Beetroot- ը, որպես բավականին խոշոր եւ խիտ բանջարեղեն, բավականաչափ ժամանակ է խոհանոցում, բայց եթե օգտագործես խոհարարական տեխնոլոգիաների ձեռքբերումները այս նպատակով, ապա այս արմատը պատրաստելը շատ անգամներ պակաս կունենա: Ինչպես պատրաստել ճակնդեղի վառարանով ճակնդեղներ , դուք կսովորեք մեր հոդվածից:
Ճակնդեղի պատրաստումը Ռեդմոնդի ճնշման օջախում
Խոհարարություն կատարելու համար լավագույնս ընտրեք բանջարեղենը, որոնք չափազանց մեծ չեն, որպեսզի կարճացնեք կերակրման ժամանակը: Ամբողջական եւ թարմ մրգերը պետք է մաքրվեն ավելորդ կեղտից եւ լվացվեն սառը ջրով, ապա սրբել ճակնդեղը թղթե սրբիչով եւ կտրել գագաթները, եթե առկա են: Մեծ ճակնդեղները կարող են նախապես կեսը կտրել: Ի հավելումն աղի եւ պղպեղի համեմունքների ստանդարտ փաթեթի `ճակնդեղի պատրաստման ընթացքում դուք կարող եք ավելացնել մի թեյի գդալ բալզամիկ քացախի ջրի մեջ, այդ պատճառով բանջարեղենը միայն օգուտ կբերի:
Մենք բանջարեղեն ենք դնում ճնշման վառարանում եւ լցնում ջրի մեջ, որպեսզի այն կարելի է ծածկել: Սաղմիմ եւ պղպեղ `ճաշակի: Մենք սահմանել ենք «Legumes» ռեժիմը: Որքան ճարպի վառարանում ճակնդեղի պատրաստումը կախված է բուսական յուղի չափից, դրա դասից եւ անհատական սարքի հզորությունից, բայց 30 րոպե ժամանակի նկարագրեք, ապա ստուգեք պատրաստվածությունը եւ այն դեպքում, ժամանակը լրացրեք ձեր հայեցողությամբ (նշեք, որ ճաշ պատրաստելը
Ինչպես տեսնում եք, ճակնդեղի վառարանում ճակնդեղը շատ հեշտ է զոդվել, քանի որ, ի տարբերություն մի պարզ կաթսայի, ճաշարանում ճաշ պատրաստելը տեղի է ունենում, ինչը նշանակում է, որ արտադրանքը հասնում է կես ժամվա ընթացքում պատրաստակամության, առանց հաշվի առնելու ճնշումը (10-15 րոպե, կախված սարքի ապրանքանիշի եւ մոդելի):
Բացի այդ, հացահատիկի մեջ ճակնդեղի պատրաստումը ոչ միայն հնարավոր չէ, այլ նաեւ բորշ պատրաստել, որը պետք է ավելի քան մեկ ժամ եփվի: Փորձեք եւ մի վախեցեք տեխնիկական նորույթներից, քանի որ դրանք ուղղված են մեր կյանքը դյուրին դարձնելուն: