;
• մարգարիտ գարի - 0,5 ակնոց;
• սոխ եւ գազար - 1 հատ;
• կարտոֆիլ - 350 գ;
• աղ, պղպեղ, համեմունքներ, յուղ:

Նախապատրաստում

1. Multicastry- ում տեղադրվել է տավարի միսը եւ ներծծված մարգարիտ գարի, հալեցնել սոխ եւ գազար, սահմանել «ապուր» ռեժիմը, 1.5 ժամ:
2. Ազդանշանից հետո ավելացրեք մարգարտյա գարու ապուր, մսով կարտոֆիլով, սեզոն եւ երկարաձգեք նույն ռեժիմը 30 րոպե: