Ծովային ծղոտի հյութը աներեւակայելի օգտակար է, եւ բացի այդ նաեւ համեղ խմիչք է: Պատրաստել այն տարբեր ձեւերով, ավելացնելով մեղր, շաքար կամ այլ մրգերի եւ բանջարեղենի հյութեր `ճաշակի: Շատ տարբերակներից յուրաքանչյուրը կգտնի այն մեկը, որը կցանկանա:
Ծովահեղձի հյութը լավ է եւ վատ
Պայծառ դեղին եւ երբեմն ծաղկափոշի գրեթե նարնջի հատապտուղները, որոնք աշնանը հասունանում են, ոչ միայն հաճելի են աչքին, այլեւ վիտամինների եւ հետքի տարրերի հսկայական պահեստներ են: Ծովային ծղոտի հյութը, օգտակար հատկությունները եւ դրանց հակասական դրսեւորումները համարվում են հետագա, այն արտադրանքը, որը պետք է պատրաստ լինի ձմռանը պարտադիր:
- Ծովային ծղոտի հյութը պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամին C եւ, այնուամենայնիվ, այն հիանալի գործիք է մրսածությունների բուժման եւ կանխարգելման համար:
- P եւ E վիտամինների բովանդակության շնորհիվ խմիչքը բարենպաստ ազդեցություն ունի էնդոկրին համակարգի վրա:
- Հյութը պարունակում է succinic թթու, խմիչքի օգտագործումը օգնում է նվազեցնել ճնշումը:
- Լյարդի հիվանդություններով, նյարդային համակարգի աշխատանքներում արյան անոթների արգերոսկլերոզով եւ խանգարումներով, անհրաժեշտ է նաեւ խմել:
Սակայն, ինչպես ցանկացած այլ ապրանքի, ծովախոզուկի հատապտուղներից հյութն ունի իր հակագրոհները, նրանցից շատերը չկան: Դուք չեք կարող խմել, երբ:
- գաստրիտ `բարձր թթվայնության հետ ;
- ստամոքսի խոցը.
- cholelithiasis;
- լյարդի հիվանդություններ;
- ալերգիա կարոտինին;
- անհատական անհանդուրժողականություն այս ապրանքի նկատմամբ:
Ինչպես հյութ պատրաստել ծովահողից:
Ձմռանը ծովահողից հյութը, որի բաղադրատոմսերը պետք է իմանան, որ յուրաքանչյուր հովանավոր պետք է իմանա, որ դժվար չէ ճաշակել: Կարեւոր է միայն հետեւել հյութերի հավաքման, վերամշակման կանոնների պահպանմանը եւ հետագայում պատրաստի արտադրանքի ճիշտ պահեստավորմանը: Հետեւյալ առաջարկությունները կօգնեն այս հարցում:
- Հավաքեք ծովափնյա ձմռանը `ամռանից ի վեր մինչեւ հոկտեմբեր: Հետագայում հատապտուղները հեռացվում են մասնաճյուղից, այնքան հյութալի կլինի:
- Եթե դուք հավաքեք հատապտուղները ինքներդ ձեզ, ապա ավելի լավ է զգուշորեն կտրել դրանք ծղոտների, որպեսզի հյութը չի հոսում: Գնման ժամանակ անհրաժեշտ է նայել, որ ծովահողը մաքուր է, չոր եւ առանց վնասների հետքեր:
- Հյութ պատրաստելու համար, հատապտուղները կարող են ցանկացած եղանակով grinded, grinded միջոցով մաղ, անցել միջոցով միս grinder կամ juicer կամ մանրացված է blender.
- Պատրաստի հյութը ծովահողերի հատապտուղներից պահելու համար ավելի լավ է զով տեղում:
Հյութը ծովային ծղոտից ձմռանը հյութի միջոցով
Ձմեռային ծովային հյութը հյութի միջոցով ձմռանը շատ հեշտ է պատրաստել: 1 կգ թարմ հատապտուղներից մինչեւ մոտ 600-700 մլ օգտակար հյութ: Եթե ցանկանում եք խմել առանց դրա, այն դեռ պետք է զտված լինի: Դուք չունեք հաղորդագրություն փակցնելու համար անհրաժեշտ թակել տորթ, դուք կարող եք եփել այն ջրի եւ շաքարի ավելացման հետ, եւ կլինի համեղ mors.
Բաղադրությունը `
- ծովամթերք;
- ջուր - 1 լիտր;
- շաքար - 1 կգ:
Նախապատրաստում
- Հատապտուղները անցնում են հյութեղացուցիչից:
- Ջուրը եւ շաքարը օշարակ են:
- Տաք օշարակ 1: 2 հարաբերակցությամբ խառնել է հյութի հետ:
- Լցնել լցնել խմիչքը շոգեխաշած լիտր բանկաների վրա, 20 րոպե ջուր լոգարանում մանրէազերծել, գլորում:
Ձմեռային ծղոտե հյութ առանց ձմռան ձմռանը
Ձմռանը հացահատիկից ձմռանը առանց խոհարարի հյութը պահպանում է առավելագույն վիտամիններ եւ օգուտներ: Այն լավ պահվում է սառնարանում կամ նկուղում, քանի որ բաղադրությանը ավելացվել է մեծ քանակությամբ շաքար, խմիչքը դառնում է շատ կենտրոնացված: Պարզապես դուք չեք կարող խմել այն, բայց դա շատ լավ է օգտագործել այն որպես compotes, kissels կամ morsels:
Բաղադրությունը `
- ծովահողերի հատապտուղներ;
- շաքար - 1 կգ:
Նախապատրաստում
- Անցնել հատապտուղների միջոցով հյութեղացուցիչը:
- Ստացված հյութում շաքարը լցվում է (1 կգ շաքարավազի 1 լիտր հյութ) եւ խառնել մինչեւ այն ամբողջությամբ լուծարվի:
- Արդյունքում ստացված խմիչքը թափվում է սորտերի մեջ, կնքված եւ պահպանվում է ցուրտ պահեստավորման համար:
Հյութը ծովային ծղոտից ձմռանը սովոկարկու միջոցով
Ձիթապտղի համար պատրաստված ծովային հնդկացորենի հյութը, որպես հյութի հավաքիչ, նման սարքի օգնությամբ շատ համեղ է եւ պահպանում է հատապտուղների առավելությունները: Բացի այդ, հաճելի է, որ դրա պատրաստման հետ կապված դժվարություններ չկան: Շատ հարմար է, որ սարքի խմիչքը անմիջապես լցվեց պատրաստված բանկաների մեջ, որոնք անմիջապես կնքված էին:
Բաղադրությունը `
- ծովախեցգետնի հատապտուղներ `1 կգ;
- շաքարավազ `200 գ:
Նախապատրաստում
- Seabuckthorn հատապտուղները բեռնված են սարքի վերին հզորության մեջ, ավելացնում է շաքարը:
- Արդյունքում արդյունահանվող հյութը ծովային ծղոտից անմիջապես լցվում է ստերիլացված բանկաների մեջ եւ գլորում է:
Ձմռան համար ծովախեցգետնի դդմի հյութը
Ծովախոզուկից եւ դդումից հյութը պայծառ արեւոտ խմիչք է, որը ոչ միայն հաճելի է աչքին, այլ նաեւ մեծացնում է վիտամիններով հագեցած մարմինը: Այս բաղադրատոմսում հյութը պատրաստված է առանց շաքարի ավելացման, բայց եթե ցանկանում եք այն քաղցրացնել, ապա դա թույլատրելի է դա անել, ապա լավ խառնել, բերեք մի բարկանալ եւ լցնել տարաները:
Բաղադրությունը `
- դդում - 2 կգ;
- ծովախեցգետնի հատապտուղներ `1 կգ:
Նախապատրաստում
- Pumpkin է լվանում, peeled եւ seeded եւ անցել միջոցով juicer.
- The հատապտուղները հիմք են նույն կերպ:
- Երկու խմիչքները խառնվում են, եփում են 5 րոպե, լցնել հյութը ծովային ծղոտից ստերիլացված տարաներում եւ գլորում:
Ձմռանը մեղրով ծովաբույսի հյութը
Հյութը ծովային ծղոտից ձմռանը `մեղրով ավելացնելու համար, դա կրկնակի համեղ է եւ օգտակար: Մեղրը խմիչք է տալիս յուրահատուկ բուրմունք եւ բուրմունք: Եթե ինչ - ինչ պատճառներով մեղրը չի կարող ավելացվել, հնարավոր է շաքարավազը դնել, ապա այն կարող է ավելացվել մինչեւ ինքնուրույն եռում: Մեղրով սա խորհուրդ չի տրվում, ավելի լավ է խառնել թեթեւ սառեցված խմիչքի մեջ:
Բաղադրությունը `
- ծովախեցգետնի հատապտուղներ `600 գ;
- ջուր - 150 մլ;
- մեղր - 150 գ:
Նախապատրաստում
- The հատապտուղները հիմնվում են ցանկացած հարմար եղանակով, հյութը ֆիլտրացված է:
- Արդյունքում խտանյութը լցվում է ջրի մեջ, եփած 10 րոպե:
- Հինգ րոպե անց անջատելուց հետո, մեղրը դնեք, լավ խառնել եւ լցնել թափոնների մեջ:
- Անմիջապես փակեք ծածկոցները եւ փաթեթավորեք մինչեւ սառեցումը:
Apple-sea-buckthorn հյութ
Խնձորով ծովահողից հյութ պատրաստելը շատ պարզ գործընթաց է, որը չի պահանջում ժամանակի եւ ջանքերի հատուկ ջանք: Ջրի եւ շաքարի քանակը կարող է փոխվել, կախված իրենց ճաշակի նախասիրություններից: Դուք կարող եք ընդհանրապես փակել կոնցենտրացված բնական հյութը, եւ մինչեւ օգտագործման ինքնուրույնը, այն շաքարի օշարակով հալեցնել:
Բաղադրությունը `
- խնձոր - 2 կգ;
- ծովամթերք - 500 գ;
- ջուր խաշած - 1 լիտր;
- շաքարավազ - 4 tbsp. գդալներ:
Նախապատրաստում
- Ծովախեցգետնի խնձորներն ու հատապտուղները մանրացված են հյութեղի օգնությամբ:
- Արդյունքում համաձուլված խմիչքի մեջ ջուրը, շաքարը ավելացվում է եւ եփում 5 րոպե:
- Թարմացրեք հյութը ծովափնյա ծղոտից տանը, բանկում, գլորում եւ փաթաթում մինչեւ սառեցումը:
Խտացրած ծովային շերեփային հյութ
Ձմռանը ծովային ծղոտի կոնցենտրացված հյութը շատ վիտամինների գերազանց բնական աղբյուր է: Այնտեղ շատ շաքար է դնում, որպեսզի խմիչքը ավելի լավը լինի եւ չի թափառի, իսկ ձմռանը, ապա դրա հիման վրա կարելի է շատ համեղ պատրաստել, կոմպոտ, համբույր եւ նույնիսկ ախորժելի սոուս:
Բաղադրությունը `
- ծովահող - 2 կգ;
- շաքար - 1,2 կգ:
Նախապատրաստում
- The հատապտուղները են մանրացված.
- Արդյունքում զանգվածը սեղմվում է հյութով կամ շղարշով հյութով:
- Ավելացնել շաքար եւ տեղ կրակի վրա:
- Քարթում, տաքացնում է մինչեւ լուծումը, իսկ հետո ջուրը լցնում են ձկան ծովախեցգետնի հյութը բանկաների եւ խցանների վրա:
Ձմեռային ծովախեցգետնի հյութ առանց շաքարի
Ձմռանը ձմռանը առանց շաքարի հյութը կարելի է պատրաստել տարբեր ձեւերով: Դրանից հետո առաջարկվում է մի փոքր աշխատասեր տարբերակ, սակայն արդյունքը արժե այն: Խմիչքը հաճելի է ճաշակին, եւ միեւնույն ժամանակ այն պահպանում է հսկայական օգտակար նյութեր, քանի որ զանգվածը չի խաշվում, այլ միայն ստերիլացված է ջրի բաղնիքում:
Բաղադրությունը `
- ծովահող - 2 կգ;
- ջուր 400 մլ:
Նախապատրաստում
- Լվացվեն հատապտուղները կեղեվվում եւ տեղադրված են կաթսայում:
- Լցնել ջուրը մինչեւ 40 աստիճան տաքացնող եւ խառնել:
- Ջերմացեք զանգվածը մոտ 50 աստիճանով, շփեք այն մաղձի միջոցով:
- Ձկնամթերքի հատապտուղներից ստացված հյութը տաքացվում է մինչեւ 90 աստիճան, լցվում է ստերիլ բանկաների վրա, ստացվում է 10-15 րոպե եւ կնքվում: