Milkshakes- ը համեղ վերաբերմունք է ոչ միայն երեխաների համար, այլեւ նրանց ծնողների համար: Հաճախ մեծահասակները չեն ցանկանում պատրաստել այս ըմպելիքը սեփական խանութում եւ գնալ խանութ: Բայց սա սխալ մոտեցումն է: Այսօր մենք ձեզ հետ կիսում ենք մի քանի հետաքրքիր բաղադրատոմսեր կաթնաշոռի համար, որոնք աներեւակայելի համեղ եւ օգտակար են:
Կաթնային կոկտեյլ բաղադրատոմսը բանանով
Բաղադրությունը `
- նարնջագույն - 2 հատ;
- շաքարը փոքր է `1 տ.ս. գդալ;
- բանան - 1 հատ;
- կաթ - 1 tbsp.
Նախապատրաստում
Բանանը փաթաթված է, կտրատված շերտերով եւ խառնվում է բլենդերի գդալով: Քաղված նարինջից սեղմում է հյութը, զտեք այն մաղձի մեջ եւ թափեց մի բլենդեր: Այնուհետեւ ավելացրեք շաքարավազ, լցնել կաթի մեջ եւ մի քանի րոպե անցնել: Պատրաստի խմիչքը լցվում է բարձր բաժակների վրա եւ ծառայում:
Կաթնային կոկտեյլի բաղադրատոմսը պաղպաղակով
Բաղադրությունը `
- բանան - 2 կտոր;
- վանիլային պաղպաղակ - 150 գ;
- կրեմ 10% - 200 մլ:
Նախապատրաստում
Բանանը փաթաթված է, կտրատված շերտերով եւ խառնվում է բլենդերի գդալով: Ավելացնել վանիլային պաղպաղակ եւ խառնել ամեն ինչ միատարրություն, աստիճանաբար հորդառատ ցածր յուղայնությամբ քսուք: Խիտ խառնել եւ տարածել կոշտ կոկտեյլը կրեմանգեմի վրա:
Կաթնային կոկտեյլ բաղադրատոմսը blender- ում
Բաղադրությունը `
- նիհար կաթ - 500 մլ;
- խնձոր - 2 հատ;
- ընկույզ - 2 tbsp. գդալներ;
- կրեմի պաղպաղակ - 150 գ;
- շոկոլադի եւ ճարպային կրեմ `ձեւավորման համար;
- շաքարավազ, կամքով:
Նախապատրաստում
Խնձորները լվանում են, չորացնում, կտրում են հիմքը եւ կտրում են շերտերը: Տարածեք պտուղը բլենդերի մեջ, ավելացնել ընկույզ, կպցրեք մի քիչ շաքարավազ եւ կաթել մինչեւ սահուն պյուրե: Այնուհետեւ լցնել ցուրտ կաթում, դնել կրեմի պաղպաղակն ու կրկին քսել: Մենք լցնում ենք խմիչքը բաժակ գավաթներում, զարդարում ենք հարած սերուցքով եւ շաղ տալ շերտավորված շոկոլադով:
Պաղպաղակ առանց կաթնաշոռի բաղադրատոմս
Բաղադրությունը `
- համեմված հատապտուղ, մրգեր կամ հատապտուղներ `համտեսել;
- կաթ - 200 մլ;
- խտացրած կաթ - 2 tbsp. գդալներ;
- կաթնաշոռ - 3 tbsp. գդալներ:
Նախապատրաստում
Բլենդերի մեջ մենք բաժանեցինք կաթնաշոռ եւ ավելացրեց խտացրած կաթը: Այնուհետեւ նետել մանրացված պտուղները կամ հատապտուղները: Ամբողջ զանգվածը ցրելու համար մինչեւ համասեռ կառուցվածք ձեռք բերեք: Կաթը ջերմացվում է տաք վիճակում, մենք լցնում ենք բարձրահասակ բաժակ եւ թափահարում ենք ընկղմիչը, մինչեւ փրփուրը հայտնվի: Հիմա նրբորեն խառնել երկու մասի եւ խառնել մանրակրկիտորեն: Մենք խմում ենք սառնարանում 5 րոպե, սառը եւ ծառայում ենք այն:
Շոկոլադե կաթնաշոռի բաղադրատոմսեր
Բաղադրությունը `
- սեւ շոկոլադ `100 գ;
- շոկոլադե պաղպաղակ - 250 գ;
- մանրացված սառույց - կամքով;
- տաք եռացրած ջուր - 150 մլ;
- հարած սերուցք եւ շոկոլադ `ձեւավորման համար;
- նիհար կաթ - 600 մլ:
Նախապատրաստում
Մի փոքրիկ շոկոլադ շիկացրեց թոռան վրա, իսկ մնացածը կոտրված կտորների մեջ եւ տաք ջուր է լցնում: Այնուհետեւ ցողեք շոկոլադի զանգվածային բլենդերի միաձուլմանը: Նույն ճաշատեսակում լցնել տաք կաթ եւ դնել պաղպաղակ: Դրանից հետո նորից մենք խմել ենք խմելու ջուրը, այն լցնել լավ քերված սառույցով եւ լցնել այն բարձրահասակ բաժակներ: Մենք կոկտեյլը զարդարում ենք հարած սերուցքով եւ շոկոլադով շաղ տալ:
Ընտանեկան կաթնաշոռի բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- նիհար կաթ - 200 մլ;
- կրեմ պաղպաղակ - 100 գ;
- կրեմ - 100 մլ;
- թարմ ելակ - 400 գ
Նախապատրաստում
Թարմ ելակ են տեսակավորված, լվացվում եւ չորանում: Այնուհետեւ մի քանի հատապտուղներ տեղադրել, զարդարել խմիչքը եւ մնացածը դնել բլենդերի գավաթին եւ խառնել մինչեւ միատարր զանգվածը ձեւավորվի: Այնուհետեւ լցնել կաթը, կրեմը եւ կրկին ցանել: Ավելացրեք պաղպաղակ եւ մի քանի րոպե շպրտեք: Մենք լցնում ենք կոկտեյլ բաժակներով, մենք ավելացնում ենք փոքրիկ սառույց եւ մենք զարդարում ենք հատապտուղներ: