Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի ունի մի ձեւ, թե ինչպես կատարել համեղ մակարոն: Մակարոնին կարող է համակցվել գրեթե բոլոր ապրանքների հետ, դրանք կարող են խաշել, տապակել, թխել եւ լցոնել: Իհարկե, այդ հնարավորությունների շնորհիվ շատ բաներ կան մակարոնեղենի համար: Չնայած այն բանին, որ մակարոնեղեն համարվում է ազգային իտալական ուտեստ, մեր տնային տնտեսուհիները վաղուց փոխել են մակարոնեղենի բաղադրատոմսերը, որպեսզի նրանք կարողանան ճիշտ համարվել մեր ուտեստը: Մի շարք թանձրուկներ եւ սուսեր կարող են նույնիսկ այնպիսի պարզ ուտեստ, ինչպիսիք են մակարոնեղեն երշիկեղենի, հավի կամ երշիկի եզակի: Բայց մի մոռացեք, որ նույնիսկ մակարոնեղենի նույն բաղադրատոմսով, ցածրորակ մակարից պատրաստված կերակրատեսակները շատ ավելի ցածր կլինեն մակարոնի պատրաստված ճաշատեսակների ճաշակի եւ օգտակարության համար, որոնք պատրաստվում են ցորենից:
Այսպիսով, ինչ կարող եք պատրաստել մակարոնեղենից: Գրեթե ամեն ինչ `աղցանները, կողմնակի ճաշատեսակները, գորգերը, ծույլ երանգները, լազանան: Մակարոնեղեն պատրաստելու բաղադրատոմսերը շատ բազմազան են, ամեն ինչ կախված է միայն ձեր ունակությունների եւ երեւակայությունից: Մակարոնեղենից պատրաստել շատ բարդ ուտեստներ, օգտագործեք բաղադրատոմսերը լուսանկարից, որտեղ ամեն քայլը բացատրվում է քայլ առ քայլ: Եվ եթե ուզում եք փորձարկել, ապա օգտագործեք արտադրանքի ամենահաջող համադրությունը: Օրինակ `պանրով մակարոնեղեն, աղի բրնձա, հավի մսով, սունկ եւ բանջարեղեն: Իսկ մակարոնեղենի պանրով պատրաստելու համար հարկավոր չէ օգտագործել իտալական պանրի ավանդական թանկարժեք սորտերը, դրանք կարող են փոխարինվել ցանկացած պինդ պանրով, որը Ձեզ դուր է գալիս: Դուք նաեւ կարող եք գալ ձեր սեփական սոուսով, որը կհամապատասխանի մակարոնեղենի բաղադրատոմսը:
Ահա մի քանի բաղադրատոմսեր մակարոնեղենի համար:
Կաթ մակարոն
Այս ուտեստը շատ տարածված է երեխաների հետ եւ զգալի ժամանակ է խնայում իրենց ծնողների համար:
5 րոպե, եփել 50 գրամ մակարոնեղեն, լցնել աղբի մեջ: 0.5 լիտր կաթի մեջ ավելացրեք 100 գ ջուր, բերեք եռացրած եւ մակարոն: Եփել մինչեւ մակարոնեղեն պատրաստ է, վերջում ավելացնել մի պտղունց աղ, շաքարավազ, վանիլ, 1 ճաշի գդալ կարագ: Ցանկության դեպքում դուք կարող եք ավելացնել շողոքորթված մրգեր, դարչին, մատիտ եւ զարդարել ապուրը կոկոսի չիպսերով:
Մակարոնին միկրոալիքային վառարանում
Մակարոնեղենի միկրոալիքային վառարանում պատրաստելու համար օգտագործեք հատուկ բաղադրատոմսեր, քանի որ այս մեթոդը տարբերվում է մակարոնի պատրաստման սովորական մեթոդներից:
300 գ մակարոնեղեն լցնել եռացող ջրի, աղի եւ միկրոալիքային վառարանում: 10 րոպե անց անջատեք վառարանը, խառնել մակարոնեղենը եւ միկրոալիքային վառարանում 5 րոպե: Դա բոլորը պատրաստ են մակարոնեղեն: Դուք կարող եք նման պանրով պատրաստել պանրով կամ առանձին պատրաստել սոուս:
Պանրով եւ սմբուկով մակարոնի բաղադրատոմսը
200 գ բրնձի համար վերցրեք 250 գրամ մակարոնեղեն, 150 գրամ պինդ պանիր, 1 սոխ, 2 լոլիկ, 1 սխտոր, 2 ճաշի գդալ բուսական յուղ, ռեհան, սեւ պղպեղ, աղ:
Մանր կտրատած սոխը, թափանցիկ դարձնելու համար: Լցնել լոլիկները եռացող ջրով, կտրել, ավելացնել աղը եւ պղպեղը եւ ցածր ջերմության մեջ սոխով եփ գալ: Խնկացրեք սխտորը աղով, քաղցր պանիրով եւ պատրաստեք պատրաստված սոուս:
Քաղցրացրեք սմբուկները եւ դրանք 15 րոպե դնում աղ: Սեղմեք հյութը եւ տապակել մինչեւ արել: Ճաշի վրա սմբուկները դրեցին վերեւում, եփած մակարոնեղեն: Այս ամենը լցնել տոմատի սոուս եւ զարդարել ռեհանով:
Մակարոնին կոկտեյլներով
0.5 կգ մակարոնեղենով վերցրեք 400 գ ցուկկինի, սխտորի մեխակ, մի ճաշի գդալ թակած մաղադանոս, 6 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, սեւ պղպեղ եւ աղ:
Նավթի մեջ, տապակել սխտորը, որպեսզի այն վարդագույն լինի: Այնուհետեւ ավելացնել zucchini նախընտրական peeled եւ diced. Երբ ցուկկինին խաշվում է, ավելացնել պղպեղ, աղ եւ մաղադանոս: Եփել մակարոնեղենը եւ խառնել ցուկկինի հետ: Վերեւից, ճաշատեսակը կարող է sprinkled with grated պանիր կամ զարդարված է sprig մաղադանոս.
Մակարոնին տոմատի եւ պանրի հետ
350 գ լոլիկի համար վերցրեք 300 գ մակարոն, 200 գ պանիր, մի փոքր քանակությամբ բուսական յուղ, տապակելու համար, սեւ պղպեղ, աղ:
Տապակել տապակած լոլիկները, աղը եւ պղպեղը: Ավելացնել եփած մակարոնեղենը, խառնել, խառնել պանրով ավելացնել, նորից խառնել եւ տապակել 4 րոպե: Նախքան ծառայելը, դուք կարող եք զարդարել ռեհանով:
Մակարոնին ձվի հետ
250 գրամ մակարոնեղենի համար անհրաժեշտ է 6 ձու, 200 գ ապխտած բեկոն, 2 ճաշի թթվասեր,
Կրծքագեղձ, կտրեց շերտերով, տապակել տապակի մեջ: Ձվերը խառնել թթվասերով, ավելացնել համեմունքներ եւ խոտաբույսեր: Արդյունքում առաջացող խառնուրդն ավելացվում է բրիզետում եւ հուզիչ, ցածր ջերմության վրա: Երբ զանգվածը քամում է, հանում է կրակը, դրեց եփած մակարոնն վերեւում եւ շաղ տալ աղացած պանիրով:
Չնայած մակարոնեղենի բաղադրատոմսերը շատ պարզ են, չպետք է չարաշահեն այս ուտեստները, եթե նախընտրում եք փափուկ ցորենի սորտերից պատրաստված արտադրատեսակները: Մսի, պանրի կամ շաքարի հետ համադրվում են շատ բարձր կալորիականությամբ սնունդ, ինչը կարող է ազդել ձեր գործչի վրա: