Մոլիբդենի կարտոֆիլը `ունիվերսալ, դասական կերակուր, արագ պատրաստել եւ ծառայել որպես լիարժեք ընթրիք, որը համատեղում է զարդարի եւ մսի կերակուրը: Դրանք պատրաստելու համար շատ բաղադրատոմսեր կան, եկեք նայենք դրանցից մի քանիսին:
Մակարոնեղեն կարտոֆիլը մսի հետ շատ տարբեր է
Բաղադրությունը `
- կարտոֆիլ - 10 հատ;
- միս - 500 գ;
- սխտոր - 3 մեխակ;
- դեղձի դեղնավուն - 1 փունջ;
- բուսական յուղ;
- թթվասեր `200 մլ;
- լամպ - 1 հատ;
- լոլիկ - 1 հատ;
- պանիր `100 գ;
- սոյայի սոուս - 2 tbsp. գդալներ;
- համեմունքներ:
Նախապատրաստում
Միսը լվանում է, չորացրած, կտրում են փոքր կտորներ, մի բաժակ դրված, մի քիչ թթվասեր, սոյայի սոուս , համեմունքներ, խառնել եւ թողնել 2 ժամ: Այս պահին մենք մաքրում ենք լապտերը, ցրտերը կտրելով: Մենք սունկ ենք մշակել եւ կտրել դրանք շերտ: Մենք բուսական յուղ ենք լցնում բազմատարածքի գդալով եւ պատրաստվում բանջարեղենը «տապակած» ռեժիմում:
Կարտոֆիլները մաքուր են, կտրված են շրջանակների մեջ: Հիմա նրբորեն դրեց բուսական տապակածը եւ թակած կարտոֆիլը նետում գավաթին: Թթվասերը մի քիչ ջուր է լցրել, ավելացնել համեմունքներ, լցնել կարտոֆիլը եւ թթու միս շերտ դնել: Վերեւից կտրված լոլիկից մինչեւ շերտ, շաղ տալ բոլոր թարմ դեղաբույսերով եւ քերած պանիրով: Սարքի կափարիչը փակեք, ընտրեք «թխել» ծրագիրը եւ պատրաստի ազդանշանը սպասեք 45 րոպե:
Մտածված կարտոֆիլի բաղադրատոմսը բազմարժեք է
Բաղադրությունը `
- լամպ - 1 հատ;
- միս - 500 գ;
- գազար - 1 հատ;
- ջուր - 1 լ;
- կարտոֆիլ - 500 գ;
- բուսական յուղ - 2 tbsp. գդալներ;
- համեմունքներ;
- տերեւի տերեւները `1 հատ:
Նախապատրաստում
Միսը լավ լվանում է, կտրում են փոքր կտորներ: Կարտոֆիլները մաքրվում են, խոշոր cubes- ի մեջ ցողում են, իսկ գազարները ծամածռված են խոշոր grater վրա: Bowl multivarka- ում լցնել լցնել բուսական յուղը, 15 րոպե անց «Տաք» -ին միացնել, միսը դնել եւ 10 րոպե անց փակել կոճակը: Այնուհետեւ բացեք սարքի կափարիչը, խնամքով խառնել ամեն ինչ, մանրացված սոխ ու գազար ավելացնել, բոլորը միասին անցնենք եւս 5 րոպե, մինչեւ ոսկե դարչնագույն:
Ազդանշանի պատրաստումից հետո ակտիվացրեք ուտեստը, սեզոնը աղով, համեմունքները համտեսել, շաղ տալ պղպեղով եւ շերտավորել կարտոֆիլի շերտը: Այժմ լցնել մի քիչ եռացրած ջուր, փակել կոպը, տեղադրել «Quenching» ռեժիմը եւ պատրաստվել 1 ժամ: Ծրագրի ավարտից ընդամենը 5 րոպե առաջ, մենք դարչնագույն տերեւը նետում ենք եւ «Տաքացվող» ռեժիմում թողնում ենք տասը րոպե: Մսով կարտոֆիլի պտուղները սպասարկվում են տաք, սնուցող թարմ թարմ դեղաբույսերով:
Կարտոֆիլ մսով եւ սնկով `բազմատարածքում
Բաղադրությունը `
- սունկ - 500 գ;
- միս - 500 գ;
- լամպ - 1 հատ;
- կարտոֆիլ - 1 կգ;
- ջուր - 2 կետ;
- լյարդի տերեւ;
- համեմունքներ;
- թարմ կանաչի;
- գազար - 1 հատ:
Նախապատրաստում
Մտածեք մի ձեւով, թե ինչպես կարելի է կարտոֆիլը մսով խմել բազմատեսակ: Միսը մշակվում է, լվանում եւ կտրում փոքր կտորներով: Սունկ մաքրվում, շերտավորված թիթեղները եւ կարտոֆիլները `brusochkami: Լամպ Նյութի մանր կտրտած, գազարն իր թոռան վրա շփոթեցրեց: Այժմ
Այս ժամանակից հետո մենք գցում ենք միսը եւ սնկով կտրատած կարտոֆիլը, աղը, սեզոնը համեմունքներով, լցնել ջուրը եւ խառնել: Կրկին սահմանեք «Խոհարարություն» ռեժիմը եւ 50 րոպե տապակած կաղամբը մսով եւ սնկով եփելու համար: Խոհարարության ընթացքում մի քանի անգամ ակտիվացրեք կերակուրը եւ տաք ձեւով ծառայեք սեղանին: