Աղցան ծովային կոկտեյլից շատ համեղ է եւ սննդարար: Բացի այդ, ծովամթերքները շատ օգտակար են մարդկանց համար: Նրանք հարուստ են յոդով, ինչը պարզապես անհրաժեշտ է կվնասի գեղձի պատշաճ գործելու համար: Ծովամթերքի գերազանցապես նորմալ նյութափոխանակությունը, նպաստում է աղերի մաքրմանը: Պարզապես, ծովամթերքները պետք է ներկա լինեն ձեր դիետայում:
Ծովային ապրանքներից պատրաստված աղցանները շատ հեշտ են պատրաստել: Նման նրբագեղությունը կատարյալ կերպով համապատասխանում է ցանկացած կողմի ճաշատեսակին, ինչպես նաեւ որպես անկախ ճաշատեսակ, օրինակ, հեշտ ռոմիկ մոմի ճաշի համար: Եկեք նայենք մի քանի բաղադրատոմսեր, որոնք ասում են ձեզ, թե ինչպես պատրաստել աղցան ծովային կոկտեյլից:
Աղցան ծովից պատրաստված կոկտեյլից
Բաղադրությունը `
Աղցանների համար `
- ծովային կոկտեյլ - 250 գ;
- պահածոյացված եգիպտացորեն `200 գ;
- բալ լոլիկ `8 հատ;
- վարունգ (թարմ) - 2 հատ;
- կանաչ խնձոր - 1 հատ;
- ձիթապտուղ (սեւ եւ կանաչ) - 100 գ;
- սխտոր - 1 մեխակ;
- նավթ - համտեսել:
Վերալիցքավորման համար:
- ծովային կոկտեյլից հյութ - 1 հատ;
- սպիտակ չոր գինի - 150 մլ;
- մայոնեզ - 100 գ;
- մանանեխ:
Նախապատրաստում
Մենք վերցնում ենք սխտոր, մաքուր եւ խիտ, նուրբ փաթաթան: Հալեցնում կարագը տապակում եւ տապակել սխտորը: Պահածոյացված եգիպտացորենը բացվում է, քսում է հեղուկը եւ ավելացնում է տապակած սխտոր: Բոլոր խառնուրդը եւ տապակել բարձր ջերմության վրա, մոտ 2 րոպե, անընդհատ բորբոքելով: Հեռացրեք խառնուրդը կրակի միջից, դրեց այն ափսեի մեջ եւ թողնել սառը:
Միեւնույն ժամանակ, վերցնել կանաչ խնձորը, կեղեւել այն, կտրել 4 մասերը եւ հեռացնել միջուկը: Վարունգ եւ կտրել խորանարդի մեջ: Բացեք ձիթապտուղը, քսում են հեղուկը եւ կտրեք այն կիսով չափ: Պահածոյացված ծովային կոկտեյլը մենք դնում ենք խորը ամանի մեջ, ավելացնելով սխտորով եգիպտացորեն խառնուրդը, խնձոր, վարունգ, կեռ լոլիկ եւ ձիթապտուղ: Բոլորը խառնվում են: Պղպեղի եւ աղցանի համար այս աղցան անհրաժեշտ չէ: Մարինացված ծովի կոկտեյլից պատրաստված աղցան պատրաստ է: Այժմ ժամանակն է սկսել լցրել աղցանը:
Մենք հյութը լցնում ենք ծովային կոկտեյլից մի գդալով, գինին ավելացնում եւ միջին ջերմության վրա: Մենք սպասում ենք 5-10 րոպե, մինչեւ հեղուկի քանակը կրճատվի 2 անգամ: Հեռացնել ջերմությունից, սառը եւ ավելացնել մայոնեզը եւ մանանեխը: Խառնել այն շշով կամ շաղ տալ բլենդերի մեջ: Մենք բերում ենք սոուսը մեր աղցանով: Bon appetit!
Համեղ աղցան ծովային կոկտեյլով
Բաղադրությունը `
- ծովային կոկտեյլ - 400 գ;
- վարունգ (թարմ) - 2 հատ:
- արքայական ծովախեցգետները `6 հատ:
- պանիր `100 գ;
- գրեյպֆրուտ - 1 հատ:
- քաղցր պղպեղ - 1 հատ;
- ձիթապտուղներ `10 հատ:
- սխտոր
- կեռ լոլիկ - 150 գ;
- աղ, պղպեղ, կանաչեղեն `համտեսել:
Նախապատրաստում
Բոլոր բանջարեղենները լավ են լվանում եւ չորացնում: Մենք վերցնում ենք վարունգ, կտրում ենք ծղոտով կամ երեքը ծածկոցների վրա: Pepper եւ սխտոր Նյութի մանր կտրել, եւ կեսը կտրել cherry լոլիկ: Պանիրը խառնել է մեծ ծղոտի վրա եւ կտրել ձիթապտուղներով: Ծովային կոկտեյլը մի կաթսայում ջրի մեջ ենք դնում եւ պատրաստում մինչեւ 25 րոպե: Առանձին ենք մենք արքայական ծովախեցգետինները եփում ենք:
Թարմ սեղմված գրեյպֆրուտի հյութը խառնել է ձիթապտղի յուղով, պղպեղով եւ աղով: Աղցան սոուսը պատրաստ է: Գեղեցիկ խորը խեցեղենի մեջ խառնել նախապես պատրաստված բոլոր բաղադրիչները եւ լցնել սոուսը: Բոլորը խառնված են եւ զարդարված թարմ կանաչ տերեւներով:
Աղցան ծովային կոկտեյլով եւ սալորներով
Բաղադրությունը `
- ծովային կոկտեյլ - 300 գ;
- սալոր - 150 գ;
- լյարդի տերեւ;
- մայոնեզ;
- աղ, պղպեղ, կորիան `համտեսել:
Նախապատրաստում
Ծովային կոկտեյլը խաշած աղացած ջրի մեջ եփվում է պղպեղի եւ տերեւի տերեւի հավելումով: 30 րոպե եփել: Ուղտում եմ, 10 րոպե լցնել եռացող ջուրը եւ կտրել բարակ շերտերը: Բոլոր բաղադրիչները խառնել են խորը ճաշատեսակների, աղի եւ պղպեղի ճաշակի: Պատրաստի աղցանը զարդարում ենք cilantro- ի բեւեռներով: