Վառարանում պատրաստված լոլիկով տորթ կարելի է համարել իրական թագավորական ընթրիք: Եռակցված բանջարեղենի եւ նրբագեղ ձկների համադրությունը սեղանի վրա կլինի բոլորի համը: Լոլիկով պատրաստված խոհարարի բաղադրատոմսը չափազանց պարզ է, բայց բաղադրիչների քանակը միշտ կարող է փոխել կամքի եւ տրամադրության մեջ: Բացի այդ, թխված ձուկը համակցված է ցանկացած աղցանների, բանջարեղենի եւ սենդվիչների հետ:
Եկեք սկսենք մեր ծանոթությունը այս հեշտ ու գոհացուցիչ կերակուրի հետ:
Լոլիկով թխած կոկտեյլը
Բաղադրությունը `
- cod ֆիլե - 1 կգ;
- սոխ - 200 գ;
- գազար - 300 գ;
- լոլիկ - 500 գ;
- թթվասեր `6 տ.տ. l.;
- բուսական յուղ - 2 tbsp. l.;
- սամիթ եւ մաղադանոս կանաչիներ;
- Աղ եւ համեմունքներ `համտեսել:
Նախապատրաստում
Ձկները ջերմաստիճանում են, լվանում, չորացնում, մաքրված ոսկորներից եւ կեղեւներից: Հաջորդը կտրեց կոկորդը փոքր մասերով եւ դրեց փխրեցման սկուտեղի վրա: Դրանից հետո, աղ եւ պղպեղ: Սոխ ու գազարն իմն են, եւ շնչես, ինչպես որ խնդրում ես: Այնուհետեւ թույլ տապակել բանջարեղենը տապակած տապակով, յուղացված բուսական յուղով, ավելացնել թթվասեր:
Հաջորդը, լվացեք լոլիկը եւ կտրեք կես օղակ: Բուսական տապակած տոմատի մեջ խառնել լոլիկով եւ դնել ձկան ֆիլե: Թխել ճաշատեսակը նախապես պատրաստված 180 աստիճանի ջեռոցում 40 րոպե առաջ ախորժելի խմորիչի առաջ: Նախքան խոտաբույսերով ծառայելը, կարող եք զարդարել կիտրոնի շերտով:
Այժմ մենք կծանոթանանք լոլիկով եւ պանիրով կերակրելու համար բաղադրատոմսով: Ճաշատեսակը պատրաստվում է նաեւ պարզապես եւ unpretentsouslyously.
Լոլիկի եւ պանրի հետ ճաշացանկը
Բաղադրությունը `
- cod ֆիլե - 800 գ;
- լոլիկ - 2 հատ;
- թթվասեր - 4 tbsp. l.;
- սխտոր - 4 մեխակ;
- պանիր ծանր սորտերի `100 գ;
- բուսական յուղ - 1 tbsp. l.;
- Աղ եւ համեմունքներ `համտեսել:
Նախապատրաստում
Ձկները ջրում են, լվանում, չորացրած, փռված եւ փռված, կտրտած, ապա աղ եւ պղպեղ: Հաջորդը, բաժանել կտորները, յուղոտ թխվածքաբլիթի վրա:
Թխել ձուկը վառարանում, կես ժամով, նախապես ջեռոցում `մինչեւ 200 աստիճան: Դուք կարող եք ծառայել ուտեստը թե տաք, թե սառը: Բացի այդ, բանջարեղենով եւ պանիրով ձուկը շատ օգտակար եւ հեշտ լանչ է, այնպես որ դուք կկարողանաք կերակրել այն եւ սնուցողը եւ բուսակերները: