Երբ մեր շուկայում հայտնվեցին ծովախեցգետին ձողիկներ , նրանք անմիջապես սիրահարեցին շատերին: Նրանք լավ են եւ իրենց մեջ, բայց նրանք ստանում են նաեւ շատ համեղ նախուտեստներ եւ աղցաններ: Հետաքրքիր բաղադրատոմսեր խորտիկների ձվերից պատրաստված նախուտեստներ, որոնք նույնպես պատրաստվում են արագ եւ պարզ, սպասում են ձեզ ստորեւ:
Raffaello խորտիկը ծովախեցգետիններով
Բաղադրությունը `
- ծովախեցգետին ձողիկներ `240 գ;
- ձու - 3 կտոր;
- պանրի ծանր - 100 գ;
- սխտոր - 1 մեխակ;
- մայոնեզ, խոտաբույսեր:
Նախապատրաստում
Crab ձողիկներ երեք մի փոքր grater. Ավելի հեշտ դարձնելու համար ավելի լավ է, որ դրանք մի փոքր սառեցվեն: Կտրեք փշրանքները երկու մասի մեջ: Ձվերը պինդ խաշած են, եւ երեքը նույնպես լավ տերեւ են: Մենք նույնն ենք պանրի հետ: Սխտորն անցնում է մամուլով:
Մենք կապում ենք Crab ձողիկներ, ձու, պանիր, սխտոր եւ մայոնեզի կեսը: Մենք մանրակրկիտ խառնվում ենք: Ստացված զանգվածից մենք հավաքում ենք գնդակներ եւ կաթում ենք նրանց մեջ: Խորտկարան «Ռաֆաելկի ծղոտե ձողերից» պատրաստ է: Տարածեք այն կերակրատեսակով եւ զարդարեք կանաչի հետ:
Crab միս նախուտեստ
Բաղադրությունը `
- կրեմի միսը `300 գ;
- ձու - 6 հատ;
- բրինձ - 0,5 բաժակ;
- պահածոյացված եգիպտացորեն `200 գ;
- պանիր ծանր - 120 գ;
- մայոնեզ:
Նախապատրաստում
Crab միսը եւ ձու անցնում են միս սրճաղաց, ավելացնել խաշած բրինձ, եգիպտացորեն, մայոնեզ եւ խառնել մանրակրկիտորեն: Ստացված զանգվածից մենք գնդակներ ենք ձեւավորում, դրանք կպչում ենք պանրով, խառնված մի փոքր հատակի վրա, եւ մենք տարածում ենք հարթ ճաշարանում: Եվ հետո մենք զարդարում ենք կամքով:
Քաղցր ձողերի արագ սիսեռ
Բաղադրությունը `
- ծովախեցգետիններ - 300 գ;
- ձու - 2 կտոր;
- ընկույզ - 50 գ;
- լյարդ - cod - 1 pot;
- մայոնեզ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Ձվերը պինդ են, եփում ենք սպիտակուցը ձվի դեղնուց: Խառնել կեղեւով եւ խառնել կծու լյարդի հետ: Կա նաեւ մանրացված ընկույզներ: Ծովախեցգետինները մաքուր են եւ ներսում ներծծված պատրաստված լցնում: Անջատեք ռելսերը կրկին: Մենք դրանք դնում ենք հարթ ուտեստով եւ վերեւում `սպիտակուցներով, հյուսված տուգանքների վրա:
Crab միս ուտեստ եւ մանգո
Բաղադրությունը `
- կրեմի միսը `300 գ;
- մանգո - 1 կտոր;
- գանգի արմատը `30 գ;
- Կետչուպ - 2 tbsp. գդալներ;
- մայոնեզ - 3 tbsp. գդալներ;
- ժելատին - 12 գ;
- քրքում - 1 թեյի գդալ;
- կանաչ աղցան - 150 գ;
- աղցան սոխ - 1 հատ;
- ձիթապտղի յուղ - 4 tbsp. գդալներ;
- ջուր 100 մլ:
Նախապատրաստում
Գանգի արմատը մաքրվում է, եւ երեքը լավ նրբաթիթեղի վրա: Մենք վերցնում ենք մի ձիթապտուղ, հաստ հատակով, լցնել ձիթապտղի յուղը եւ այն ջերմացնել, ապա ավելացնել ճարպը: Մենք մանգաները մաքրում ենք, քարը հեռացնում ենք եւ նրբորեն կտրում ենք մարմինը: Ավելացնել այն զամբյուղի մեջ: Շոգեք մի փոքր կրակի վրա, անընդհատ խառնելով, մոտ 10 րոպե: Այնուհետեւ լցրեք ջրի մեջ, կափարիչով կափարիչով կափարիչով եւ եփեք եւս 10 րոպե: Լրացրեք ժելատին սառը ջրով, որպեսզի այն առաջանա:
Մենք հեռացնում ենք կաթսանը կրակի միջից, բովանդակությունը պյուրեին դարձնում, ավելացնում է ժելատին եւ խառնել: Crab միսը խառնվում է ketchup- ի եւ մայոնեզի հետ: Հիմա վերցրեք մի բարձր բաժակ, ներդիր փայլաթիթեղի խողովակ: Մենք փրփուրի եւ ապակու միջեւ տարածության մեջ մտնում ենք ջերմ մանգոյի խյուս:
Եւ փայլաթիթեղի խողովակի մեջ մենք կտրեցինք ծովախեցգետին միսը, ելքը եւ մայոնեզը: Զգուշորեն հանեք փայլաթիթեղը: Մենք սառնարանում հանեցինք ապակիները առնվազն 4 ժամվա ընթացքում, եւ միայն դրանից հետո վերցնել բաժակը ապակուց եւ կտրել այն սուր դանակով շերտերի մեջ: Մի ամայի ճաշատեսակում մենք թողնում ենք գազար տերեւների, վերեւում `սոխով, կտրում օղակները եւ խեցգետնի միսը եւ մանգոյի գլանները:
Խորտկարան «Լցոնված ծովախեցգետնի ձողիկներ»
Բաղադրությունը `
- ծովախեցգետինների ձողիկներ `400 գ;
- ձու - 2 կտոր;
- սխտոր - 2 մեխակ;
- վերամշակված պանիր `150 գ;
- դեղձի դեղնավուն `30 գ;
- մայոնեզ:
Նախապատրաստում
Այս կերակուր պատրաստելու համար մենք պետք է ապահովենք, որ ցեմենտի ձողիկներն լավ ջերմաստիճանում են սենյակային ջերմաստիճանում: Այնուհետեւ նրանք լավ կբացահայտեն: Ձվերը եռում են ծանր, ապա երեքը `հացահատիկով, նույն կերպ` հալված պանիրով: Կտրել սխտորը: Մենք համատեղում ենք պանիր, ձու եւ սխտոր, ավելացնել մանրացված սալոր, մայոնեզ եւ լավ խառնել: Ընդլայնեք ծովախեցգետինների ձողերը: Ներքին մակերեսը յուղում ենք ձվի պանրի զանգվածով: Եվ կրկին անջատվում ենք: Սառը խորտիկները պատրաստված են ծովախեցգետինների պատրաստուկներից: