Որքան հաճախ է պատահում, որ կարդում եք բաղադրատոմսը եւ տեսնում եք այն բաղադրիչը, որը կախված է գնից, եւ փոխարինելու ոչինչ չկա: Նման արտադրանքը Philadelphia սերուցքի պանիրն է, այն չէ, որ դժվար է փոխարինել գտնել, եւ դա միշտ չէ, որ հնարավոր է գնել: Շատ խանութներում դուք չեք գտնում փափուկ յուղալի Ֆիլադելֆիա պանրի տեսականին: Դե, մի խորտակեք հիմա: Պատրաստեք «Ֆիլադելֆիա» պանիրը տանը շատ հնարավոր է, նույնիսկ եթե դա մի փոքր այլ է համտեսել, բայց քանի որ շատ մարդիկ գիտեն, թե ինչ է այս արտադրանքը իրական ճաշակ: Այնպես որ, ոչ ոք չի փոխարինելու փոխարինող, եւ մենք չենք դնում այն բաղադրիչը, որը մենք սիրում էինք: Բայց նախ `Ֆիլադելֆիայի պանիրը ձեր սեփական ձեռքերով, ապա այն կավելացնեք ձեր սիրած գլանափաթեթներով հավի կամ սենդվիչի հետ թունաով :
Ինչպես կատարել Ֆիլադելֆիայի պանիր:
Նրանք, ովքեր երբեք չեն փորձել իրական փափուկ Philadelphia պանիր, մենք առաջարկում ենք, նրա համը քաղցր է: Դե, սիրուհիները, ինչն է գալիս: Ճիշտ է `ամենատարածված կաթնամթերքը: Քաղցր պանիր, սերուցք, թթվասեր, մի քանի շաքար եւ սպիտակուց: Շատերը գտնում են, որ Ֆիլադելֆիայի կաթնաշոռ պանիրը փափուկ վերամշակված պանիրում փոխարինում է, բայց մենք ցանկանում ենք որքան հնարավոր է մոտենալ ապրանքի իրական ճաշակին, այնպես որ մենք մի քիչ ժամանակ կանցկացնենք եւ պատրաստենք Ֆիլադելֆիայի պանիրը տանը, հատկապես այն պատճառով, որ դա բավականին հեշտ է:
Կրեմ պանիր Ֆիլադելֆիա
Այն բաղադրատոմսը, որը մենք առաջարկում ենք ձեզ, ձեզ կտանի ընդամենը 30 րոպե: Այնուհետեւ դուք կարող եք տեղափոխել պանիրը մի բանկա եւ պահել այն սառնարան, թեեւ մենք համոզված չենք, որ ապրանքը երկար ժամանակ կպահի ձեզ հետ: Այն կարող է լարված լինել հրաշալի կերպով առավոտյան տոստերի համար եւ ծառայել թեյի համար:
Բաղադրությունը `
- կաթ - 1 լ;
- ձու - 1 հատ;
- կեֆիր - 500 մլ;
- աղ - 1 թեյի գդալ;
- շաքար - 1 թեյի գդալ;
- կիտրոնաթթու `դանակի հուշում:
Նախապատրաստում
Կաթը լցնել կաթսայում եւ տեղադրել այն միջին ջերմության մեջ: Ավելացնել շաքարավազ, աղ եւ բերել եռալ, իսկ անընդհատ բորբոքում: Երբ կաթը կաթում է, կեֆիր կցրեք եւ խառնել զանգվածը, չթույլատրելով այն կախել: Այնուհետեւ մենք շպրտում ենք շղարշը եւ կախում ենք լվացարանի վրա 15 րոպե, ապակե շիճուկ պատրաստելու համար: Ձվը ծեծում է կիտրոնաթթուով, մենք ավելացնում ենք կաթնաշոռը, որը մենք ստացել ենք կաթից եւ մածունից եւ կրկին զանգահարել զանգված ստանալու համար: Դա Ֆիլադելֆիայի պանրի պատրաստման ամբողջ գործընթացն է տանը: Այժմ դուք կարող եք օգտագործել այն ձեր սիրած ուտեստները:
Կաթնաշոռ պանիր Ֆիլադելֆիա
Իհարկե, Ֆիլադելֆիայի փափուկ քսուք պանիրը կարելի է օգտագործել ոչ միայն քաղցր ուտեստների համար: Եթե դուք մանր կտրատած խոտաբույսեր կամ համեմունքներ ավելացնեք բաղադրիչներին, ապա հաջողությամբ կարող եք օգտագործել սենդվիչներ, նախուտեստներ, սուշի, լոլիկի զամբյուղներ: Այս բաղադրատոմսով մենք կպատմենք ձեզ, թե ինչպես պետք է կատարել Philadelphia պանրի տունը կաթնաշոռից: Այն ամենակարեւորն է ապրանքի յուրօրինակ համն է: Ամենից լավն է, եթե դուք գնաք փխրուն կլիմայական հետեւողականություն կունենաք:
Բաղադրությունը `
- կաթնաշոռ - 500 գ;
- կրեմ (30%) - 200 մլ;
- թթվասեր `200 մլ;
- աղ, կանաչեղեն `համտեսել:
Նախապատրաստում
Քսել սերուցքը մինչեւ հաստ, հետո աստիճանաբար ավելացնել թթվասեր, կաթնաշոռ եւ մի քիչ աղ: Ցանկության դեպքում դուք կարող եք տեղադրել մանր կտրատած կանաչիները: Մանրացրեք բոլոր բաղադրիչները եւ թողեք 24 ժամ սենյակային ջերմաստիճանում: Սառնարանում, տնային ֆիլադելֆիայի պանիրը կարող է պահվել մինչեւ մեկ շաբաթ: