Coconut թխվածքաբլիթներն այսօր շատ հագեցած հացահատիկ են, կոկոսի փրփուրով (կամ կոկոսի փաթիլներ կամ կոկոսի կաթ) որպես կարեւոր բաղադրիչ: Coconut թխվածքաբլիթները կարող են ծառայել թեյի, սուրճի, կոմպոտների եւ այլ նմանատիպ խմիչքների հետ: Մենք այս աղանդի համար շատ ճաշատեսակներ ենք իմանում, ոչ թե վաղուց, եւ մենք խոսեցինք թխվածքների մասին, կոկոսի շերտերով : Հատուկ հրուշակեղենի համեղ պատրաստելու փորձ ձեռք բերելու համար դուք կարող եք հեշտությամբ եւ ինքնուրույնորեն հանդես գալ, թե ինչպես պետք է կատարել կոկոսի թխվածքաբլիթներ, նոր բաղադրատոմսեր պատրաստել: Մի անհանգստացեք, եթե դուք չունեք նման փորձ, քանի որ cookie- ների պատրաստման գործընթացը կարող է լինել բավական բարդ եւ պարզ:
Կոկոսի թխվածքաբլիթներ առանց ալյուրի
Խոհարարություն իրականացնելու համար մեզ անհրաժեշտ է մագաղաթյա թերթիկ:
Բաղադրությունը `
- կոկոսի սափրվելու համար - 250 գ;
- հավի ձու - 2 կտոր;
- շաքարավազ `170 գ;
- աղ - 1 պտղունց;
- կիտրոնի հյութ - 2 tbsp. գդալներ;
- Աղացած ընկույզ - 80 գ (լավագույն պնդուկ);
- սեւ շոկոլադ -1 փոքր կղմինդր ձեւավորման համար:
Նախապատրաստում
Preheat ջեռոցում մինչեւ մոտ 150 ° C. Ձու եւ շաքարավազը մի ամանի մեջ խառնել: Ավելացնել մի պտղունց աղ եւ թափահարել (կարող եք blender կամ խառնիչ): Ավելացնել կոկոսի շերտավարագույրներ, աղացած ընկույզ եւ կիտրոնի հյութ: Խորը խառնել եւ թողնել 10 րոպե:
Փխրեցման սկուտեղը տարածեցինք մագաղաթյա թղթի հետ (կարող եք այն նավթի օգնությամբ, կամ դուք չեք կարող դա անել): Գդալ մի քիչ գդալներ կոկոսի զանգվածի վրա մագաղաթե թերթիկի վրա:
Տեղադրեք խմորի սկուտեղը ջեռոցում եւ թխել 15 րոպե: Պատրաստի կոկոսային թխվածքաբլիթները մի փոքր թույն են եւ զարդարում, շաղադրված շոկոլադով:
Կոկոսի թխվածքաբլիթներ `առանց ձվի
Բաղադրությունը `
- կոկոսի (կամ շերտավարագույրների) հատիկավոր հատիկներ - 100 գ;
- բնական կարագ - 100 գ;
- բարձրորակ ցորենի ալյուր `200 գ;
- շաքարավազ - 100 գ;
- ռոմ - 1-2 տ.մ.
- կրաքարի կամ կիտրոնի հյութ - 1 թեյի գդալ;
- ամբողջ կաթը -2 tbsp. գդալներ;
- շոկոլադե սեւ - 1 փոքր կղմինդր պարարտացման համար (ըստ ցանկության):
Նախապատրաստում
Preheat վառարանը մինչեւ 180 ° C.
Խառնել շաքարավազը ալյուրով, ավելացնել մեղմ ձիթապտուղը, խիտ խառնեք կաթը մինչեւ հարթ: Ավելացնել coconut (կամ shavings), ռոմ եւ կրաքարի հյութի հատիկավոր հատիկներ: Կրկին զգուշորեն հյուսել միատարրությանը: Նյութը սփրեք ալյուրով եւ խմորը գլորում է 3 սանտիմետր հաստությամբ: Մենք կտրեցինք այն ուղղանկյուններ կամ ռոմբուսներ (կամ այլ կերպ կամայականորեն): Տարածեք թխում թերթիկի մեջ, յուղոտ (ավելի լավ `pasting թխում թուղթ): Թխել մոտ 15 րոպե: Սառը (ոչ ամբողջությամբ) թխվածքաբլիթներ, առանց խուսափելու թխվածքաբլիթից հեռացնելով եւ շաղ տալ շոկոլադով:
Կաթնաշոռ եւ կոկոսի թխվածքաբլիթներ
Բաղադրությունը `
- կաթնաշոռ - 400 գ;
- կոկոսի յուղեր `120-150 գ;
- բնական կարագ - 150 գ;
- ցորենի ալյուր բարձրորակ - 500-600 գ;
- հավի ձու - 1-2 կտոր;
- շաքարավազ - 150 գ;
- աղ - 1 պտղունց;
- Վանիլային - 1 պտղունց (կամ 1 տոպրակ վանիլին);
- ռոմ - 2 թեյի գդալ:
Նախապատրաստում
Խառնել կաթնաշոռը, 1 ձու եւ փափկեցրած կարագը, ապա ավելացնել շաքարավազը, վանիլինը եւ աղը, խառնել մանրակրկիտ եւ ավելացնել չիպսերը: Մենք աստիճանաբար կընդլայնենք ալյուրը, շարունակելով խառնել: Խմորի ժապավենից փոքր գնդակներ, ձգան յուրաքանչյուրը ձվերի ձեւի մեջ եւ թեթեւակի սեղմում: Մենք դրեցինք թխում թերթիկի մեջ, յուղոտ (կամ թխում թղթի վրա): Սփրեյի մակերեւույթը տարածեք սիլիկոնային խոզանակով: Տեղադրեք թխում թերթիկը ջեռոցում, ջեռուցվում է մինչեւ 180 ° C: Թխել 25-30 րոպե, մինչեւ հաճելի վարդագույն տեսք:
Թխվածքաբլիթներ կոկոսի կաթով
Դուք կարող եք եփել cookies (լավ, եւ ոչ միայն թխվածքներ), օգտագործելով մի ապրանք, ինչպիսիք են կոկոսի կաթը:
Բաղադրությունը `
- կոկոսի կաթ - 400 մլ;
- կարագ, բնական - 200 գ;
- շաքարավազ - 200 գ;
- աղ - 1 պտղունց;
- հավի ձու - 3 կտոր;
- բարձրորակ ցորենի ալյուր `350 գ;
- սոդա սնունդը, մարված քացախով - դանակի հուշում;
- ռոմ - 2 տ.մ.
Նախապատրաստում
Վառարանը նախապես հագեցած է մինչեւ 180 ° C:
Մենք խառնել ենք կարագը, շաքարով, ռոմով, սոդայով եւ աղով, մեկ առ մեկ `ավելացնելով ձվերը եւ խառնել: Մենք ներկայացնում ենք ալյուրը, մի փոքր քայլելով մի քանի քայլով, փոխելով կոկոսի կաթը:
Մենք օգտագործում ենք սիլիկոնային ձուլվածքներ մինի տորթերի համար: Լրացրեք դրանք փորձաքննություն եւ ուղարկեք այն ջեռոցում: Պատրաստի տորթերը կարելի է շաղ տալ շաքարավազի հետ կամ խնկունի փայլով լցված:
Դե, եթե դուք պարզապես հիացած եք կոկոսի չիպսերով, ապա կարող եք նաեւ պատրաստել տոնածառներ տանը :