Լոբով, դուք կարող եք պատրաստել շատ համեղ եւ շատ սննդարար ճաշատեսակներ: Այժմ մենք պատմելու ենք լոբի ապուրի բաղադրատոմսերը:
Bean ապուր մսով բաղադրատոմսով
Բաղադրությունը `
- միս `445 գ;
- հում լոբի - 265 գ;
- գազար - 125 գ;
- սոխ - 170 գ;
- աղ;
- բուսական յուղ:
Նախապատրաստում
Հում բեկորները ներծծվում են 8 ժամով: Միսը սուզվում է ջրի մեջ: Մենք կես ժամ կծում ենք ցածր ջերմության վրա: Ավելացրեք լոբիները եւ կրկին եռացրեք մոտ մեկ ժամ: Նետում է ապուրի թակած կարտոֆիլը, տապակած գազարը, podsalivayem եւ եփել քառորդ ժամվա ընթացքում: Այնուհետեւ մենք վերցնում ենք միսը, կտրում ենք այն շերտերով եւ վերադառնում ենք արգանակին: Տապակել սոխը, ավելացնել ապուրը եւ 5 րոպե հետո հեռացնել ափսեի մեջ: Մի փոքր shredded կանաչի ավելացվել է առաջ ծառայելուց:
Bean ապուր սնկով - բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- արգանակ - 2 լիտր;
- թարմ շամպինիոններ `290 գ;
- լոբի - 190 գ;
- կարտոֆիլ - 345 գ;
- սոխ - 190 գ;
- գազար - 170 գ;
- աղ;
- համեմունքներ:
Նախապատրաստում
Բաղնիքը արագ եփելու համար ավելի լավ է ներծծվել այն գիշերում: Առավոտյան մենք լցնում ենք եռացող ջրի մեջ եւ եռում ենք մի փոքր եռալով: Բանջարեղենը մաքրվում է: Կարտոֆիլները կտրվում են խորանարդի մեջ, ծաղրածու ենք գազարով, իսկ սոխը `աղացած աղքատ: Շամպայնոնները հանքավայրի մեջ եւ կտրեցին շերտերը: Մենք դրանք ուղարկում ենք տաքացվող տապակ: 3 րոպե տեւողությամբ մենք գազար, սոխ եւ տապակել ենք միասին: Երբ լոբի են պատրաստվում, ավելացնել կարտոֆիլը, եփել 10 րոպե, ապա ավելացնել տապակած տապի բովանդակությունը եւ ապուրը եփել եւս 5 րոպե: Այնուհետեւ մենք կերակրում ենք համեմունքներ, իսկ 10 րոպե հետո այն կարող է լցվել սալերի վրա:
Bean ապուր ապխտած միսով բաղադրատոմսով
Բաղադրությունը `
- հավի կրծքամթերք ապխտած - 1 հատ;
- ծխախոտի ոտքը - 190 գ;
- ծխախոտի կողիկներ - 290 գ;
- գազար - 165 գ;
- սոխ - 190 գ;
- կարտոֆիլ - 295 գ;
- աղ;
- լոբի - 1 բաժակ;
- համեմունքներ:
Նախապատրաստում
Նախքան ճաշ պատրաստելու լոբիները ներծծում են ժամացույցը 8-10: Այնուհետեւ ջուրը լցվում է, եւ դրա փոխարեն մենք 300 մլ մաքուր ջուր լցնել: Անմիջապես եփվելուց հետո մենք ավելացնում ենք ծխած միս, հատում ենք կտորներ: Եռացնել մոտ մեկուկես ժամ: Այնուհետեւ ավելացնել կտրտած կարտոֆիլը եւ եփել մոտ 20 րոպե: Մանրացրած սոխ եւ գազար կաղամբ, դրանք ուղարկեք ապուր, աղ, համեմունքներ, անհրաժեշտության դեպքում: Նախքան ծառայելը, ապուրը թակած խոտաբույսերով շաղ տալ:
Վրացական աղցան ապուր - բաղադրատոմս
Բաղադրությունը `
- գազար - 100 գ;
- կարտոֆիլ - 245 գ;
- կարմիր լոբի - 250 գ;
- նեխուր (սալիկներ) - 1 հատ;
- գետնին կորիան - ½ թեյի գդալ;
- կորիան - 1 փունջ;
- բնական կարագ - 55 գ;
- ընկույզի մանրացված ընկույզ - 190 գ;
- աղ:
Նախապատրաստում
Լոբի գիշերը ներծծվում է: Այնուհետեւ լցնել այն մաքուր ջրի մեջ, ավելացնել նեխուրի ցողունը, ամբողջ սոխը փխրեց եւ եփել մինչեւ լոբի պատրաստ լինելը: Ապա ավելացնել մանրացված գազար, կարտոֆիլ եւ եփել մինչեւ արել: Մենք կարտոֆիլով լոբի ենք լվանալու, սոխը եւ նեխուրը հեռացնելուց հետո: Մենք դնում ենք կարագ, աղ, պղպեղ, ընկույզ եւ կորիան: Մենք կրակում ենք եւս 4 րոպե կրակի վրա, ավելացնում կորիան եւ ամեն ինչ, ապուր պատրաստ է:
Bean ապուր հետ կոլոլակներով - բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- արգանակ - 2 լիտր;
- լոլիկի հյութ - 1 լիտր;
- սխտոր - 3 մեխակ;
- սոխ - 190 գ;
- թակած մաղադանոս;
- աղ;
- համեմունքներ;
- կարտոֆիլ - 290 գ;
- հավի ձու - 1 հատ;
- պահածոյացված լոբի - 290 գ;
- գազար - 170 գ;
- գետնանուշ - 280 գ;
- տերեւի տերեւները `2-3 հատ:
Նախապատրաստում
Տապակած տապակում լցնել լոլիկի հյութը, մի քիչ եփել, ավելացնել մանրացված սխտոր, աղ եւ համեմունքներ: Եռացնել եւս 2 րոպե եւ կրակել: Աղացած միսում, թակած սոխ, հում ձու, կանաչի, աղ եւ լավ խառնել: Մենք փոքր գնդակներ ենք պատրաստում եւ դրանք ցածրացնում են եռացող ջրի մեջ: Արդյունքում փրփուրը հանվում է: Մենք թակած կարտոֆիլ ենք ավելացնում: Սոխը կիսով չափ շերտավորվում է, եւ գազարները grated վրա grater. Տապակել բանջարեղենը եւ ուղարկել մնացած բաղադրիչներին: Վերջում մենք ավելացնում ենք լոլիկ, լոբի եւ, անհրաժեշտության դեպքում, համեմունքներ `համտեսելու համար: