Սիրո բլիթներ խնձորով, բայց չենք սիրում խառնաշփոթի թեստի հետ: Այնուհետեւ «խնձոր խմոր» - բաղադրատոմսը ձեզ համար: Ցնցուղի, բրուտի պես ցորենի ճաշատեսակ, շաքարավազի կամ դարչինով սփռված, մատուցվում է անուշաբույր սուրճ կամ թեյ, ձեր առավոտն անմոռանալի կդարձնի: Իսկ զարմանահրաշ հոտը տանող տանն առաջանում է անկողնում ցատկելուց առաջ: Այսպիսով, դուք կխրախուսեք կերակուր պատրաստելու, պահեք ձեր նյարդերը եւ ստացեք հրաշալի, հավասարակշռված սննդարար նախաճաշ: Խնձորը խմորով կարելի է կերել ցանկացած ճաշի ժամանակ:
- հաջողակ cooking գեղեցիկ եւ համեղ խնձորի մեջ խմոր խմոր կախված է պատշաճ նախապատրաստման մարտկոցի;
- խնձորները հյութալի մրգեր են, նրանք պահանջում են ավելի փխրուն գանգ.
- եթե ճաշի գդալը լցված է կլարետով, պատված է խմորով, առանց lumens- ի, ապա կլարետը հայտնվել է ճիշտ հետեւողականությամբ:
- եթե կլարետը չի մնում խնձորի մակերեւույթին, խնձորի կտորները կպցնելով անձեռոցիկով, նախքան դրանք խառնել,
- եթե խմորիչ պատրաստելը սովորական ջուր չէ, այլ հանքային ջուր, ապա պատրաստի արտադրանքը կլինի ավելի հրաշալի,
- տապակած խառնուրդները պետք է լինեն միայն բավականաչափ տաքացված յուղով, այնպես որ խմորը անմիջապես սկսեց զգալ եւ ծածկել գավազանով:
- խմորիչի սպիտակուցները պետք է ծեծել առանձին եւ ավելացնել խմորին մինչեւ տապակման սկիզբը, դա կտտանքով պատրաստի արտադրանքին:
- խոհանոցային խառնուրդը պետք է սառը լինի:
Այսպիսով, եկեք սկսենք ճաշակել տապակած խնձորներ: Պատրաստել բոլոր անհրաժեշտ ապրանքները: Կատարեք ճաշատեսակներ, որպեսզի կարճ հեռավորությունը տապակած տապի եւ գավաթով խմորի միջեւ լինի, հակառակ դեպքում, եթե խնձորը բերեք տուփի մեջ, ապա կլարետը կարող է մասամբ հեռացնել խնձորից կամ սառեցնել սեղանը եւ հատակը: Մի մոռացեք, որ եռացող յուղի մեջ տեղադրված կարկետը կարող է փչանալ: Պաշտպանեք ձեզ նավթային ցնցումներից: Այնպես որ, առաջ գնացեք:
Խնձոր խմորով - բաղադրատոմսով
Բաղադրությունը `
- խնձորները մեծ են `5 հատ;
- շաքար - 1 հատ;
- ալյուր - 1 հատ;
- ձու - 3 կտոր;
- թթվասեր `½ հատ;
- աղ - համտեսել;
- նավթ - խաշելու համար;
- հանքային ջուր;
- դարչին:
Նախապատրաստում
Նախքան դեսերտը պատրաստելը , մենք սպիտակուցները բաժանում ենք սպիտակուցներից եւ դրանք սառեցնելու համար սառնարան ուղարկեք: Խառնել ձվերը, թթվասերը, շաքարավազը եւ աղը համասեռ զանգվածում: Աստիճանաբար ավելացնել ալյուրը, մենք խառնել խիտ խառնուրդը: Անհրաժեշտ է հետեւողականություն ձեռք բերել ջրի ավելցուկով (գերադասելիորեն հանքային ջուր):
Իմ խնձոր, մենք վերցնում ենք առանցքային սարքը կամ սուր դանակով, կտրեց հավասար հաստությամբ շերտ: Եթե լոբուները շատ մեծ են, ապա դուք կարող եք կտրել դրանք կեսում:
Մենք մնացինք սպիտակուցներ մնացած շաքարով, կտրուկ փրփուրի մեջ: Ակնհայտորեն ներդիր խմորին մեջ ցեխոտ սպիտակուցներ, ակտիվացնել:
Տաք նավթի մեջ, բայց ոչ այնքան, որ այրվում է, մենք կաթում ենք կաթիլ կաթիլ: Եթե կաթիլը սկսում է ցատկել եւ շտապեցնել, ապա կարող եք սկսել տապակել:
Կտավ մի կտոր խնձորի մի կտորով, կաթսա մեջ մտնեք եւ անմիջապես դադրեցեք ձեթի մեջ: Ժամանակն է, որ անցնեն լցված լոբուլները: Պատրաստ պատրաստված խնձորները հանվում են եւ տեղադրվում են ճաշատեսակի վրա, որոնք կնքված են թղթե անձեռոցիկներով, որպեսզի ավելորդ յուղը կլանվի:
Ձեզ դուր է դարչին: Այնուհետեւ եփեք խնձորները, սաստիկ դարչինով: Նա կարող է շաղ տալ պատրաստի արտադրատեսակներին կամ ավելացնել 0.5 թեյի գդալ դարչին: Պատրաստի խնձորի հետ ճաշատեսակին նայեց ավելի նրբագեղ, եւ խնձորը դարձել են ավելի համեղ, շաղ տալ շաքարավազով պատրաստված խնձորի բլրի հետ: Եթե կարծում եք, որ ճաշատեսակը բավականին քաղցր է եղել ձեր ճաշակի համար, ապա ծառայեք առանձին օշարակ: Խնձորի խնձորը , այո, օշարակով, շատ համեղ է եւ նման է խնձորի բլիթներ:
Դուք տեսնում եք, որ բացարձակապես ոչինչ չի բարդանում, թե ինչպես խնձոր պատրաստել խառնարանում: