Կաթնային ապուրը մակարոնեղով է սննդարար եւ բավարարող կերակուր, որը մանկատան բոլորի համար ծանոթ է: Դուք կարող եք այն պատրաստել մակարոնի տարբեր տեսակների եւ սորտերի, վառարանով եւ բազմատեսակներով: Եկեք ձեզ հետ քննարկենք մակարոնեղենի հետ կաթի ապուր պատրաստելու բաղադրատոմսերը:
Պաղպաղակով կաթի ապուրի բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- մակարոնեղեն `200 գ;
- ջուր;
- աղ - մի պտղունց.
- շաքարավազ - 2 tbsp. գդալներ;
- կաթ - 800 մլ;
- Կարագ - 30 գ
Նախապատրաստում
Այսպիսով, պատրաստել կաթնային ապուրը, պատրաստել մակարոնին եռացրած, թեթեւակի աղած ջրի մեջ, խառնել մի գդալով եւ եփել մինչեւ 10 րոպե պատրաստ: Այնուհետեւ նրբորեն քսում է ջուրը, պղպեղը դնում է կաթնաշոռով, մանրակրկիտորեն լվացեք դրանք եռացող ջրի մեջ եւ վերցրեք թավայի մեջ: Կաթը առանձին տաքացվում է տաք վիճակում եւ լցնում է մակարոնեղեն, ապահովելով սննդի ցանկալի խտությունը: Ավելացնել աղ, շաքար, խառնել, ապուրը բերել եռալ եւ դարձնել այն: Պատրաստի կաթնային ապուրով մակարոնեղով, անհրաժեշտության դեպքում, կարող եք մի փոքր կարագ կարագ դնել: Դրանից հետո մենք լցնում ենք սալերի վրա եւ անմիջապես ծառայում ենք սեղանին: Առանձին դնում շաքարավազը, որպեսզի բոլորը կարողանան ճաշակել եւ թարմ հաց, կարագով եւ պանիրով:
Կաթնային ապուր `երեխաների համար մակարոնով
Բժիշկները, անշուշտ, խորհուրդ չեն տալիս 5 տարեկանից ցածր խմորով կաթի ապուր տալ, բարձր ջերմաստիճանի պատճառով, սակայն այն կարող է պատրաստվել ցածր յուղով կաթի եւ առանց ավելացնելու նավթ: Փորձենք դա փորձել:
Բաղադրությունը `
- կաթ 1.5% - 500 մլ;
- մակարոնեղեն - seashells կամ աստղանիշ - 50 գ;
- շաքարավազ - 1 տ.տ. գդալ:
Նախապատրաստում
Մենք մակարոնին լավագույնը չենք գնել, որ ապուրը ավելի ախորժելի էր, եւ այն հարմար էր երեխայի ուտելու համար: Դրանք կարող են օղակներ, աստղանիշներ կամ տառեր: Այսպիսով, առաջին եռացրեք 5 րոպե աղած ջրի մածուկով: Այնուհետեւ դրանք նրբորեն նետեք քամոց, որպեսզի ապակու բոլոր ջուրը: Մեկ այլ կաթսայում կաթը լցրեք, դրեք վառարանում եւ բերեք այն եռում: Դրանից հետո մենք շաքարավազ ենք դնում եւ գցում ենք մի պտղունց աղ: Այժմ զգուշորեն անցեք պատրաստված մակարոնեղենը եւ ավելի քան 5 րոպե եփեք ապուրը: Հետո, հեռացրեք թավա ափսեից, ծածկեք այն եւ թողեք կերակուրը:
Պարզ բաղադրատոմսեր կաթի ապուրի համար
Բաղադրությունը `
- կաթ - 500 մլ;
- փոքր մակարոնեղեն - 0,5 կետ;
- աղ:
Նախապատրաստում
Եփած կաթում մենք նետում ենք փոքր մակարոնեղեն, աղ, մենք կրակում ենք կրակի վրա 2 րոպե, մենք հեռացնում ենք ափսեից եւ փակենք խուփը: Շաքարավազը եւ կարագը չեն ավելացվում, բայց մենք ծառայում ենք ապուր `քաղցր տաք քրոնիկներով:
Կաթնային ապուր `մակարոնեղենի եւ սնկով
Բաղադրությունը `
- կարտոֆիլ - 1 հատ;
- մակարոնեղեն - 30 գ;
- սունկ - 200 գ;
- լամպ - 0.5 հատ;
- կաթ - 500 մլ;
- ձու - 1 հատ;
- Կարագ - 20 գ
Նախապատրաստում
Թարմ սունկը վերամշակվում, լվացվում, ջրով լցվում է եւ եռում: Այնուհետեւ կտրատեք շերտեր եւ տապակել կարագով թակած սոխով: Սնկով արգանակը միաձուլվում է կաթով, փաթաթված եւ կտրված է կարտոֆիլ, մակարոնեղեն եւ եփել ցածր ջերմության վրա, 5-7 րոպե: Հաջորդում ենք սնկով եւ սաղմնով սնկով, որպեսզի ճաշակի: Առանձին-առանձին, ձվով կաթով ծեծել, խառնուրդը լցնել եռացրած ապուր եւ լցնել ափսեից:
Կաթնային ապուրը մակարոնով մակարոնով
Բաղադրությունը `
- կաթ - 500 մլ;
- մակարոնեղեն - 50 գ;
- շաքարավազ - 1 տ.տ. գդալ;
- աղ:
Նախապատրաստում
Եկեք քննարկենք եւս մեկ տարբերակ, ինչպես պատրաստել կաթնային ապուրը մակարոնեղենի հետ: Այսպիսով, կաթը լցնել լվացքի բաժակին, փակել սարքը եւ տեղադրել «Varka» ռեժիմը մոտ 10 րոպե: 7 րոպե հետո, ինչպես կաթը կաթում է, թափել շաքարը, աղը եւ նետել մակարոնեղենը: Մենք լավ խառնել ենք ապուրը մի գդալով եւ պատրաստի օգտագործման ձայնային ազդանշանից հետո, մենք թողնում ենք ճաշատեսակը `« Տաքացվող »ծրագրում եւս 10 րոպե: