Տոստերը ձվի եւ կաթի հետ

Կրոեսանտները կաթն ու ձվով լվանում են, հետո տապակված, խոհարարական աշխարհում կոչվում են ֆրանսիական տոստեր եւ Արեւմտյան եվրոպական նախաճաշի ավանդական մասերից մեկն է: Արտաքնից դուրս, նրանք բառացիորեն թաքցնում են բերանը եւ պատրաստում են մի բաժակ եփած սուրճի հրաշալի ընկերություն:

Տոստեր պանրով եւ ձուով

Կաթում խոզերի մեծ մասը քաղցր է, բայց մենք սկսում ենք շատ անսովոր ներկայացուցչի հետ բաղադրատոմսերի ցանկը `տապակած պանիրով ​​եւ խոզապուխտով տորթով, հատկապես նրանց համար, ովքեր չեն օգտագործում օրվա քաղցրավենիքը:

Բաղադրությունը `

• հավի ձու - 4 հատ;
• կաթ - 190 մլ;
• տոստի հաց - 8 շերտ;
• կարագ - 12 գ;
• բեկոն կամ խոզապուխտ
• ծանր պանիր `80 գ:

Նախապատրաստում

Իրականում, այդ տոստերի պատրաստման սխեման սովորականից տարբեր չէ, բացառությամբ այն բանի, որ նախքան լցոնումը հացի վրա դնելը, տոստի կտորները պետք է ներծծվեն եւ ներծծվեն կաթն ու ձու կեղեվված խառնուրդով, ցրված աղի աղով: Հացը լվանում է հեղուկով, կտորից կտորից մեկից, վերեւից, պանիր եւ խոզապուխտ: Սենդվիչը ծածկեք երկրորդ հացով եւ տապակել երկու կողմերում, հալված կարագով:

Քաղցր քրոնիկները ձվի եւ կաթի հետ

Իսկ հիմա ավելի ավանդական բաղադրատոմսեր, ավելի շուտ, ավանդական տոստերներին, շաքարավազի եւ կաթի հետ, ֆրանսիական տոստերը, որոնք պատրաստված են ընդամենը 5 բաղադրիչներով:

Բաղադրությունը `

• բլակի բծերը;
• շաքար `20 գ;
• կաթ - 240 մլ;
• ձու - 6 հատ;
• դարչին `10 գ:

Նախապատրաստում

Հատված կտորները կտրեցինք մոտավորապես 2-2,5 սմ հաստությամբ: Ձիթապտղի հետ շաքարի կաթով եւ դարչինով ճեղքեք, համոզվեք, որ խառնուրդը չի դարչին փաթաթում:

Կրակի վրա դնում ենք տապակ ու կարագ, եւ սպասենք մինչեւ վերջին ջերմությունը: Միեւնույն ժամանակ, դուք կարող եք պարզապես ներծծում հացի կտորները ձվի կաթի խառնուրդում: Խաշելուց առաջ, թույլատրեք ավելցուկի հեղուկը թափել, իսկ հետո եփել երկու կողմերում կենաց: Դուք կարող եք ծառայել այնպես, ինչպես շաքարավազի հետ շաղված կամ շաքարավազի, մեղրի, թխկի օշարակի կամ խտացրած կաթով տարածվել:

Ծխախոտի մեջ կաթով տոստեր են

Բաղադրությունը `

Տոստի համար `

• ձու - 6 հատ;
• կաթ - 375 մլ;
• շաքար `40 գ;
• վանիլին եւ դարչին;
• երեկվա բոքոն:

Փայլի համար:

• կաթնաշոռ պանիր `120 գ;
• փոշի շաքար `120 գ;
• վիսկի - 30 մլ;
• կաթ - 30 մլ:

Նախապատրաստում

Baton կտրեց մեջ cubes 1.2 սմ կողմերից: Beat ձու, ինչպես նաեւ շաքար, վանիլ եւ դարչին (ավելացնել դրանք համտեսել), լցնել կաթ եւ նորից խառնել: Մենք բլոկի խորանարդները դրեցինք հեղուկի մեջ, այն կցուցադրենք ֆիլմի միջոցով եւ դրեց սառնարանում 10 րոպե, այնուհետեւ խառնել եւ թողնել այն նույն ժամանակահատվածի համար:

Քաղցր կարագի ձեւերը քսելուց եւ հացաքարերը դնել նրանց մեջ, որպեսզի նրանք ամբողջովին լցնեն բջիջը: Տոպրակը դրեց վառարանում, կես ժամով, 180 ° C ջերմաստիճանում:

Վերցրեք սառույցը մեր քաղցր համը `կաթով. Շաքարավազի փոշի, կաթ եւ վիսկիով քսել պանիրը (վիսկի կարելի է փոխարինել կաթի նման քանակությամբ): Մենք ջուր ենք պատրաստում նրբագեղությամբ եւ փորձելու ենք այն:

Recipe: croutons հետ կաթ եւ բանան

Մեկ այլ ոչ ստանդարտ բաղադրատոմսը ֆրանսիական տոստի համար հացի փաթաթան է բանան հետագա տապակմամբ: Ստացվում է համաշխարհային ռուլետի ամենահեշտ եւ ամենաարագը:

Բաղադրությունը `

• տոստ հացի շերտ - 4 հատ;
• բանան - 2 կտոր;
• շոկոլադի մածուկ - 110 գ;
• ձու - 1 հատ;
• կաթ - 30 մլ;
• շաքար `15 գ:

Նախապատրաստում

Նախքան կաթնաշուրթ խմոր անելը, վերցրեք տոստի հացահատիկի կտրուկ շերտը, կտրեց խորը եւ փաթաթելու գլան գամելով մի նրբաբլիթ: Քաղցրավենը շոկոլադի մածուկով քսել եւ տորթի եզրին դնել մի կտոր բանան: Թխել տորթով խողովակի հետ: Հավկիթը կաթով եւ շաքարով կաթում է, կպչուն ժապավենները, արդյունքում խառնուրդի մեջ եւ տապակել այն հալված կարագով: