Բոլորն էլ սիրում են կոմպոզիտներ, բայց, ցավոք, իրենց մեջ եռումից հետո, գրեթե ոչ մի սնուցիչ չկա: Մեկ այլ բան `մրգային խմիչքները, որոնցում պահպանվում են առավելագույն վիտամիններ, մագնիսական տարրեր եւ մրգային թթուներ, իսկ ծովային ծղոտը համարվում է առավել համեղ եւ առողջ խմիչքներից մեկը:
Մորս ծովային ծղոտից `օգտակար հատկություններով
Շատ տնային տնտեսուհիները ձգտում են ծովափնյա հատապտուղներ պատրաստել, որոնց օգուտները հայտնի են հին ժամանակներից: Խմիչքը օգտակար է, քանի որ հատապտուղը պարունակում է մեծ քանակությամբ կենսաբանական ակտիվ նյութեր, ինչպես նաեւ բույսերի հակաբիոտիկները: Եթե պարբերաբար օգտագործեք այն, դուք կկարողանաք.
- բարձրացնել անձեռնմխելիությունը.
- արագացնել նյութափոխանակությունը;
- բարձրացնել նորմալ կարմիր արյան բջիջների քանակը.
- խթանել մարսողական ֆերմենտների արտադրությունը:
Մորս ծովային ծղոտից ունի մի շարք դրական հատկություններ, ներառյալ հետեւյալը.
- Խմիչքը լավացնում է ծարավը եւ ցածր ջերմաստիճանն է, ուստի այն իդեալական է նրանց համար, ովքեր հետեւում են կալորիաներին:
- Ուտելը պետք է լինի ոչ միայն բարելավել անձեռնմխելիությունը, այլեւ տրամադրությունը, քանի որ հատապտուղները պարունակում են սերոտոնին `դրական վերաբերմունքի համար պատասխանատու հորմոն:
Ինչպես պատրաստել ծովահողը ծովահողից:
Համեղ եւ սննդարար ծովամթերքների հատապտուղներ ստանալու համար անհրաժեշտ է պահպանել որոշակի կանոններ այն պատրաստելիս: Դրանք հետեւյալն են.
- Խոհարարության համար դուք կարող եք օգտագործել թարմ եւ սառեցված հատապտուղները: Երկուսն էլ պետք է ուշադիր վարվեն: Դա անելու համար ծովային ծղոտը պետք է լվացվի հոսող ջրի տակ, եթե այն սառեցված է, պետք է այն հալեցնել:
- Դուք պետք է ձգվեք հատապտուղները քամելու հյութը դրանցից: Մորս պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել միայն հյութ կամ լրացուցիչ հեղուկ ստանալ մնացած տորթից: Դա անելու համար, դրեք այն եռացող ջրով եւ եփել այն:
- Համտեսելու համար, որ խմիչքը ավելի հագեցած կլինի, խորհուրդ է տրվում պնդել, թավայի փաթաթելով մի բանով ջերմ:
- Morse- ը կարող է կատարվել միայն ծովային ծղոտից կամ ավելացնել այլ տեսակի հատապտուղներ եւ պտուղներ, օրինակ, լոռամիրան եւ նարինջ:
Մորս թարմ ծովամթերքից բաղադրատոմսը
Ձմռանը պատրաստել ծովահողերից պատրաստված ծովահողը կարող է լինել թարմ հատապտուղներ: Խմիչքը պահպանում է ամբողջ վիտամին C- ն, ուստի այն պետք է տրվի նախադպրոցական երեխաների: Բայց հարկ է հաշվի առնել, որ դա շատ հարմար է շատ փոքր երեխաների համար, քանի որ դա կարող է առաջացնել ալերգիկ ռեակցիա: Թարմ հավաքված ծովահողը պարունակում է առավելագույն վիտամիններ:
Բաղադրությունը `
- ծովահեն - 1 բաժակ;
- եռացրած ջուր - 1 լ;
- շաքարավազ - 2 tbsp. լ.
Նախապատրաստում
- Միավորել հատապտուղները, լվանալ վարարով:
- Fold է ներծծված պարագաներ եւ ջախջախել tolik շատ ուշադիր մինչեւ այնքան հյութ դուրս է գալիս ծովի buckthorn.
- Լցնել հյութը մեկ այլ գունդ եւ լցնել մնացած տորթը ջրով:
- Բաղադրություն բերեք ցածր ջերմության վրա, բայց եփեք:
- Անջատեք վառարանը եւ շաքարի մեջ լցնել, լավ ակտիվանալ:
- Լցնել հյութում: Կափարիչը ծածկեք տախտակով եւ թողեք 20 րոպե: Մորս թարմ ծովային ծառից:
Մորս սառեցված ծովի շերեփուկից - բաղադրատոմսը
Խմիչքը կարող է պատրաստվել տարվա ցանկացած ժամանակ, եթե դուք ծովային ծղոտը պատրաստում եք սառեցված ծովային ծղոտից: Այն օգտագործվում է ցուրտ եւ տաք: Շաքարավազը չի կարելի ավելացնել ճաշացանկում, այլ միայն անձամբ ձեր բաժակում: Հետաքրքիր է, որ սառեցված հատապտուղները համտեսում են արքայախնձորի, ուստի նրանք խմիչք են տալիս յուրօրինակ էկզոտիկ համ:
Բաղադրությունը `
- սառեցված հատապտուղներ - 1 բաժակ;
- ջուր խաշած - 1 լիտր;
- շաքար `համտեսել:
Նախապատրաստում
- Հատապտուղները դուրս են գալիս սառնարանում եւ թողնում են հալեցնել:
- Դուք պատրաստ եք պատրաստված ծովահողը պյուրեով, օգտագործելով բլենդեր:
- Լարել զանգվածը եւ լցնել հյութը մեկ այլ գունդ:
- Ներծծվող թխվածքաբլիթը լցնել եւ եփել:
- Արգանակը պետք է թույլ տա սառը եւ ավելացնել շաքարավազ, հյութ:
- Ակտիվացրեք, փակեք կափարիչը եւ թողեք 20 րոպե սառեցված ծովահողերից սառույցը սեղմել :
Morse- ից լոռամրգի եւ ծովահողերի բաղադրատոմսը
Թարմ եւ սառեցված հատապտուղներից բաղկացած բաղադրատոմսերը նույնական են, ինչպես ժամանակին, այնպես էլ քանակի մեջ: Այնուամենայնիվ, դուք կարող եք օգտագործել համադրություն այլ հատապտուղների եւ պտուղների հետ, օրինակ, Մորս պատրաստել լոռամիրգ եւ ծովահեն: Դրա օգուտները չեն նվազում, բայց համը բարելավում է, քանի որ այս երկու բաղադրիչների համադրությունը շատ հաջողակ է ճանաչվում:
Բաղադրությունը `
- ծովահեն - 1 բաժակ;
- լոռամրգի - 1 բաժակ;
- ջուր - 3 լ;
- շաքարավազ - 6 tbsp. լ.
Նախապատրաստում
- Միավորել հատապտուղները եւ լվանալ հոսող ջրի տակ, չորացնել սրբիչով:
- Խառնել բլենդերի մեջ խյուսի մեջ, լարված միջոցով մաղձով:
- Cake երկու հատապտուղները լցնել եռացրած ջուրը եւ եփել ցածր ջերմության վրա, 5 րոպե: Այնուհետեւ կրկին թափեք, շաքարավազ ավելացնել:
- Ծովային ծղոտից պատրաստված համեղ ծովախեցգետինը պետք է մնա սառը, ավելացնում է հյութը, երբ արգանակը դառնում է սառը:
Մորս ծովամթերքից եւ նարնջից
Ոչ պակաս համեղ եւ օգտակար է իրենց ծովային ծղոտի պտուղը, որի բաղադրատոմսը ներառում է նարնջի հավելումը: Այս դեպքում կարող եք կցել եւ ցանկացած այլ ցիտրուս: Լավ է ընտրել քաղցր պտուղները, ինչպիսիք են պոմելոնները, մանդարինները: Այս համադրությունը հնարավորություն կտա հարուստ համով ունենալ առողջ խմիչք:
Բաղադրությունը `
- ծովահեն - 1 բաժակ;
- նարնջագույն - 0.5 հատ;
- ջուր - 2 լ;
- դարչին `1 փայտ;
- մեղր - 2 տ.ս. լ.
Նախապատրաստում
- Փեղկացրեք հատապտուղները, նարնջի կիսաքաղցր կեղեւը: Համալրիչներ կապակցված են եւ սեղմված:
- Մի շպրտեք շեղբայրը, բայց քերիր այն:
- Դրեցրեք ջուրը եւ դարչինով պատրաստեք 5 րոպե:
- Ավելացնել սրբիչը եւ շարունակել պատրաստել 15 րոպե:
- Փրփուրի լուծույթ, ավելացնել մեղր:
- Եռացնել վերջին անգամ, հեռացնել ափսեի մեջ, սառը եւ ավելացնել հյութը:
Ծովային ծղոտը մեղրով
Ձմռանը կրկնակի ծովային պտուղը կրկնակի ավելացնում է մեղրը `վիտամիններով հարուստ վիտամիններ: Այն կարող է օգտագործվել ցողունի եւ հազի բուժման համար: Նման թմրանյութը հաճելի է մեծահասակների եւ երեխաների համար: Մեղրը փոխարինվում է շաքարով, դրանով իսկ մեծացնում է խմիչքի օգտագործումը:
Բաղադրությունը `
- ծովահեն - 1 բաժակ;
- ջուր - 1,5 լիտր;
- մեղր - 2 տ.ս. լ.
Նախապատրաստում
- Լվանալ հատապտուղներ, ջախջախել եւ խառնել մեղրով:
- Խառնել խառնուրդը սառեցված խաշած ջրով:
- Մորս ծովային ծղոտի լարվածությունից, լցնելով բաժակների վրա, զարդարել անանուխով:
Ինչպես կատարել ծովային ծղոտը առանց խոհանոցի:
Շատ տնային տնտեսուհիները ցանկանում են պատրաստել ծովահողերի հատապտուղներ, որոնց բաղադրատոմսը առանց ճաշ պատրաստելու: Դա հնարավոր է, եթե սառեցնեք հատապտուղները: Նրանք պահպանում են բոլոր օգտակար հատկությունները երկար ժամանակ, բայց դրանք չպետք է պահվեն ավելի քան վեց ամիս: Մորսը, որը պատրաստված է դասական բաղադրատոմսով, պետք է պահվի ոչ ավելի, քան երկու օր ապակե կոնտեյներով կափարիչով, հակառակ դեպքում կորցնում է բոլոր օգտակար հատկությունները:
Բաղադրությունը `
- ծովահեն - 1 բաժակ;
- ջուր - 1,5 լիտր;
- շաքարավազ - 6 tbsp. լ.
Նախապատրաստում
- Հատապտուղները լուծում եւ փափկում են փայտե հավանգով:
- Լցնել շատ խաշած ջուր, ավելացնել շաքարավազ եւ խառնել մանրակրկիտորեն:
- Լարված սառեցված ծովային ծղոտը եւ զովացրեք այն: Ցանկության դեպքում դուք կարող եք ավելացնել սառույցի խորանարդներ: