Այժմ շատ մեծ ժողովրդականություն են հայտնաբերել դիետաները, որոնցում ածխաջրերը սահմանափակ են: Անշուշտ, ածխաջրերը էներգիայի արագ աղբյուր են եւ կորցնում են այն, մարմինը անմիջապես դառնում է էներգիայի մեկ այլ աղբյուրի օգտագործումը `նախկինում կուտակված ճարպային բջիջները: Ահա թե ինչու շատերը շահագրգռված են տարբեր սեզոնային արտադրատեսակների կազմով, որոնք ներառում են ցանկում քաղցրավենիք :
Քանի քաղցկեղ է քաղցկեղի մեջ:
Persimmon- ն քաղցր պտուղ է, որն ունի խիտ ճաշակ իր տխուր վիճակում, մեծ քանակությամբ tannin- ի պատճառով: Քանի որ պտուղը հասունանում է կամ սառեցնում է, կախարդական համը անհետանում է, իսկ քաղցկեղը բացահայտում է իր բնական բնական ճաշը `շատ քաղցր ու քաղցր: Հարկ է նշել, որ այս ապրանքի քաղցրությունը պայմանավորված է պարզ ածխաջրերի առատությամբ, այն է, շաքար:
Արտադրանքի 100 գ-ում առկա է միայն 0.5 գ սպիտակուցներ, ճարպերի բացակայություն եւ 16.8 գ ածխաջրեր: Համեմատ թխվածքաբլիթների, պաղպաղակի կամ թխվածքի հետ, սա շատ չէ, բայց եթե հաշվի առնենք բաղադրիչների տոկոսը, պարզ կդառնա, որ քաղցկեղը գրեթե ամբողջությամբ կազմված է ածխաջրերից:
Շաքարավազի պարունակությունը հումքներում
Իմանալով, թե որքան է ածխաջրերի քաղցկեղը, ինքնաբերաբար իմանում եք, եւ քանի մոնո- եւ disaccharides այն պարունակում է, քանի որ այդ արժեքները հավասար են միմյանց: Այսպիսով, դուք կարող եք ինքնուրույն պատասխանել այն հարցին, թե արդյոք քաղցրահամում շատ շաքար կա: Այս ցուցանիշը այնքան բարձր է, որ սննդաբանները խորհուրդ են տալիս հրաժարվել այն մարդկանցից, ովքեր սաստիկ են:
Անկախ նրանից, թե դա հնարավոր է դիաբետում քաղցկեղով:
Այս ապրանքի հակացուցումների ցանկում կան քիչ դիրքեր, սակայն դրանց մեջ կա շաքարախտ: Սակայն այս ապրանքի գլիկեմիկ ինդեքսը միջին է `45: Այնուամենայնիվ, բժիշկները խորհուրդ են տալիս տիպի շաքարախտով տառապող մարդկանց
Հաշվի առնելով հակացուցումները, հարկ է նշել նաեւ, որ այդ պտուղները օգտագործելու անցանկալիությունը ստամոքսի առողջության հետ կապված խնդիրներ ունեցողներին: Բժիշկները հաստատել են, որ քաղցկեղը կարող է աղիքային խանգարման պատճառ դառնալ, եթե այն չափազանց շատ ուտում է, բայց դա սպառնում է ավելի շատ մարդկանց, ովքեր վիրահատության են ենթարկվել ստամոքս-աղեստամոքսային տրակտի օրգանների վրա: Ավելին, չմշակված պտուղը վտանգավոր է: Եթե օրվա մեջ ոչ ավելի, քան 1-2 հոգի կերեք, այս վտանգը չի սպառնում ձեզ: