Կլասիկ անգլերեն նախաճաշը նուրբ մրգային պուդինգի ձեւով կխնդրեն համեղ ու համեղ կերակուրների բոլոր ճաշակները: Այս ուտեստը կդիմի ինչպես երեխաների, այնպես էլ մեծահասակների համար: Փորձեք մրգային պուդինգների բաղադրատոմսերը, որոնք մենք հավաքվեցինք այս հոդվածում եւ տեսնում ինքներդ:
Մրգային պուդինգ բաղադրատոմսը չոր մրգերից
Բաղադրությունը `
- ծիրան - 8 հատ;
- սալոր - 4 կտոր;
- աղացած դարչին `1 թեյի գդալ;
- աղ - մի պտղունց.
- ջուր -1;
- ձու - 3 կտոր;
- վանիլային քաղվածք - 1 tbsp. գդալ;
- pecans - 1/4 tbsp.
Նախապատրաստում
Չորացրած մրգեր, կաթսայի մեջ դրված, աղով, դարչինով եւ ջուրով շաղ տանել: Չորացրած չորացրած պտուղները 30 րոպե տեւողությամբ թեթեւ եռալով, ապա դրանք դնում են բլենդեր եւ ձվով եւ վանիլով ծեծել մինչեւ միասեռությունը: Լրացրեք պուդինգի կաղապարի արդյունքում առաջացած զանգվածը եւ մանրացված ընկույզով վերեւում ճարպը շաղ տալ: Մենք պուդինգներ ենք պատրաստում 30 րոպե 180 աստիճանով:
Ինչպես մսային պուդինգ պատրաստել երեխաների համար:
Բաղադրությունը `
Պուդինգի համար `
- կաթ - 3 հատ;
- օսլա - 5 tbsp. գդալներ;
- շաքար `կես դար:
- աղ - մի պտղունց.
- վանիլային քաղվածք - 2 տ.մ.
- պանիր Ֆիլադելֆիա - 1 հատ;
- թարմ հատապտուղներ `համտեսել:
Տորթի համար `
- Կրեկերներ `150 գ;
- Կարագ - 80 գ:
Նախապատրաստում
Կրեկերները խառնվում են բլենդերի հետ եւ թափվում են հալված կարագով: Տարածված զանգվածը բաժանել թխում ուտեստի ներքեւի մասում եւ դնել այն 8 րոպե առաջ 180 րոպե նախապես վառվող ջեռոցում:
Մինչդեռ մենք օսլա ենք տաք կաթում եւ խառնուրդը մի վառարանով ենք: Երբ զանգվածը սկսում է խստացնել, շաքարավազը, աղը եւ վանիլային հյութը ավելացրեք: թույլ խառնուրդը սառեցրեք եւ փաթաթեք այն Ֆիլադելֆիայի պանիրով : Լցնել պուդինգը սառեցված տորթի վրա եւ ամեն ինչ շաղ տալ գարեջրի վերեւում: Թող պուդինգը կանգնեցվի սառնարանում, մինչեւ սառչում:
Կաթնաշոռ-մրգային պուդինգ առանց խմորի
Բաղադրությունը `
- կաթնաշոռ - 1 հատ;
- բանան - 2 հատ;
- թթվասեր - 3 tbsp. գդալներ;
- շաքար - համտեսել;
- կիտրոնի հյութ - համտեսել;
- սերուցքի պանիր `200 գ;
- վանիլի քաղվածք - 1 թեյի գդալ;
- 1 կիտրոնի կեղեւ:
Նախապատրաստում
Օգտագործելով բլենդեր, զգուշորեն ծեծեց կաթնաշոռը եւ թթվասերը: Արդյունքում առաջացող խառնուրդը լրացվում է շաքարով ճաշակի միջոցով (ավելի լավ է օգտագործել շաքարավազը, որպեսզի բյուրեղները զգան): Առանձին, մենք դատում ենք 1 բանանի կիտրոնի հյութով եւ ավելացնում խյուսը փխրուն հիմքի վրա:
Կաթնաշոռ պանիր եւ ցողացիր վանիլի քաղվածքով եւ կիտրոնի համով: Մնացած բանանը կտրված է շրջանակների մեջ եւ լցված կիտրոնի հյութով:
Մի բաժակ շերտում նախ կդառնա սերուցքի պանրի շերտը, այնուհետեւ կպչուն պուդինգի շերտը եւ բանան շրջանակը: Կրկնեք երկու շերտերը եւ դիսեռը սառնարանում 2 ժամ առաջ ծառայեք: